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26、第 26 章 ...
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老头见状，指了指茶几下方，示意Leo从里面拿出一叠蓝色封面的报告。
“近几年，云南咖啡产业，开发出一条新出路。将生豆运往越南烘培后，一部分返销国内，成本降低22%；一部分通过这种中越边境的合作烘焙模式，获得东盟原产地身份，曲线出海，提升议价空间。”老头对着正在读报告的Leo慢慢的说着。
Leo的眼睛在报告上，耳朵倒是没停着，老头话音刚落，就不客气的说：“然后呢？”
“你个死小子，我没教过你跟人说话，要看着对方的眼睛嘛！”老头佯怒。
Leo懒洋洋的抬起头，痞子兮兮的重复了一遍：“然后呢？”
老头发怒，伸出一根手指指着他，对Lion说：“咬他！”
作为一条聪明的边牧，Lion收到主人的命令后，立刻跳扑到Leon身上，沉甸甸的份量，瞬时让Leo的上半身侧了一下。然后，开始猛添他的脸。
“停停停！”满脸口水的Leo用双手抱住Lion的脑袋，想要将它推开。可惜身体侧歪，无法发力。Lion此时异常兴奋。终于逮到机会跟它亲爱的小主人亲热了，可得好好利用才行。
我舔~ 我舔~ 我舔舔舔~
“老头，救命！”终于，Leo服软。
“好了，好孩子，过来！”老头终于开口。
聪明的Lion得到命令，虽然还是有些不舍，但是听话是它的天性，马上从Leo身上下来，摆着尾巴，颠着轻快的脚步走到主人身边。
老头看着仰头望着自己的漂亮孩子，伸出双手捧着它的脸，将自己的额头跟它的贴了一贴。这个小小的动作，让Lion的尾巴更加快速的甩动起来，一副开心的快要起飞的样子。
贴贴结束，老头探身从茶几下拿出一个小长条，Lion原本黑黑亮亮的眼睛，瞬间发光，嘴巴大大的咧开，一副迫不及待的样子。老头将长条顶部撕开，像挤牙膏似的，从里面挤出一段肉色的东西，然后递到Lion面前。
就着主人的手，Lion快乐的享受起小零食。三两口解决了一条，伸出舌头舔了一下嘴周，一双乌黑的眼睛，带着满满的期待，看着主人。
老头伸手拍了拍它的脑袋，笑骂一句：“小东西，早饭没吃饱嘛！”Lion获得了今天的第二份零食。
等Leo洗完脸出来，Lion已经再次站在原来的位置，摇着尾巴等他了。“一边去~”Leo佯怒。可是咱们聪明的Lion一眼就看穿了小主人是在跟自己开玩笑，尾巴甩的更快，嘴巴也咧的更开，一副兴高采烈的样子。
Leo将手高高抬起，快速的向下，一副要重重拍打它的样子。Lion面不改色，仰起脑袋看着小主人，一动不动。它非常笃定，小主人不可能真的伤害自己。果然，手掌带风几乎要碰到它毛茸茸脑袋的时候，力道猛然收走，如羽毛般落在它头上，先是几下轻抚，接着捏了捏二只肥耳朵。
老头看着他们的互动，喝着茶，觉得嘴里茶的滋味更好了。
Leo研读完手里的材料，没有作声，端起变凉的茶水，一饮而尽。不用老头动手，自动续杯，又喝了几杯。直到将茶壶里的茶水全部耗尽才停手。
“怎么样？”老头开始提问。
“越南近三年咖啡豆出口量稳定，产量则呈反比，这个说不通。我首先想到的是通过进口生豆，烘焙后再出口，以稳定其生豆出口供应。”Leo看了眼微微额首的老头，整理了一下思路，继续说：“不过，这份报告中也提到，越南的咖啡产业近年来频遭自然灾害以及耕地贫瘠化影响，出现衰退。”说到这里，他停下，面带疑惑的看向老头。不用说，老头也知道他对报告的解读已经结束。
的确，这份报告虽然只有薄薄几页纸，但是里面的数据属于机密级别。如果将纸上的内容公布出去，越南咖啡产业将遭受市场的重锤：
罗布斯塔的种植占其总体的80%。多年来，靠着其单产高、巨大的成本优势和成熟的即溶技术，以及G7等品牌的渠道深入，使其速溶粉的出口一直稳占全球首位。
但是，罗布斯塔的杂苦味重，高糖三合一产品面临市场质疑、高密度之中导致土地退化。再加上其主要出口国，如美国和欧盟，对于加征关税和环保要求的提升，是它不得不面对的现实压力，其定价系统可能会被迫产生波动，其出口量将面临很大风险。
这些跟金汉森有什么关系？这是Leo不解的地方。他的疑惑并未得到解答。而显然，老头的话还没结束。基于对老头的了解，Leo知道自己不能催，必须得耐着性子，继续听他说下去。
老头继续铺陈：云南卡蒂姆，是阿拉比卡和罗布斯塔的杂交品种，它产量高抗病性强，但是口味平淡，多用于速溶产品。
但是，说到这里，老头停下，又端起茶杯喝了一口。就这个小小的动作，Leo知道，戏肉马上要来了。
果然，老头开始切入Leo关心的正题：“问题出在金教授试验园出的一批卡蒂姆上。”
“从鲜果开始，就引人侧目。植株的结果率更高，加上今年新的发酵工艺，这批卡蒂姆身上的阿拉比卡属性被激发出来，原本其罗布斯塔基因中的涩苦味降低，出现了焦糖风味，原本平淡的口感中出现了层次。”
听到这里，Leo明白了，咱们这位金教授是长了一根金手指，将平凡的咖啡豆‘点石成金’了。
