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28、院中的家庭烧烤 ...
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陈云将早上从林家院子采摘回的藕尖放入大盆中,藕尖比较多,陈云觉得厨房发挥不了。
所以在院中水井旁边收拾藕尖,连圆圆和蘑菇也来凑热闹。
三人围绕着大盆坐在小马扎上面,藕尖比较多就慢慢洗。
圆圆认真洗着手里的藕尖,陈云仔细一看在那里拿小藕尖按在水里玩游戏呢。陈云也不拦着他,还时不时找盆里比较小的藕尖递给他玩。
三人一狗就这样在院子里开始泡藕尖大业,林钺洗着手里的藕尖和陈云商量着晚饭要做些什么吃,在乡里的生活就是这样,最重要的莫过于一日三餐。
“要不在院子里烤烧烤吃?”陈云将手里洗干净的藕尖递给林钺。正好今天除了泡藕尖之外也没有什么事情,夏天就要吃烧烤喝啤酒。
“可以哎,反正食材什么的家里都有。”
林钺负责将藕尖切段,陈云将圆圆和蘑菇打发回客厅玩之后就将切好段的藕尖拿回厨房焯水沥干。
把藕尖、小米辣、泡椒段、蒜片和姜片放进玻璃罐子中,最后加入调制好的泡椒汁,家庭版泡椒藕尖就制作完毕。
陈云看着排排放的几个罐子摸摸鼻尖,这一次好像做得有点多了。林钺还不知道陈云心中想法,正感叹着白色藕尖加上青色红色的泡椒段和小米辣在玻璃罐子里面还挺好看,看着就有食欲。
于是拿出手机拍照发给白启明也看看。
白启明:哦哟,今天你们家又做新鲜菜式啦?
YUN:泡椒藕尖,自己挖,自己泡。
白启明可羡慕坏了,这人自从到了竹里村之后要么就是几天不见他的消息,要么就是在社交平台上发布各种各样的乡野生活照片。搞得工作室的人天天来问他,老大林钺是不是不干了,以后就要过上老婆孩子热炕头的好日子了。
白启明暗道:这人除了吃一点爱情的苦之外,什么时候不是好日子,甚至爱情的苦陈云也没舍得让他多吃。
白启明:这好日子也是让你过上了,过几天出差也给我带点出来哈,给我也尝尝看你们家的菜!
YUN:OK
林钺和陈云一起看着手机回复消息,看另一头的白启明炸毛。
两人逗完白启明之后回到客厅看圆圆和蘑菇玩球,陈云突然想起来之前是有打算再养一只狗陪圆圆和蘑菇的。
只是最近林钺来家里之后每天都有新鲜事做,陈云也暂时搁置了这个想法。
林钺闻言:“你之前是打算再养一只什么狗,反正家里地方大,养大型犬也没问题,我记得你之前老喜欢阿拉斯加了。”
陈云点点头,自己确实比较喜欢这种体型大又憨憨的狗子。
“之前是打算养阿拉斯加的,你有没有什么想法呀?”毕竟家里添一个小生命也不是小事情,还是要综合考虑家里所有人和狗的意见。圆圆和蘑菇都没有意见,那就只剩下林钺了。
林钺:“阿拉斯加挺好,胖乎乎没心眼。”只要不是比格就好,林钺在腹诽着。林钺实在是怕了比格,之前工作室有同事养过,同事出差的时候他帮忙照顾过几天,毫不夸张的说,那是林钺这辈子过了多少好日子都消除不了的恐怖回忆。
“那等咱们去新疆玩完了回来再去狗舍看看,不然小狗不好带出门。”
圆圆也在一旁应和,也不知道是听懂了附和还是瞎给陈云捧场。
陈云将圆圆搂进怀里贴着他的脸问:“陈青暄同学,晚上要吃什么烧烤呀?”
“要鸡翅,要牛肉,还有鱼......”林钺看着陈云怀里的圆圆拿出手指一个一个数着要吃的东西,陈云对圆圆一向有耐心,哪怕圆圆说了许多不着边际的食物陈云也一一解释着。
知道圆圆想吃的东西家里都有之后两个大人就陪着圆圆拼图玩,把圆圆给哄得找不着北。
林钺抬手一看时间差不多了,让陈云继续陪着圆圆和蘑菇玩闹,自己先去厨房准备食材。
陈云还是和林钺来到厨房一起干活,林钺将牛肋条、五花肉、鸡翅中、鸡翅尖提前腌制好,陈云负责给他打下手。
还有圆圆最喜欢的虾也要处理干净,留下林钺在厨房处理虾,陈云拿着篮子和圆圆一起到菜地里面摘蔬菜。
吃烧烤怎么少得了生菜呢,陈云在一旁看着圆圆让他拔几颗生菜,自己则负责摘一些青椒。
圆圆就喜欢跟着大人一起干活,在他眼里估计这些都不是干活而是玩乐。
“圆圆,你再给叔叔摘两颗茄子,要大的。”
“好!我要摘最大的,我也要吃最大的。”
陈云看菜篮子里面已经有不少蔬菜就带着圆圆离开菜地,到厨房外边看着柠檬树上青绿的柠檬摘了几颗柠檬回去。
柠檬水和柠檬蘸水都是吃烧烤必备,陈云估计厨房里面到处都是东西,手里的菜还有泥巴就和圆圆蹲在水井旁蹲着洗菜。
厨房里面的林钺从窗口看着陈云和与圆圆嘀嘀咕咕蹲在地上认真洗着菜。两个小孩都挺乖,人夫林钺看着十分满意。
看他们俩在井边忙得热火朝天,林钺也低头给手里的土豆切片,陈云还挺喜欢吃烤土豆的。
将食材都准备好之后,林钺询问陈云要将哪个桌子移到院里。
陈云起身:“我记得家里有大的折叠桌,咱们去杂物间拿出来就好了。”
陈云一边说一边让圆圆停手和蘑菇去玩,将折叠桌拿出来之后,林钺看着五六个人都可以用的桌子再一次体会到陈云的眼大肚皮小。
一旁的陈云毫无知觉,拿着手帕擦拭着桌子。
“好啦,把菜都端出来可以准备开烤啦!”
