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4、第4章 羊肉面 ...
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盼盼的老公在盼盼去吃羊肉面。在等面的过程中来了一位男顾客，男顾客对老板说:“老板，给我搞点好的羊肉。”“都是一样的，没有不好的。”老板边做面边回答。“我在我们麻将室里总夸你们店儿说汤好喝，给我搞点好的。”盼盼听的都笑了起来，男顾客自己也笑了。让顾客吃着吃着又对老板说:“老板，给我加五块钱的羊肉。”“羊肉一般不单卖的，你是老顾客，才给你加。”“对对对，我是老顾客。”过了一会儿，他又让老板加油“给我加点羊油，就那个油好吃。”“那个不是羊油，是辣椒油。”“啊？不是羊油。”
盼盼觉得这个羊肉面虽然羊肉比较少，只有几片，但汤确实挺好喝的。盼盼一家特别喜欢在外面吃，为本地的经济发展做出了卓越的贡献。昨天吃的烤肉，前两天吃的火锅，今天又吃羊肉面，明天还要去吃牛肉面。
第二题盼盼一家三口骑着摩托车来吃徐记面馆。 (对，摩托车，因为盼盼家比较穷没有钱买汽车)面馆生意很好，连空桌子都只剩一张了，盼盼立马占了这张空桌子，胖胖和孩子都是吃的招牌牛肉面，22一碗，三个人连吃带喝一共70块，这个面馆是附近最大的一家，采用现炒浇头，确实挺好吃的。街对面有兰州拉面，牛肉面，沙县面，感觉都没有什么人，生意都集中到这家面馆了。本来像这种小吃店，只要勤勤恳恳一般是亏损不了的，但盼盼觉得只要旁边开了一家大型又有特色的店，小店的生意就很难维持了。盼盼家旁边有一家牛肉汤，开了好多年，后来又有一个老板在牛肉汤的旁边又开了一家牛肉汤，坚持了一段时间还是倒闭了，天天能看到那个老板一个人一大早就在店里坐着，但没什么生意。一两个人的小店始终开不过人家几个人大型一点的店，现在能存活下来的餐饮，要么是做了好多年做出名来的，要么是新模式有规模的，一两个人的店，又没有什么特色，很难存活下去。
盼盼刷抖音，看勇哥餐饮，看到了很多匪夷所思的案例。有人拿着父亲的赔偿金，家里的全部积蓄还找亲戚朋友借了40万，一共花了90万加盟快招公司开了一个汉堡店，发誓要打垮塔斯汀。结果开了6天就倒闭了，老公还在外面辛苦的搬砖，都不知道媳妇开了汉堡店，直到各种催收电话打到了手机上。看了各种各样花光全部积蓄，借钱贷款开店最终失败的案例，盼盼觉得好吃在家躺平也挺好，至少不会亏钱，不会欠债。
