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34、第 34 章 秋收后 ...
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接连的好天气,晒得田野间都是暖烘烘的干草味。
锋利的镰刀银光一闪,一把沉甸甸的稻穗就落在手心。
有经验的庄稼汉观察天气,挑了晴朗的日子收割稻谷。
林家和将一堆稻谷用草绳捆好,抬头看见某个穿着短褐,弯腰认真割稻捆稻的人。
正值农忙,姚望山非常积极主动的到未来岳父家干活,还自备食物,拎两条鱼和一筐菜过来。
他想起自家娘对姚望山那满意的表情,同时还让他多学一学,日后也要主动去人家姑娘家干活,这样姑娘家里才会满意,才会放心将姑娘嫁给你家。
他心里骂了下姚望山,感叹自己连相亲的姑娘都没,就被他娘嫌弃。
“爹,娘,吃饭了!”林莺拎着午饭到田里,家里多了一个壮劳力,田里的活都干得快了不少,怪不得她阿爷以前不舍得分家呢。
林家和摘下草帽,扇着风就去拿饭,路过姚望山时看不惯他还在干活,“吃饭了,等会再弄。”太会表现了!
姚望山爽朗笑着道:“哎,马上就好。”
梅香擦擦汗高声对姚望山说话,让他别干了,先去吃饭歇一歇。
姚望山放好镰刀就过去,还没坐下,一碗油汪汪的香肠蘑菇笋闷饭就出现在他眼前。
林莺从学手艺后,做饭油水大,今天这个闷饭就能看出来。葱蒜用荤油爆香,再下笋、蘑菇、香肠翻炒,最后加淘洗好的米搅拌均匀,加水漫过米,盖盖闷熟就行。
米饭吸满香肠油脂和笋、蘑菇的鲜香,吃一口是又香又润,米饭夹杂的香肠丁、笋丁、蘑菇丁更是给它添加丰富的口感,有韧劲又咸香下饭。
除了闷饭,林莺还做了凉粉、凉拌青瓜、韭菜炒鸡蛋、肉丝炒吊瓜,她一直觉得干农活时就要吃好一点,这样才有力气。
“吃完了,还有香脆的锅巴。”她最后端了一盘子焦香的锅巴,薄薄一层锅巴上的香肠、笋丁、蘑菇丁都焦黄焦黄的,看着都有些干脆。
林家和舔舔嘴角的饭粒,赶忙道:“我的那块锅巴留着下午吃。”这锅巴香香脆脆的,下午干活累了坐在地里嚼一块,香得很。
梅香:“不行,这天太热,放在外面晒一下午指定馊了,你要是吃不下,就给你爹吃。”
林家和:“别啊娘,我吃,我能吃完。”难得吃这种油香味的咸锅巴,他才不要放弃。
姚望山没吃过这么香的闷饭,一直埋头苦吃,只有夹菜时才抬起头。
“吃点这个。”林莺见他一直吃凉拌瓜,以为他不好意思吃菜,夹了韭菜炒鸡蛋和肉丝炒瓜给他。
姚望山有些不好意思地接过去,心里泛起一抹甜意,没想到她这么关心他。
吃过午饭,林莺送脏碗回去,其他人歇了会继续干活。
十几亩地他们花了四五天才全部收割完,又花了十多天才将稻谷、豆子晾晒干、交税、收进屋里的粮食篓中。
田里粮食都收割完那天,林莺做了一坛红烧肉让姚望山带回去。
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金翠翠听见脚步声抬头看见回来的儿子,随意问:“林家那边柴豆都割完了?”昨天儿子就说了,林家就剩三亩地的柴豆了。
姚望山抱着坛子过来,“都忙完了。娘,这是林家做的红烧肉。”
金翠翠调侃儿子:“呦,我就说你刚刚手臂抱在胸前是干嘛呢,原来是有宝贝啊。”能当礼带回来的肯定是林莺做的肉,她也是去镇上吃过饭的,汪老板的厨艺她是知道的。
姚望山:“娘,这肉自然是宝贝。谁家不馋肉。”他眼神飘忽,转移话题。
金翠翠接过来,罐子里面的肉汁已经凝固,红烧肉肥瘦均匀,色泽漂亮。
“今晚就吃,你去歇歇。”她拿着坛子进灶房,心想未来儿媳妇很懂礼。
姚望山应了一声,回屋里休息,他家地里活多,每年两季收粮食都会雇人干活的,所以他有空在家坐会儿,等着吃饭。
日暮西沉,姚满田和姚婵儿披着晚霞回来,父女俩刚到大门外就闻到香味。
姚婵儿嗅嗅鼻子:“好香啊,娘做了烧肉吗?这味道比中午的红烧肉丸还香啊!”
姚满田大步迈进院里:“去灶房看看不就行了。”内心纳闷她怎么这么大方,晚上也吃大荤。
姚婵儿急得握着镰刀就去灶房,探头问:“娘,你做了烧肉吗?好香啊!”
