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4、第四章 筹备饭馆，选址定招牌 ...
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苏棠筹备饭馆的事情，很快就传遍了靖王府。
王府里的人对此议论纷纷，有人觉得苏棠不自量力，一个农家女，居然想在京城开饭馆；也有人觉得苏棠有本事，毕竟她的厨艺确实很好，连王爷都喜欢吃她做的菜。
但苏棠并没有在意别人的议论，她一心扑在筹备饭馆的事情上。
首先要解决的就是选址的问题。萧玦给了她一些银子，让她自己去挑选地址。
苏棠在春桃的陪同下，在京城的大街小巷里逛了好几天，终于找到了一个合适的地方。
这个地方位于京城的繁华地段，靠近商业街，人流量很大，而且旁边还有几家有名的饭馆，虽然竞争激烈，但也能吸引更多的顾客。
最重要的是，这个地方的租金不算太贵，很适合开一家小饭馆。
苏棠把选址的事情告诉了萧玦，萧玦亲自去看了一下，也觉得这个地方很不错，就拍板定了下来。
接下来就是装修的问题。苏棠想把饭馆装修成一种温馨、舒适的风格，让顾客进来之后能感受到家的温暖。
她亲自设计了饭馆的装修图纸，从墙面的颜色到桌椅的款式，都亲自挑选。她还在饭馆的门口种了一些花草，让饭馆看起来更有生机。
萧玦也很支持她，不仅给她派了几个工匠，还经常过来看看装修的进度，给她提一些建议。
在装修的同时，苏棠还在忙着给饭馆起名字。她想了很多名字，比如“苏记饭馆”“棠棠小厨”“美食小筑”等等，但都觉得不够好。
有一天，萧玦来看她，看到她正在纸上写着各种各样的名字，笑着问：“还没想好饭馆的名字吗？”
苏棠点了点头，有些苦恼地说：“是啊，想了很多名字，都觉得不满意。”
萧玦看着她，想了想，说：“不如叫‘暖棠居’吧。‘暖’代表温暖，‘棠’是你的名字，‘居’代表居所，寓意着这里是一个温暖的地方，能让顾客感受到家的温暖。”
苏棠眼前一亮，这个名字既好听，又有寓意，正好符合她对饭馆的定位。
“好！就叫‘暖棠居’！”苏棠开心地说。
萧玦看着她兴奋的样子，眼底闪过一丝笑意：“既然名字定了，那我就帮你写一块牌匾吧。”
苏棠惊喜地看着他：“真的吗？公子，你还会写字？”
“略懂一二。”萧玦笑着说。
没过多久，萧玦就把写好的牌匾送了过来。牌匾上的“暖棠居”三个大字，字体苍劲有力，又带着一丝温柔，和饭馆的风格很搭。
苏棠把牌匾挂在饭馆的门口，看着那块牌匾，心里充满了期待。
接下来就是招聘员工的问题。苏棠需要招聘几个厨师、服务员和收银员。
她在饭馆的门口贴了招聘启事，很快就有很多人来应聘。
苏棠亲自面试了每一个应聘者，从他们的厨艺到服务态度，都严格把关。最终，她挑选了三个厨师、两个服务员和一个收银员。
这几个员工都很有经验，而且态度很好，苏棠对他们很满意。
在开业前的最后几天，苏棠带着员工们进行了一次全面的培训。她教厨师们做她研发的新菜品，教服务员们如何热情、周到地服务顾客，教收银员如何准确、快速地收款。
萧玦也经常过来看看，给他们鼓励。
终于，在一个阳光明媚的日子里，“暖棠居”正式开业了。
开业当天，萧玦亲自过来剪彩，还邀请了一些朋友过来捧场。
“暖棠居”的门口挂着红灯笼，贴着对联，热闹非凡。很多路人被这里的热闹景象吸引，纷纷走进来看看。
苏棠穿着一身新衣服，站在饭馆的门口，热情地迎接每一位顾客。
“欢迎光临‘暖棠居’！”
“里面请，里面请！”
顾客们走进饭馆，立刻就被里面温馨、舒适的环境吸引了。墙面是温暖的米黄色，桌椅是原木色的，上面铺着干净的桌布，墙角还放着一些绿植，看起来很清新。
服务员们热情地招待着顾客，给他们递上菜单。
菜单上的菜品很丰富，有苏棠最擅长的红烧肉、糖醋排骨、番茄蛋汤，还有她研发的新菜品，比如“暖心鸡汤”“香辣小龙虾”“清爽凉拌菜”等等。
顾客们看着菜单上的菜品，都忍不住点了几样。
很快，厨房里就传来了阵阵香味。厨师们按照苏棠教的方法，认真地做着每一道菜。
没过多久，一道道色香味俱全的菜肴就端上了餐桌。
“哇，这红烧肉看起来好香啊！”
“这个糖醋排骨颜色真好看，酸甜可口，太好吃了！”
“这个暖心鸡汤真鲜啊，喝了之后浑身都暖和了！”
顾客们一边吃，一边赞不绝口。
苏棠看着顾客们满意的笑容，心里暖暖的。她知道，她的“暖棠居”，一定会越来越红火。
