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1、雪中春 ...
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临春时节，雨水还是有点多
这不，长安城的街道还有点泥泞，一匹快马不顾行人直奔过去，把路边一个脏兮兮的小娃直接闪避到泥坑里
“走开呀，小乞丐”随着风飘来一句话
泥坑里的小娃站起来，拍拍脏的看不出来颜色的衣服上的灰，还顺顺了蓬蓬乱乱的头发，从衣襟掏出来一个馒头，污水渗进去里衣，馒头表皮也有褐色污点
不过没关系，小乞丐小手轻轻一掰，再小心翼翼把污点抠掉，这就是个崭新的馒头了，愉快的咬了好大一口。大娘说的，不能吃脏东西。
三两口啃完了馒头，擦擦嘴。
这就是长安呀
微微细雨挡不住街道熙熙攘攘，一片一片云衣晃过几片粗布，两边的店铺鳞次栉比，感觉比山林的树还密，还要高
小娃边目瞪口呆边往里走，走到最高的那家酒楼门前，一边抬头要看到顶，一边流口水。门口小二，哪来的乞丐儿，快走快走
“客人，里面请”
“今天有新捕的大黄鱼哦”
“大人，你们这里招人吗”
“不招不招，滚滚滚”一甩手小乞丐一个踉跄差点摔倒
这家小乞儿认为最大的酒楼称为杏福楼，黑底金字，三个大字走势流畅，铁画银钩，据说是店主绞尽脑汁搭上翰林院一位学士，重金求来的。楼高4丈，分为两层半，每层挑高一丈半，几个跑堂的端着酒菜飞快穿梭着，猜拳声，谈笑声，杯盏碰撞声，这是第一层
顺着楼梯上二层，有个半米宽的拐角，推开珠帘，好一个柳暗花明，楼下的声音好像就顿停了，只余下二楼大厅的丝丝声乐，这上面就讲究个雅，清，致。桌与桌之间的间隔也宽些，还有两个包间。
三层就是一些住宿投店的，喝醉酒的也可以歇歇脚。
一楼大堂后面就是个小园林，花繁草茂满园，翠竹落英山石，石头板路若隐若现，错落着三个厢房，这些是给达官贵人准备的，园子还有个后门。隐蔽性很强，要订这三个厢房的都得提前交三两银子定金。要知道王小二忙活一年，年薪也就三两银子
忙完午市后，王小二，对，这个小二名字就叫小二。他爹是这个店的小二，老了干不动了，他来接班。看到那个小乞丐还双眼亮晶晶的往里钩，有个好心人给了个热馒头，边吃边看着，看到王小二往外看，眯着眼睛笑的春风满面
王小二是真纳闷，早知道就不在看着小乞丐长的那么好看的时候，神使鬼差的跟其搭话了
“大人，你们这个屋子好高呀”
“那是，这条街上最大的！” 王小二忒自豪
“真厉害，大人你家饭馆菜好香呀”
“那是，偷偷跟你说，大厨是师从宫里某位御厨的”
“真厉害，大人，你们这么多碗，缺人洗碗吗”
“那是，缺……” 王小二看了看笑的眼睛弯弯的小乞丐，挠挠头缺人是缺人，但小乞丐太小了，看起来豆芽菜似的，不知满八岁没。不然就这个小笑容，收拾干净些，当个跑堂也是够的。小狗一样的眼神，又不忍心不理，末了只跟小乞丐说，你等等我
就这样，小乞丐在这个长安城得到了第一份工作，杏福楼旁边的一个小巷子的一个小云吞摊位的打杂。云吞摊是一对夫妇开的，酒楼有时候一些客人谈完生意或是喝酒多了要找点垫肚子，小二就会从这里拿碗云吞过去，一来二去就熟了。
