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24、采蘑菇的少年   有了前 ...

  •   有了前几次烧陶、烧炭的经验,陶窑的火候控制已被族人们掌握的差不多,现在部落也有了专门负责这方面的队伍,是由几个老兽人和几个腿脚不便的青壮年组成的,能通过自己劳动换取食物,而且是窑炉这样重要的事情,这些兽人精气神都好了起来,不再郁郁寡欢,每天都充满了干劲。
      夏知君只需早晚各去查看一次,确认窑温稳定即可。
      难得偷得半日闲,他准备今天跟着猊月去后山采蘑菇。
      昨天一碗野鸭炖蘑菇,彻底勾起了少年对新鲜食材的热情,天刚蒙蒙亮,院子里就传来轻响。
      夏知君爬起身,无奈的偷揉了把刘海,掀开门帘就看见猊月趴在石桌上发呆。少年穿看到他出来,立刻蹦起来:“夏! 早上好,我来等你一起去采集!”
      “怎么这么早?吃饭了吗?”夏知君取了竹筒,转身去洗漱。
      “吃过啦,阿爹起床我就跟着起来了,睡不着了,”猊月不好意思的捏了捏手指,“总怕去晚了,蘑菇没有了。”
      夏知君失笑,转身去做早饭。
      他从陶罐里取出一个圆滚滚的鸭蛋,湖泊那边的野鸭现在基本成了部落养着的了,优乐他们会固定会把蛋捡回来,只留下几个让母鸭孵化。
      往锅里添了半锅清水,猊月自觉坐过去开始烧火,等水咕嘟冒泡时,他转身去了自己的小菜地。
      菜畦里的小葱现在还没长大,他小心掐了几根,回到灶房洗净,切成细碎的葱末。
      等水烧开,他将葱末洒金锅里,端过提前打散的鸭蛋,一手端着蛋液,一手拿着木筷快速搅动,同时将蛋液缓缓绕着锅边淋入沸水中。
      然后等着水再次沸腾,原本透明的沸水瞬间浮起一层金黄的蛋花,像散落在汤里的碎金,加了一小撮细盐,两滴香油,一锅香气扑鼻的蛋花汤就做好了。
      夏知君先给猊月盛了满满一碗:“小心烫,吹凉了再喝。”自己则端起剩下的汤,坐在石桌边慢慢喝着。
      猊月捧着碗,小口吹着气,迫不及待地尝了一口。
      温热的汤滑进喉咙,蛋花软嫩得几乎不用嚼,葱末的鲜气彻底激发了蛋香,连带着淡淡的盐味都格外爽口。
      他三两口就喝完了一碗,意犹未尽的舔舔嘴唇,可惜早上吃了烤肉,这会儿不能再吃了。
      猊月捧着碗眼睛亮晶晶地看着夏知君:“真好喝!夏,你做的饭比部落里所有雌性做的都好吃,而且你会做的食物好多啊。”
      夏知君闻言笑了笑,指尖摩挲着碗边缘,思绪不自觉飘回前世。
      末世来临前,他从部队退役后,成了一名小有名气的美食博主,川菜、粤菜、苏菜他都能信手拈来。
      “这才哪儿到哪儿。”他收回思绪,揉了揉猊月的头,语气里带着几分怀念,“现在咱们缺调料,食材也有限,只能做些简单的,等以后食物多了给你做更多好吃的。”
      猊月惊喜的捧着空碗追问:“那还有比野鸭炖蘑菇更好吃的吗?”
      “当然。”夏知君忍俊不禁,“等以后部落发展起来,咱们种上蔬菜,养更多的动物,我给你做红烧肉、鱼香肉丝,还有用面粉做的包子、饺子,保证让你吃不过来。”
      说着,他收拾好碗筷,背起一个稍大的背篓:“走吧。”
      猊月快步跟上,等他们到山谷口的时候,采集队刚集合完,今天带队的是炎绒的阿爸风萤,一个和微雨一样富有经验的雌性,看见夏知君他们过来,他恭敬的点头打招呼,“昨天听猊月说您告诉他蘑菇可以储存,所以今天采集队准备走远一点多采集一些回来。”
      夏知君看了一眼猊月,笑着说到:“没事,你们按你们的计划来,我带着猊月在后面,有什么情况大家彼此招呼一声。”
      “好的祭司大人!”风萤转身,走在最前面带着采集队往森林走去。
      清晨的山林空气清新,阳光透过树叶洒下斑驳的光影,林间传来清脆的鸟鸣。猊月背着背篓跟夏知君走在后面,不时指着路边的花草问东问西,夏知君偶尔回应几句。
      走进到昨天采集蘑菇的地方,采集队停下来,夏知君走上前教采集队的族人辨认能吃的蘑菇,种类有点多,他一样采了一朵让他们拿着比对,剩下自己也摸不清的,就干脆不要了。
      交代清楚后,夏知君带着猊月继续往山林深处走。
      清晨的露水打湿了草叶,踩上去“沙沙”作响,沿途的枯木上长满了各式菌类,森林里的枯木是菌类最好的温床,那些生长多年的老树死后,木质逐渐腐烂,给蘑菇提供了充足的养分。
      没走多久,猊月的小背篓就装满了,他献宝似的举到夏知君面前,里面的棕灰口蘑、香菇堆得冒尖。
