13、端午回头客 赶在天 ...
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赶在天黑前，所有的粽子下了锅。
万顺意将提前备好的食盒送给来帮忙的邻居。
食盒里装着昨日就做好的粽子，还有玫瑰馅儿的酥皮五毒饼，最下面压着小红包，算是工钱。
送走了几人，她又提了几挂粽子和几封饼，往其他邻居家里跑了一趟。
前后一折腾，回来的时候满屋子都是粽香。
熟了的粽子不必捞起来，就这样放在灶台上闷一晚上，不仅不会坏还会更糯。
第二日天还未亮，三人就起了身。
万顺意捞了些粽子当做早食。
三人的口味都很广泛，自然是每个味道都要来一个。
万顺意先剥了个碱水粽蘸白糖，蜜黄色的粽子嚼起来格外弹牙，配上咬起来咯吱咯吱的白糖，是最简单的好吃。
再来一个黄米红枣，黄米和糯米口感略有不同，吃起来别有一番滋润，不怪黄米粽子能风靡京城数年。
吃了这两样口感不同的，再接着吃甜口的。蜜枣甜得浓郁，豆沙枣泥绵软，八宝丰富。
甜的吃完有些发腻，就要用咸口来“清淡清淡”。
肉粽都略大，万顺意舍了一个香覃鲜肉的，吃香覃鲜肉咸蛋黄的不也一样嘛！
这肉粽确实和甜粽是迥然不同的风味。
荤油渗入米粒中，米依旧糯，但没有那般紧实，吃起来很轻松。
几种味道都很好，咸蛋黄沙沙的，特别提鲜，梅菜扣肉油润，腊肉豌豆腊味十足又清香，麻辣牛肉更是出乎意料的好吃。
她提前将牛肉炖过，粽子里的牛肉已经软烂，轻轻松松就能咬动，一点儿都不塞牙，麻辣味调得较淡，尤其是辣味，还有这花椒的麻和糯米竟十分相配。
杨茂率先吃完。
万顺意问他：“杨叔，你最爱吃哪个味儿的？”
“蜜枣。”杨茂擦了擦嘴。
没想到杨茂还是个甜党？
宋喜娘说道：“我还是喜欢麻辣牛肉的，吃起来很不一样，花椒味和糯米太配了。小娘子呢？您最喜欢哪个味儿的？”
万顺意苦恼：“可能，我真是个花心的人，我觉得每个……都好好吃啊！”
三人吃了粽子，又各自拿了个五毒饼溜缝。
这五毒饼是万顺意自己做的，内馅儿是玫瑰加松仁，果香花香油香，酥皮雪白翻毛，得用手接着吃，不然那薄薄的酥皮得掉一地。
肚子被实打实填饱，三人站起身准备开工。
门口也传来嘈杂的喊声。
“万小娘子！怎么还不开门啊！”
万顺意抬头看着微亮的天光，无比庆幸自己早起的决定。
“来了！”
……
今日真是实打实的忙，几大锅粽子刚到午时就被抢了个干净。
万顺意坐在台面前，抱着钱罐子，连数钱的力气都没有了。
一旁的杨茂也是拖着脚步，将艾草束挂在了门上。
只有一直在后头忙活的宋喜娘还有些气力，她出来收拾了台面，将剩下的糕都装好，又给二人挂上长命缕。
她心疼地给二人擦汗。
“午食都做好了，绿豆粥和鲜肉包，还有咸鸭蛋，我端过来，就在这儿吃吧。”
万顺意摆摆手。
“也不至于，就几步路，还是在桌上吃。对了，把东西都给米叔他们了吗？”
她还准备了粽子包子给米四和悲田坊的孩子。
“都给了，他帮着把东西送去悲田坊后还回来和我打了个招呼呢。这个米四……瞧着挺靠谱啊。”
“米叔，那是个落凡的神仙。”
三人坐着吃了午食。
凉透的绿豆粥配小咸菜，特别消暑，鲜肉包是自家做的，馅儿大，吃起来满足。
