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38、三十八 春 ...
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春游过后的一周里，天气都特别好。
周六，外婆提早卖完早餐关店了，“天气真好啊，阳光都是暖乎乎的！”
“天茗要不要出去逛一会？”
“那小榆陪我去逛逛菜市场吧。”
“现在还能买着菜吗？”
“能啊，稍微起晚一点的人也是需要买菜的好吧！”
“好的好的，那我们立刻出发！”，决定好后，两人齐刷刷地望向外婆，“外婆，我陪天茗去一趟菜市场哦！”
“去吧去吧，有便宜菜，可以顺手给我带点回来！”
“外婆这么相信我啊。”
“天茗一看就很会过日子哦。”
“那就交给我吧！”
这一次贺天茗没有带夏榆去小区里的菜市场，而是带着他去了附近的露天菜市场，两人走的是正街，街道两边都是各种本地餐馆，卖的也都是特色菜，店员们这时候都坐在店门口休息，闲聊，准备用餐高峰期所需要的食材。
“这家的干锅很好吃。”，“这家的羊肉汤不错，羊肉水饺更是一绝。”，“这家的小炒很划算，性价比特别高。”
“这么多家店，天茗都去吃过吗？”
“大部分都是小时候馋嘴，嚷着让爸妈带我去吃的，现在已经不怎么去了。”
“那天茗不打算带我去尝尝了吗。”
“不用出去吃哦，我自己就可以复刻个大差不差。”，贺天茗说完，向夏榆投去了自信的眼神。
经过一列琳琅满目的餐馆后，夏榆便以为到达菜市场的范围了，结果穿进岔街后，映入眼帘的是各式商铺，小卖部，小超市，五金店，理发店。
最引人注目的是远处的酒铺，巨大的陶酒缸立在门口，空气中还弥漫着高粱发酵的香味，不同于酒的醇厚刺激，这种独属于粮食的味道更加清爽，也更容易令人接受。
“好久都没闻到这个味道了。”，贺天茗的脸上挂着怀念的笑，“妈妈的闺蜜以前就是开酒厂的，小时候经常去他们家玩，他们家也有很多这样的大酒缸，厂子里满是这种甜糯的香味。”
“比酒的味道要好闻很多呢。”
“小心，闻多了也会晕晕乎乎的哦！”
“晕了可以还在脑子里见到天茗吗？”
“很明显，不能！”
“那我们走吧。”
“走之前吃个绿豆饼。”，一边说着，贺天茗就拉着夏榆到了小推车旁。
“绿豆饼？”
“不解释了，小榆吃了就知道了！”，“阿姨，来俩绿豆饼！”，小推车后的阿姨利落的炸好两个绿豆饼，然后递到贺天茗手上。
见贺天茗面无表情地接过，夏榆真诚发问，“不烫吗？”
“一点不烫啊。”，贺天茗依旧带着平时漫不经心的表情，将其中一个绿豆饼交给夏榆。
“好烫！”，见此反应，贺天茗噗的一下笑出声来。
“天茗都有坏心眼子了！”
“好了好了，快尝尝吧，热的好吃哦！”
夏榆半信半疑地咬下一口，外面的糯米皮已经被炸成了金黄酥脆的壳子，咬碎过后又是软糯的口感，里面的内陷是打碎的绿豆蓉掺杂着几颗完整的绿豆，既绵密又带有颗粒感，味道是咸香味，花椒粉的麻味特别突出，“居然是咸口的吗？”
“对啊，我第一次吃也以为是甜的呢，很惊喜吧！”
“嗯，确实挺奇妙的。”，“所以天茗，我们走了这么久，菜市场在哪里呢？”
贺天茗又咬了一口绿豆饼，指着前方有些陡峭的石楼梯，“在下面哦。”
夏榆倒是没想到，菜市场的入口会是一节这么长的楼梯，夏榆抬眼望去，确实正有人在顺着楼梯向下，“走的时候要小心一点哦，这里的楼梯陡，下雨太会长青苔，走中间会好一点。”
“这么陡不会摔着人吗？”
“听说是摔过，所以后面安扶手了。”
“这样啊，可我有自己的扶手诶。”，夏榆目视前方，手却轻轻地牵住了贺天茗。
“等会两个人一起摔哦。”
“放心哦，我不会让天茗摔着的。”，说完这句话，夏榆将贺天茗的手握的更紧了些。
为了兑现自己的承诺，夏榆对自己的每一步路都格外缓慢小心，就连在他们之后的老婆婆都已经走到两人前面去了，两人一同尴尬地望去，“小榆，要不，咱还是快一点？不然就只能去捡点烂菜叶子了。”
