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12、2026.2.23 包饺子 ...

  •   包饺子的方式有很多,但都需要饺子馅和饺子皮。
      我买了猪肉,加着切碎的白菜。
      六六给我剥好了蒜,洗净了姜,我一一拍碎,切成细小的碎块,在一起放进肉馅里。
      切完葱花,眼睛总是雾蒙蒙,却不是难过。我和六六仰着头,暂时退出葱花堆成的绿山。
      调味是不可丢少的,一种调味的多少都会影响肉馅的味道,有时候多了,这种调味就会占据味蕾大片位置,也难尝到其他调味的味道。
      如果是因为手抖或是忘记等意外,那也不必因此沉浸在这个意外导致的味道里,我们可以借住蘸水的调味改变,再去品尝饺子,但重点在于饺子熟不熟,猪肉新不新鲜。
      我总想着包出规规矩矩的饺子,但六六不在意饺子包出来是否规矩。
      她包了很多,但都随心去包,包出各种形状。
      下水煮完,锅里没有一个是散开的。
      我舀起平面漂浮的饺子,放进准备好的盘子里,热气腾腾,落在脸上,慢慢暖进心里。
      我偷笑了一下,在六六包饺子的时候,我偷偷把其中两个饺子的馅分别换成了一瓣橙子,饺子的包法有很多种,饺子的馅料有很多种,但都取决于你喜欢哪一种。
      刚下锅的饺子烫嘴,需要吹吹才能放进嘴里,我和六六同时咬下,酸酸甜甜,竟是那两瓣橙子。
      六六笑着,她的笑脸在我眼中落下,我想让这个笑脸永远存在,这个无忧无虑永远存在。
      她现在是我的过去,但我想让她的未来不是我的现在。
      从今天起,她的未来不再与我重叠。

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