咸蛋的蛋白齁咸，配粥却正好，吃起来还滑溜溜的，蛋黄是精华，滴油略咸，又绵又有沙。
简简单单一顿饭，格外让人舒坦。
吃完饭，常年来了一趟，送来了午时符。
那符纸上面用朱砂写着“五月五日午时书，官非口舌疾病蛇虫鼠蚁皆消除”。
万顺意将其贴在了艾草边上，希望这迷信能起小小的作用。
她想到此，双手合十拜了一下。
宋喜娘见了说道：“小娘子不是说不信这些吗？”
“我不求它能辟邪，只要能驱了蛇虫鼠蚁就行！”
她最怕这些东西了。
杨茂从后头走出来，手里拿着一捆正冒着烟的艾草苍术。
浓烈的药味霎时充满了整个铺面。
“午时符不一定有用，但熏艾草定然是能驱虫的。”
“我都差点忘了这茬了。对了！”万顺意一拍脑袋，“午时水晒了没？今晚还得熬水沐浴呢。”
这午时水就是端午这一日午时打上来的井水。
五这个数字本是极阳之数，五月初五自然是至阳之日，而重午的午时，更是阳上加阳。民间都把端午的午时水称为极阳水，这水辟邪最好。
京城这边的习俗就是用着午时水来熬煮艾草，用来沐浴，便可消除百病，还有用这水来泡茶饮用的，寓意也差不多。
杨茂自然也知道这个习俗。
“方才已经弄好了，打了五桶水，放太阳下晒着呢。”
这水晒过太阳更好。
三人走了这习俗的过场，累得直接趴桌子上就睡了。
不知是不是因为太累，万顺意竟做起梦来。
梦里黑乎乎的什么都看不见，只闻得到艾草的清香，让人心里很踏实。
“店家？店家？”
两声柔和的呼唤惊醒了三人。
“谁啊？”万顺意迷迷糊糊撑起身子，“都卖完了，没有粽子了。”
“不是买粽子，还有没有顺意糕和顺意面啊？”
万顺意使劲睁开眼，这才看清门口站着一个很瘦弱的小少年，动作畏畏缩缩的，眨着眼睛看着她。
“糕啊？还有面？什么如意面？”
她刚睡醒，哪里还想的起之前顺口胡诌的话？
少年后退一步，抬头看了一眼招牌，嘀咕了一句：“没错啊……”
杨茂提醒道：“小娘子，黄金。”
万顺意一个激灵。
哎呀，是有这回事！
她立即笑着走上前：“我刚刚睡懵了，你是替你们家郎君来买的吧？”
少年长舒一口气。
“是呢是呢！郎君之前来贵店吃过，一直念着，家里专门打发我来买的。”
万顺意将小门打开，招呼那少年坐了下来才转身去厨房忙活。
黄金，黄金！
她一下忘记了疲惫，快手快脚做了一碗面，又加了两挂粽子连着剩的糕一股脑都装在了食盒里拿给那少年。
少年接了食盒，和之前那个客人一样，直接放了一个钱袋子在桌上道了谢便走了。
万顺意搓了搓手，将钱袋子打开。
这次里面没有黄金，都是银锞子，但也不少，细细数来有十几两呢！
她美滋滋把钱袋揣好。
“这客人简直是我的财神爷，他要是再来几次，咱们家家都快飞黄腾达了！”
杨茂却面无喜色。
“宫里的人。”
“什么？”万顺意没听清。
宋喜娘是听清楚了，面上的笑一下没了。
“真是宫里的人？”
杨茂点点头：“他的腰牌露出来了。”
三人都是极聪明的人，一下想透了那年轻客人的身份。
宫里内侍的年轻男主子，能是谁？
万顺意也吓了一跳，不过也只是有些惊讶，更多的是惋惜。
惋惜她自己。
“嗐！他怎么就……怎么就被赶下台了呢？”