本着让贺天茗不买到烂菜叶子的想法，夏榆稍微加快了步伐。
等进到菜市场，夏榆才发现这里别有洞天，人也比想象中的要多的多。
即使在这个点，小摊位上的菜都很新鲜，对比了好几个小摊后，贺天茗终于在这家卖空心菜的婆婆面前停下。
贺天茗拿起一把空心菜，只看了一眼就明白了，“嬢，你这个藤藤菜（空心菜），是水藤藤菜吧！”
“对，今早刚摘的，小幺弟你还多有眼光，你看就剩这两把了。”
“那嬢，我全买了，你好收摊了。”
“好嘞，谢谢小幺弟，给你算便宜点吧。”，婆婆三两下捻起两个塑料口袋，将两把空心菜装好递给贺天茗。
注意到旁边好奇宝宝似的夏榆很久了，贺天茗转过头，一脸“你问吧”的表情，“天茗，水藤藤菜是什么意思啊。”
“藤藤菜也分在水田里长的和在旱地里长的，它们就分别叫做水藤藤菜和干藤藤菜，水藤藤菜会更脆更嫩，一般会更好吃一点。”
“这样啊，明白了！”
之后，贺天茗在前面的摊位买了一颗小的卷心菜，“莲花白（卷心菜）就不挑了吗？”
“莲花白没什么好挑的啊，只要外面叶子是新鲜的就好了！”，在接过摊主递过来的卷心菜后，贺天茗拉起夏榆的手快步走起来，“小榆，我们要快些点了，肉可不像蔬菜，再晚一点去可能连一块好的都捡不到了！”
跟着贺天茗穿过蔬菜区后，人流明显稀疏了很多，肉摊的摊主们有些已经在刷洗刀具了，“叔，还有三线吗？”
“三线啊，有倒是有，但是就这么一小块了哦。”，肉摊的老板指了指旁边巴掌大的五花肉。
“够了，叔你帮我秤一下吧。”
“三两。”，见贺天茗点点脑袋，老板又继续问道，“怎么吃？”
“去皮切碎就好，拿来煎肉末的。”
“好嘞。”，老板麻利的将五花肉放上菜板，一刀去掉猪皮，然后三下五除二剁成粗末，交给贺天茗。
“谢谢叔，钱转给你了。”
“今晚天茗准备做啥好吃的嘞！”
“去年的酸菜还剩下一点，准备拿来炒酸菜肉末。”
“想吃！”
“问问外婆，今天中午我做给你们吃？”
“好！我现在就告诉外婆！”
“对了，小榆家里还有番茄吗？”
“我马上问问！”，贺天茗点点头，夏榆立刻摸出手机打电话，“外婆？”
“怎么了小榆，你俩买到一半没钱了？”
“不是不是，是我想让天茗中午做酸菜肉末给咱们吃！”
“你强迫天茗了？”
“我哪敢啊，他已经同意了。”
“把手机给天茗。”
夏榆乖乖地将手机递到贺天茗面前，“喂，外婆，肉我已经买好了，今天中午就交给我吧。”，将手机交出去的夏榆也不老实，偷偷将耳朵凑了过去。
“诶哟，好，外婆也想尝尝天茗的手艺了，有什么需要帮忙的地方就尽管提哦！”，听到外婆立刻转换的温柔语气，夏榆叹了口气。
“哦对了外婆，家里还有番茄吗？”
“应该还有一两个。”
“那好，外婆我就没啥事了，我们马上回来！”
“注意安全哦！”
“嗯！”，电话挂断，贺天茗朝夏榆比了一个ok的手势，夏榆立刻高兴的握住贺天茗的手，“有这么高兴吗？”
“天茗亲自做菜给我吃诶！”
“是你和外婆哦。”
“那也很高兴了，今天有口福了。”
“就这么相信我？”
“百分百相信！”，说完，夏榆就一把子接过贺天茗手上的菜，一路上都高兴地哼哼起来。
就连之前望不到头的长楼梯，他也是啪嗒啪嗒就上去了，“天茗你快点啊！”
贺天茗也没想到，手上拎着东西，夏榆也能跑这么快，“来了来了！”，“可是小榆你再着急，也得等等厨子啊！”
这句话似乎点醒了夏榆，在上到楼梯尽头后，夏榆在原地停了下来，等贺天茗匆匆赶到后，夏榆一把子拉住贺天茗的手，开始飞奔起来，“那就带着厨子一起跑！”
好不容易到了家门口，贺天茗已经气喘吁吁了，“有东西在后面追你们啊？”
“锻炼身体呢！”
“看把天茗给累的，我看你就是在欺负人家！”
“就是！”，刚才还在弓着背的贺天茗，蹭的一下就起来了，“惩罚小榆今天中午给我打下手！”
夏榆凑近贺天茗耳朵，“这其实是奖励哦。”
贺天茗直接无视掉夏榆的耳语，转头看向外婆，“哦对了外婆，本来这两把藤藤菜有一把是要给外婆的，但是今天中午我准备把它炒了，所以另一把我就自留了。”，“然后是这个莲花白我等会拿去厨房对半切，其中一半就给外婆了。”