      夏知君笑着接过,意念一动就将蘑菇收进空间:“别急,山顶附近还有一片松树林,那里的香菇更大,等丰收季的时候我们还可以去那里采松子。”
      “松子是什么?”猊月回头问。
      “是一种能吃的坚果,很香,到时候我带你来摘。”
      “好。”
      两人沿着缓坡往山顶走,阳光透过树冠的缝隙洒下来,在地上投下晃动的光斑。
      夏知君在前开路,用□□拨开挡路的藤蔓。
      没走多久,猊月忽然皱起鼻子,拉住夏知君的衣角:“夏,好臭啊!”他说着就往旁边的岔路拽,想绕开这股异味。
      夏知君却顿住脚步,吸了吸鼻子,他眼睛一亮,拉着猊月朝着气味来源的方向走去:“走,带你去摘好吃的。”
      猊月半信半疑地跟在后面,那股味道越来越浓,他忍不住捂住鼻子:“真的能吃吗?。”
      话音刚落,夏知君停下脚步,前方的树林里,几棵碗口粗的树格外显眼,树干呈灰褐色,枝条上长着羽状复叶,嫩叶呈红褐色,层层叠叠地堆在枝头,那股独特的气味正是从这些嫩叶上散发出来的。
      “看那棵树,叫香椿树。”夏知君指着那几棵树,“那些嫩叶是一种很好吃的野菜,做熟了特别香,是难得的美味。你在这儿等着,我上去采。”
      香椿树不算高,枝干也粗壮,夏知君手脚麻利地爬上树干,选了那些最鲜嫩的顶芽往下摘。
      猊月蹲在树下,还是忍不住皱着鼻子:“夏,真的能吃吗,闻着有点臭。”
      夏知君把摘好的香椿叶扔进身后的背篓,笑着回应:“等晚上做给你吃就知道了。”
      一连几棵树,想到香椿焯水晒干可以保存,他干脆都去摘了回来。
      刚落地就被猊月凑过来好奇地戳了戳:“刚闻的时候有点臭,这会儿还是有点怪怪的,但是没有那么臭了。”
      夏知君拍了拍他的头:“等回去处理一下就不臭了。对了,这树的叶子摘了还能再长,回去你尝尝味道,喜欢的话可以让采集队来这边摘,远处应该还有不少,而且这个和普通野菜一样,也可以晒干储存。”
      “可以储存?”猊月惊喜的抬头,赶紧跑过去记下位置,夏说的好吃那就肯定好吃,而且不管好不好吃,只要能保存,部落就不会放过这些食物。
      两人继续往山坎另一侧走时,阳光愈发充足,坡地向阳处的植物长得格外繁茂。
      绕过一丛低矮的灌木丛,猊月指着前方问:“夏!你那是什么果子,能吃嘛?”
      远处几株藤蔓攀附在橡树上,藤上挂着一串串青绿色的果实,拳头大小,表皮覆着细密的绒毛。
      “这是猕猴桃,熟了之后甜津津的,现在还没熟,等秋末再来摘。”
      继续往前走没几步,在松软的腐殖土下,夏知君发现了几丛松茸。
      “运气真好!”他转头对猊月说,“这是松茸,比香菇还好吃,味道鲜得能让人咬掉舌头,咱们小心点采,别碰坏菌盖。”两人用木片将松茸完整挖出,短短几步就收获了小半筐。
      沿途的杂木丛里,一片小山坡处,生长了一大片刺芽苞灌木,枝条上挂着饱满的绿芽,芽尖裹着细密的绒毛。
      “这是刺芽苞,焯水后炒肉特别香,就是摘起来麻烦。”他让猊月退到安全距离,指尖催动异能,几缕柔韧的藤蔓从掌心延伸而出,稳稳缠住刺芽苞树的树干,将枝条轻轻拉低。
      他一手控着藤蔓固定枝条,一手小心翼翼地掰下带芽的枝条,刺芽苞稳稳落在竹篮里。
      猊月在旁边看得心痒,望着刺芽苞跃跃欲试:“夏,我也想试试!”
      夏知君忍俊不禁,操控藤蔓将一根矮枝拉到他面前,叮嘱道:“只摘最顶端的嫩芽,手指捏着芽根处,别碰枝条上的硬刺。”
      猊月学着他的样子,屏住呼吸捏住芽苞,轻轻一掰,“咔嚓”一声,鲜嫩的刺芽苞就落进了手里。
      “摘到了!”他捏着刺芽苞,小脸激动的通红。
      摘野菜的过程格外解压,“咔嚓”“卡擦”的声响在林间此起彼伏。
      两人沿着坡地一路搜寻,各种蕨菜、苦苣、苋菜……凡是能吃的野菜都没放过,夏知君的空间被塞得满满当当,若不是有空间存物,仅凭两个背篓根本装不下。
      猊月跟着夏知君,一边认一边采,既满足又兴奋。
      等这片区域的野菜都采得差不多了,两人背着轻便的背篓慢慢往回走。
      没走多远,猊月突然快速往前走了几步,抬着头惊呼:“好漂亮啊!”
      夏知君紧随其后,抬头。
      前方的空地上,一棵巨大的刺槐树拔地而起,树干粗壮得需要十来个兽人合抱,枝桠向四周舒展,像撑开一个巨大的绿色花篮,淡白色的槐花缀满枝头,微风拂过,花瓣簌簌飘落,香气愈发浓郁。

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