不然她还能拿这个做个噱头啊！皇帝微服私访吃过的店啊！！！好些老字号都是这样打的广告！这么好的机会就没了！
宋喜娘和杨茂都无言了。
“小娘子……不怕吗？”
“怕什么？”万顺意长吁短叹，“可惜可惜！”
……
梁王入京后，将投降的小皇帝安置在了宫中的另外一处宫殿，除了不能出殿，一切如常。
小皇帝也是很老实，每日都在屋内写字看书，从不提任何要求。
端午这一日，江遂奉梁王的令，亲自送了些吃食给小皇帝。
小皇帝态度恭谨，但只吃了几口便停了筷。
江遂本就有些同情他，见他如此，不由关怀了一句。
“郎君是身子不适还是这饭菜不合口味？”
“劳江先生关怀，我只是胃口一直不太好。”小皇帝语气淡淡的，整个人窝在椅子上，仿佛被抽空了灵魂。
江遂眼神闪了闪，移开视线。
“郎君想吃些家乡味道吗？我可以让人去做。”
家乡味道……
小皇帝手指动了动，忽的想起来那日吃的一碗面。
“有件事，想麻烦先生。”
……
桌上摆着一碗面，一大盘粽子和两盘米糕。
面条瞧着就是普通的鲫鱼面，只是汤色雪白，上面撒了笋丝和蚕豆还有一个金黄的荷包蛋。
米糕是绿的，闻着有一股清清凉凉的绿豆味和一股青梅的酸味。
那粽子看着也没什么特殊的，只是个头小还有这味道……
怎么有点冲鼻子？
江遂实在不太理解，这怎么就让小皇帝如此念念不忘。
小皇帝指着那糕朝小内侍问道：“这糕怎么是绿豆的？”
小内侍常出宫，听说过顺意糕铺的传言。
“听人说，是这家糕铺的特色，他们家每个节气的糕口味不同。”
小皇帝拿起一个尝了一口。
青梅酸甜，让他肚子里堵着那口气一下散了。
一口气吃了三个，他才想起对面还坐了个江遂。
“江先生可要尝尝？”
江遂听了那小内侍的话本就好奇，对方又主动相邀，自不会拒绝。
他拿起一个咬下一口。
绵软的糕体湿润细腻，馅料甜度酸度都配合得恰恰好，这手艺，不输大厨。
“难怪郎君喜欢。”
小皇帝面上带了真切的笑意，又将面给吃了。
面条的味道和之前别无二致，暖呼呼的。
二人一个吃面一个小口小口吃糕，倒像是朋友一般。
小内侍上前给二人剥开粽子，说道：“那店家人真好，还送了许多粽子，奴婢见外头的招牌上还写着粽子的馅料，都好稀奇，什么麻辣牛肉，听都没有听说过。”
二人的手齐齐一顿，筷子转头向粽子伸去。
粽子的美味征服了二人。
只是小皇帝吃不得辣，麻辣牛肉粽子就吃了一口便扔在了一边。
但这依旧不妨碍他的好评。
“那位店家真是做什么都好吃。”
江遂悠悠喝了口茶，心里不由对这糕铺更是好奇。
虽未见其人，但吃过这手艺，还有这些小巧思，他心里不由生了好奇。
“这糕铺叫什么？店家是什么人？”
小皇帝笑道：“店家是个年轻的小娘子，看着利落又灵泛。那糕铺叫顺意糕铺……”
“噗……”江遂的小厮连忙捂住嘴，脸憋得通红。
小皇帝看了一眼面色僵硬的江遂，很是莫名。
“怎么？”
这名字有什么问题吗？
江遂略带警告瞥了一眼自己的小厮，又恢复了平时笑吟吟的模样。
“没什么，只是觉着这名字有些意思。”
“我让人打听过，那小娘子就叫万顺意，这铺子是她爹娘开的，用来她的名儿给这糕铺和糕取的名。”
江遂的小厮再度喷笑。
“噗……”
作者有话说
第13章 端午回头客
，还差