这家云吞皮薄馅大，汤底是用猪骨跟鸡熬的高汤，还加了干贝，鲜甜清。
小云吞下锅，一烫一捞一过汤，撒点葱花，香的很，旁边住店的客人也很喜欢早上来这里吃一碗。
男店主腿脚不方便，只能守着云吞锅，女店主忙前忙后，生意一多就难免手忙脚乱，就需要个能帮忙打杂的。年龄小不介意，手脚勤快就行。
小乞儿人长得小，但干活利索，搬柴火备配菜上菜都是一把好手，嘴巴还甜。女店主看小乞儿一身衣衫破破烂烂，还从家里拿了两套旧衣服给小乞儿换着穿，大了是大了点，袖子挽两挽，裤脚挽两挽，洗把脸，洗个头，好俊一个娃娃。当晚忙完宵夜，就在店铺里歇下了，主人家拿了被子，还在旁边放了个灯盏方便起夜。
就这样，小乞儿到长安的第一天就得到了自己的一豆烛火。
远离长安的一座大山上，一个双眼失明的老大娘拄着拐杖摸索着山神庙的门框，一步一步挪到蒲团那里，虔诚拜三拜
“山神大人在上，保佑我家起儿出门遇贵人”
“起儿，一号客栈甲1号房两碗，乙二1碗，春风酒楼大堂两碗”
小起儿手脚麻利的在云吞碗上盖上个荷叶套“晓得”往食盒一放，一溜烟出去了
大街上的早市是真热闹，她到长安半个来月了，唯一认知就是热闹。榨果子的，蒸大肉包的，又大又圆的馒头，一文钱三个。阳春面小云吞饺子油糕，还有早起的巧娘捻自家桂花做的桂花糕
真香，小起儿边快走边闻着味儿想，昨天吃了刘大伯家的阳春面了，那个汤头啧啧，鲜的舌头都不要啦
“这个汤头是秘密”
今天想吃巧姑娘家的豆腐花，让她多给一些红糖花生碎，越想腿脚跑的越快。
美好的一天从想吃的东西的开始，
“刘大哥，云吞到了”
“刚好，客人正等着呢”刘青把食盒的云吞拿出来，把铜板放进去，从口袋里摸出一个小铜板，这是给小起儿的跑腿费
“最近都辛苦你了，给你买糖吃”
道了谢，小起儿就往巧大娘家的摊位跑，冒着热气的豆腐浇上一勺蜂蜜水，软软绵绵闪闪亮晶晶，巧娘还塞了碗豆浆给她，往杏福酒楼送云吞的时候，给了小王儿。
晨曦薄雾，一个个身影在大街上来回穿梭着，搭着金色的阳光，像一个大大的金色渔网，网住了众生百态，网住人间烟火，其中就有一个小起儿，她像一条小鱼，砸进了长安这片海。
早市后，酒楼跑堂的，路边支摊的，都好像长长输出了一口气，倒上一壶浓茶，跟街坊邻居闲话二三
“不得不说呀，这起儿就是聪明”
女店主边摆弄着荷叶小盖，边夸起儿。大片的荷叶用绳子扎成个圆盖，往碗口一盖，就不怕汤水总撒出来了，回头客还夸，这云吞有荷叶香气
叮当订当，一共120个铜板。小财迷认认真真的数数，十个为一整，一共10还有2。大于10的数她还不会数。这里面有半个月的工钱，跑腿的费用，还有一些客房客人的打赏。
有些人天生就是财迷，例如小起儿，没人教她存钱或是她也不知存钱做啥，只是看到铜板就要收藏起来，时不时花一两个铜板给自己打打牙祭。她意识到钱是个好东西，铜板可以买到好多自己喜欢的东西，不过存钱速度好像慢了点，上次看到一桌客人，一付款一个银子，她数不出这得送跑多少趟送多少云吞。
“钱嘛，花了再赚就是”跟小二打听一下，家里是卖胭脂水粉的，门面不算大，做生意才能赚到钱天天吃酒楼，像我们跑腿的跑断腿也攒不到一个银子，小二还在喋喋不休着，小起儿已经开始头脑风暴了，卖不了胭脂水粉，卖个头花总行吧。