金翠翠一抬头就看见女儿笑眯眯的样子,说:“不是我做的,林莺做的让你哥拿回来的。”
姚婵儿眼里的喜悦已经冒出来:“肯定好吃!我晚上要多吃一点儿!”她回屋摆放好镰刀,片刻后又回来,要帮她娘烧火。
“行。”金翠翠还是了解女儿的,知道她想这个肉,如果肉是她做的肯定就给女儿吃一块,现在这肉是儿子抱回家的,是未来儿媳做的,不能儿子没吃就先给女儿尝尝。
姚婵儿是非常懂事的孩子,她只想帮忙和闻闻味道。
闻着香味心里流着口水,她道:“娘,这次交过税,卖了粮,能买烤鸡吗?我想吃这个。”每次收获后,金翠翠都会买些肉菜和酒犒劳全家。
金翠翠很大方:“买,买一整只的,再给你买一竹筒甜甜的荔枝汤。”又想起家里粮食还在晾晒,不由摇头笑笑,觉得女儿还是孩子,心心念念就是吃吃喝喝。
姚婵儿干活很卖力,灶膛的火烧得旺旺的。
金翠翠闻到淡淡糊味,大吼一声:“火小点儿,饭都糊了!”
姚婵儿心虚抽出一根柴扔进水桶,可怜巴巴看着她娘。
金翠翠狠狠瞪了女儿一眼,心疼的开盖看看那锅白米饭。
还好还好,只是锅底有一点点糊。
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繁忙的秋收结束,田里还有一点扫尾的活要干。
地里还有庄稼的根,这些根挖出来晾晒好,是很好的烧火草。
林莺蹲下摸摸小黄狗的头:“好好看家,明天带你去抓鸟。”
小黄狗“汪唔”一声,甩着尾巴目送林莺和她爹娘出门去地里挖稻谷根。
林家和则和村里一群十来岁的少年帮村长整理族田里的秸秆。这些秸秆一部分分给村里人,一部分留着冬日分给老人家。冬日缺少柴草,老人们就会舍不得用,更容易熬不过去。
稻谷根挖出来将上面土敲掉放进筐里,回去后这些根还要晾晒一段时间,才能用来引火。
挖这些根就不像之前收割稻子一样抢时间,有空就过来挖,没空或者家里不缺柴草的,就可以留着沤肥。
林家这两年田地多了,也就不将地里的稻谷根都挖了当柴草,只随便挖点豆根,其他稻谷根等太阳晒干了,都一把火烧成灰用来肥田。
烧田时需要人看着,不然一不小心烧到别家田就麻烦了,林二蒙着鼻子,用火折子点燃一亩枯黄的稻谷根,一桶水在他脚边。
好在今天,天公作美,风和日丽,等火烧到田埂,一瓢水就泼上去,灰黑色的草木灰变得湿漉漉,星星点点的火苗熄灭,一股子熏人的烟味在这块田周围缭绕。
他们一家三口挖过豆根就分开烧田,每人腿边都是一桶水。
一上午,他家烧了六亩地就回去,还剩的就明天来,走之前还仔细检查有没有隐火。
黑乎乎的手刚进水,水面瞬间漂了一层的淡淡灰色,林莺低头闻闻衣服,一股子烟火味,等田里活干完,她非要好好一遍头。
刚到家门口,就看见敞开大门,院子里堆着捆好的秸秆,林家和正坐在角落里逗小黄。
林家和听见声音抬头看过了,“福爷爷说这是今年的草,多的那一捆是我今天的工钱。”
林福做事比较公正,只要是帮族里干活不偷懒的,该给的东西都会给,村里人都信服他。也不是没人想过占便宜,可都因为林福行的端坐的正,都被他骂回去。埋头认真的干活的都希望村长长命百岁。
梅香点点头,让他们午睡后将草堆到后院去。
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竹笼被打开,灰兔在里面转个身,三瓣嘴嗅动几下,伸着头想钻出去,被一把拎住,随后一大把草被塞进来,竹门又被扣上。
林莺笑眯眯看着兔子们,它们的习惯她早就摸清了,谁都别想跑掉!
喂过兔子就要喂鸡,她将之前采的草籽撒到地上,褐羽鸡很激动走来吃。这些草籽是她看有鸟爱吃,才想着采点回来给家里鸡丰富伙食。没想到,它们还挺喜欢。
鸡窝旁的鸭子也“嘎嘎”叫着跑出窝,前段时间忙着收粮食,它们好些天没去凫水,最近有空了,每天早上它们听见人声就会跑出来,等着人带它们去水塘。
鸭子刚叫几声,林家和就晃着一个竹竿过来,最近放鸭子的活都是他的。
喂过鸡鸭兔,林莺洗过手,拿着新编的针线篮,同她娘说一声就去找林晓云一起做针线活。
她还没到林晓云家就看见她三婶带着两个儿子。林三家分家后续在村里传开,林阿爷他们经过村长的说和,同意将林三一家四口现在住的地方继续借给他们住,养老问题与林莺家一样,给点粮食。