“好，那多少钱嘞，我转给你。”
“害，小钱，外婆就不用给了。”
“那就谢谢天茗咯。”
交代完后，贺天茗就拎着菜和夏榆一起进了厨房，外婆是那种从不内耗自己，该忙忙该玩玩的类型，今天中午贺天茗主厨，夏榆帮忙打下手，外婆就心安理得地在外面刷手机嗑瓜子了。
“小榆，今天中午我们的第一件事就是把这一把藤藤菜给摘了。”
“没问题！”，一把藤藤菜两个人来摘，很快就摘好了。做好准备工作后，贺天茗准备要开始炒菜了。
“小榆切菜应该没问题吧？”
“天茗你问出这个问题就是在小看我了。”
“好吧好吧，我错了，那你把酸菜拿出来先冲洗一下，不用太多，一匹就好。”，收到指令后的夏榆立刻开始行动，来到角落打开小陶罐，独属于腌菜的酸味扑面而来，轻轻拿出一匹，放到水龙头下轻轻揉搓冲洗。
贺天茗这边呢则是在锅里放上一点底油，将五花肉沫的血水倒干净后，放入锅中，伴随着呲啦呲啦的声音，用锅铲将肉沫压散然后仔细翻炒。
“小榆，酸菜洗的差不多了就马上切一下，切碎就行。”，洗好的酸菜去除了腌菜时过多的盐，用来炒菜刚刚好，夏榆将酸菜放在菜板上，仔细的切碎。
在贺天茗这边，肉末经过不断的翻炒，颜色由红变白，然后转成金黄色，等香味渐渐飘出，他开始给肉调味，“小榆，酸菜切好了你就直接倒进来吧。”
等肉末和调料充分混合，夏榆将切好的酸菜一股脑倒进锅里，一股酸香味便从锅里冲出来，“小榆，接下来你把番茄切成滚刀块，等下要用，对了，记得洗菜板！”，说完，贺天茗便继续炒菜，在经过持续的翻炒混合后，这道酸菜肉末就可以出锅了。
下一道菜，贺天茗没有洗锅，将就酸菜肉末的底油做了清炒空心菜，不需要过多的调味，也不需要过多的翻炒，这道带着酸菜味的清炒空心菜也跟着出锅了。
接下来，贺天茗将锅洗净，倒入新的底油，将夏榆提前切好的番茄块放进锅里翻炒，等番茄炒出红色的汁水，贺天茗接上一瓢水，倒入锅中，随后撒下盐进行调味，“小榆，打两个鸡蛋！”
夏榆迅速从冰箱里拿出两个鸡蛋，三下五除二打散，贺天茗接过碗，加入少许盐，倒入汤里，蛋花瞬间就在锅里绽放，将蛋花搅散，再煮上一小会，番茄蛋花汤就大功告成了。
“我以为天茗说的番茄蛋汤是用的煎蛋呢，没想到会是蛋花。”
“我们家更习惯做蛋花啦，蛋花喝起来会更顺滑细腻，煎蛋的版本呢会更有吃鸡蛋的感觉，汤也会更清澈，各有所爱吧。”，两菜一汤上桌后，夏榆从厨房里将碗筷端出，然后扯下电饭煲的插头，也是时候享受午饭了！
“天茗这三样菜，卖相很不错啊。”
“味道也不赖哦！”
等大家静下心来吃饭，夏榆感叹贺天茗做的菜还是这么好吃，酸菜肉末特别下饭，油润被酸菜一中和，让人停不下来。
清炒空心菜清爽脆嫩，酸菜肉末的底油又给其添加了别样的风味。
最后再来上一碗顺滑的番茄蛋花汤，不仅是胃，整个人都暖乎乎的，舒服极了。
“天茗做菜已经很多年了吧。”
“大概是从初中就开始自己做菜了。”
“都是自学的吗？”
“大部分都是跟妈妈学的，偶尔会在网上自学，做一些想吃的菜。”
“诶哟，太厉害了。”
“我也觉得！”，虽然贺天茗之前做菜都是为了取悦自己，但无论是大家认真吃饭的样子，还是发自内心的夸奖，都让贺天茗找到了新的动力。
“都吃好了吧，那我去把碗洗了，你俩就先休息一会吧。”
“好，那麻烦外婆了！”
推开房间的门，贺天茗只感叹夏榆的房间采光很好，阳光就这样装满了整间屋子，连坐垫都被晒得暖乎乎的，“小榆！”
“怎么了？”
“下午陪我去一个地方吧！”
“啥地方啊，这么兴致勃勃。”
“说了估计小榆也不知道。”
“好吧，我选择相信天茗。”
“不怕我把你卖了？”
“完，全，不，怕。”
“那我要好好思考一下把小榆卖去哪里好了。”
“卖去天茗家好了！”
“不要，除非你倒贴。”
“那我倒贴。”
“欸，太没有原则的不要！”
“天茗也太严格了。。”
“好啦好啦，再休息一会准备出发了！”