这会正是头花的大流行，因为春赏花夏游园，各种花卉会，游园会都在这个季节如火如荼举行。
街头巷尾，门面的，走贩的，红的绿的紫的，平民小姐，每个人都能挑到自己的心头好。材料一般就是布料，通草，蚕丝丝绸等等。
打定主意后，起儿就找到了平时总在巷子口摆摊的一个大娘
上次下大雨，大娘的摊位收的慢，很多料都要被打湿了，起儿看到后，赶紧跑去帮大娘收拾，推到店门口，有了这个在同个屋檐下躲雨的缘分，大娘一听到起儿要学个手艺，很高兴的应下了。
别看这头花小小一个，里头讲究多着呢；一般是：选料，上浆，染色，窝瓣，烘干，定型，粘花，组枝等，缝制的时候也有个顺序针法：
1，沿着窄边穿缝，第一针可以扎在中间的透明部位，第二步缝在边缘地方，这样可以让线固定的紧致。
2、沿着宽边缝制，直接连针缝制，到头后拉紧。
3、再转到窄边进行缝制，按照一样的针法，到头后，将另一根绢布按照同样的方法缝制。
4 当第二根绢布也缝到第三条边后，用针勾住第一根绢布起针的那条边，连接起来，然后拉紧绢花，将线在中间绕上两圈，打结。用手打理好绢花即可。
来回折腾几个残次品之后，起儿就慢慢有些章法了，她从小学东西就快，而且坐得住。
大娘越看越满意，告诉起儿，头花这个东西是有想法的，想要花就花，想要叶就叶，多好看就取决于你的想象力跟手艺活。像城西那间铺子，一朵头花一两银子，大户人家小姐都排队抢着，那叫一个栩栩如生，曾有姑娘带着去赏花，被蝴蝶追着呢。
听的起儿两眼放光，决定抽空也要去铺子看看，竟然能卖这么多钱。每天收工之后起儿就来大娘这里选料染色组花，有成品就托在大娘这边寄卖。
经过店主人家同意，还在门口摆个架子，来吃饭的客人看到喜欢的就带走一个。款式温温平平，扣掉材料费各种，算没亏也没赚。
有一天，一个客人看着一堆头花若有所思道，这满长安大街上都是这些大红大黄，看久了眼疲呀。
满大街的姑娘都是各种款式差不多的头花，不过就是更大更密的区别，你红我更绿；时下的审美就是这样浓烈而直接，少了一丝含蓄，欲言还休
另一个客人附和着说，海棠未雨，梨花先雪，一半春休，满则溢。
起儿听的懵懵懂懂就是不懂啦，问客人啥意思，客人又接着说，似梦中云，云外雪，雪中春
更不懂了，大大的眼睛大大的疑惑
哈哈哈旁边人起哄，秀才别掉书袋了，小娃娃没读过书呢
“只可意会不可言传”
一个食客听不下去了，他们这群人都是进京赶考的学子，读书累了就喜欢来附近云吞摊子聊聊天，眼下这个小跑堂在一堆人起哄中手脚无措，又亮晶晶的看着众人，像某种可怜又求知欲很强的小动物。
“起儿，你觉得什么最美”看老板娘一直起儿起儿的叫
说是起早的起，是个弃儿，被山里一个老大娘捡回家养，找山脚下的先生取个名字，便叫了起儿。
什么最美，她从小在大山里长大，感受着山里四时变化，春天的风，夏天的雾，秋天的雨，冬天的雪，日出的光，日落的霞，都美都美。
“有一次下大雨，我在一个山洞躲雨，看到一朵小花，粉白色的，雨落下来就滴到它花瓣上，花瓣就压一下，滴一下压一下，看的很入迷，后面我想把花弄回来养，大娘说那是属于大山的。”
“就照着它做”