等林钺拿出烤盘准备烤的时候,陈云一拍脑袋想起自己的柠檬蘸水还没有做呢。
留下林钺和圆圆在院中准备烧烤,自己到厨房准备蘸水。
受母亲的影响,陈云极其喜欢用柠檬做菜,他会做的柠檬蘸水也比较简单。将小米辣大蒜搅碎放一起之后加入各类调味料,最后挤进柠檬汁水就完成了。家里的柠檬风味比较足,挤进去一颗柠檬的汁水就已经足够。
陈云又拿出冰箱里面的蜂蜜,做了一壶蜂蜜柠檬水放入冰箱,待会吃烧烤的时候正好就可以喝上了。
“阿慈,还没有好吗?要不要我进来帮忙?”屋外的林钺见陈云迟迟没有从厨房里面出来,大声问着厨房里面的陈云。
“好啦,好啦。我出来了。”
陈云将做好的一大一小两碗蘸水拿出来端在桌上向两人献宝:“大的是我和你的,小的是圆圆的。”
圆圆:“谢谢叔叔,好香的!”
陈云有被圆圆哄到:“不客气,陈圆圆同学。”
林钺翻烤着烤盘上的肉没有参与这场谢来谢去的互动。
不仅仅是圆圆,陈云也挺开心的,难得一家人坐在一起在夏天傍晚吹着晚风吃着烧烤。
对面的林钺一直在低头认真为他们俩翻烤着喜欢的肉,陈云将牛肋条也放入其中,林钺最喜欢吃牛肉。
林钺挑眉看着陈云的动作不语,将烤好的五花肉和鸡翅夹过去。
陈云照顾着圆圆啃鸡翅和林钺商量道:“下一次咱们试试看用炭火烤怎么样,感觉那样更香哎,就是火候不太好掌控。”
林钺闻言点点头,炭火确实不好掌控火候。“没事,到时候让白启明教我,他最擅长用炭火烤肉了。”
陈云将手里蘸好调料的肉喂给林钺:“咦,看不出来白启明还会这个呀”
“他高中的时候听说喜欢的人爱吃烧烤,试图学会烧烤之后诱惑人家呢。”
“恋爱使人厨艺精通啊!”陈云向林钺发出感叹。
“那有没有诱惑到暗恋对象啊。”陈云实在是好奇。
“没那个机会,后面人家就转学走了。”啊这,陈云在心中为白启明默哀。
“后面他喜欢的球队也特别喜欢吃烤肉,白启明又继续琢磨烤肉,说是不能给暗恋对象烤肉,给偶像烤肉也不错。”
陈云听着林钺的解释,白启明还真是不浪费任何一个技能啊。
“那给偶像烤过肉没有?”
林钺摇摇头:“他想当烤肉师傅的梦想被摄影梦想击退了。”
白启明最后还是决定多挣钱去看偶像的球赛比较好,烤肉师傅他实在是够不上了。
圆圆:“那我以后也要当烤肉师傅,给叔叔和林叔叔烤肉吃。”
陈云看着吃得一嘴油的圆圆大放厥词,用纸巾给圆圆擦了擦嘴:“好好好~等着你了,陈师傅。”
至于现在的陈师傅最重要的任务就是好好吃东西,少弄一点油在自己的衣服上面。
烤盘上不停有食物被烤熟,散发出阵阵香味,伴随着傍晚的风裹挟着一整个院子都是烤肉的香味。
今天林钺都来不及拍照记录,只有陈云拿手机拍了一些照片。
风带着烤肉的烟时不时就袭击三人,圆圆不喜欢这股热气,每次烟飘到他面前时就嘟着油嘴往外边吹。
陈云见状安慰圆圆:“没事的,烟吹有钱人,说明圆圆要变有钱了。”
圆圆还真的有被安慰到,欢呼着自己要有钱了。
对面的林钺失笑。这人哄小孩的把戏还挺多。
陈云夹起烤的两面金黄冒着热气的五花肉蘸了他的柠檬蘸水之后用生菜包起来喂给林钺,林钺猝不及防被塞了满满一口肉,入口的是生菜的清脆和油香的五花肉,加上清新解腻的柠檬味道,五花肉确实完美适配柠檬蘸水。
“怎么样,好吃吧?”
林钺看着对面陈云亮晶晶的眼睛等着自己评价,点头肯定着:“超级好吃,柠檬的味道好解腻。”
得到林钺肯定的答复之后,陈云满意无比。