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14、第 14 章 兰淮正 ...
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兰淮正在宁区厨房和一个年纪可以当他爸的厨师交流经验。这是那个被称呼为乐乐的漂亮男人带过来的厨师,叫苏强,擅长做西餐,还有过几年在国外学习交流和工作的经历,做的一手好菜。兰淮对西餐也有涉猎,尝过苏强做的海鲜饭之后,就知道这厨师怕是来头不小,这样的水平,随便去家米其林餐厅都能当个主厨,如今却屈尊来当少爷的专属厨师,应该是这小少爷家确实给的太多了。
兰淮喜欢鼓捣吃的,机缘巧合之下,两人有了简单交流,之后时不时就会约着在厨房研究菜肴,苏强西餐做的好,中餐竟然做的不赖,很难想象,他一个四川人,是怎么忍住每天吃那么平淡了,一问才知道,人家随身带着干辣椒当嚼头。
"现在京市有些餐厅做的融合菜,用西餐做法做经典川菜,最后却做的四不像,喝了几天洋酒就以为自己了不得的很,套个川菜的名头,做的一堆什么垃圾。"
"是,有些名头打的响亮,菜品却入不了口。"
"哼,这种店开不久的,娃儿,可以放菜了不。"苏强紧盯着眼前的锅,锅中红油翻滚,香气霸道,苏强平时也做水煮肉片,但从没有做的这么香过,他眼睁睁看着兰淮从自己的小玻璃罐里舀出一勺酱放进已经爆香了香料的锅中,之后加入吊了一晚上的高汤,那香辣的味道直冲天灵盖,让人忍不住咽口水。
兰淮嗯了一声,动作麻利,刚从菜园里摘回来洗净的菜放进锅里焯烫捞出,汤中放入提前腌好的肉片,时候一到,立马捞出,汤浇入盆中,撒上配好的干料,猪油加少许料油烧热,泼在料上,各种干料的香味被充分激发,鲜香麻辣。
苏强忍不住打了点出来尝,肉片滑嫩入味,麻,辣,却不让人舌头难受,反倒相得益彰,把香味突出到了极致,吸饱了汤汁的青菜脆嫩,相较肉片麻辣度要高一点,但因为青菜足够新鲜,带着一股微甜,美味无比。苏强忍不住竖起大拇指:"娃儿年纪不大,这手厨艺是真的没得说。"
兰淮自信一笑,忍不住微抬了头,一副那是自然的样子,倒是一点也不谦虚。
"孙斌,抬出去给今天的客人加餐。"
"好嘞!"孙斌已经擦了好几遍口水,每次老板一下厨,孙斌都要把手头的事托付给靠谱的兄弟,自己跑过来蹲旁边等着。他轻车熟路的拿出一个小点的盆,拿一个大勺从大盆里盛菜把小盆装满。伙计们容许孙斌过来,他自然也是带着任务来的,老板做的菜,他们这些员工自然也是得有份的,起码这些核心管理人员和资历够深的老员工是得吃到的。
"没想到小老板还有这一手。"席轩倚在门口,笑着说到,眼睛紧盯兰淮,眼中流露出的情绪让兰淮有些看不懂,兰淮啧了一声。
"你来干嘛?"
厨房区是只有员工能出入的,平时也没有客人闲的无聊跑过来,毕竟自己房间就有物品一应俱全的小厨房。只有席轩,他说来找自家的厨师,工作人员也不好拦他,而且他长得好,嘴又甜,厨房里的这几个小姑娘跟人说两句话脸就红透了,何况是拦他。
"太香了,我们能有幸分得一碗吗?"
"当然当然,贵客稍等。"孙斌怕兰淮说出什么刻薄的话来,赶忙去拿了个大碗,盛了满满一碗出来。兰淮本来就说是给客人的加餐,这位也是客人,所以也算是执行兰淮的要求了。
"多谢这位大哥。"
"哪有哪有,您客气,不然我找人给您送屋里去?"
"不用麻烦了,我自己就行。"说着端起已经罩上防尘罩的托盘,走之前还给兰淮来了个飞吻。
兰淮被恶心得够呛:"你tm给我站着。"说着就要追上去,一副要狠揍对方一顿的样子,孙斌吓得赶紧抓住自家老板的胳膊。
"冷静啊,老板!"孙斌心里苦,这两个少爷入住以后,一个操控着轮椅尽往山里走,随行的人都累的换班陪同了,一个每天就绕着兰淮转,他似乎摸透了兰淮的生活规律,总能从某个角落冒出来碍眼,要论现在远山店里兰淮最讨厌的人,舍席轩其谁?某人不是没被揍过,席轩的右后腰现在还有点肿,他已经躲的很快了,可见兰淮是下了大力气的。但他记吃不记打,被兰淮踢了一脚,也没见生气,反而缠的更紧了。这可苦了孙斌他们,每天都得关注着,可不能让老板把客人真打出个好歹,哪怕是客人太作。孙斌每天都想跪下求席轩别找打了,好好的帅哥咋脑子不太好呢?
辰阳这段时间是真忙,他已经和兰淮好几天没打电话了,但每天的语音报备倒是没断。兰氏集团如今的规模在京市都能排得上号了,但和复湾这个庞然大物比起来,却还是不够看。
复湾,赵时择。兰淮又开始了无意识的指尖点桌面,身前的茶放凉了都没察觉。
"小老板?"高个男人坐到了兰淮面前,一点不见外地给自己倒了杯茶。
"小老板这茶不错啊。"
"你很闲?"兰淮眼皮都未抬,懒得分给眼前人一个眼神。
"这次是真有事。"
"说。"
"小老板有空的时候,能给乐乐再做顿饭吗?"其实如果可以,最好能一天给做一顿,但从这几天相处看,这无异于是异想天开,只能退而求其次。
兰淮愣了一下才反应过来他说的是谁。
"乐乐家里人吃的都比较清淡,就他自己爱吃辣,后来,咳咳,突然就变了口味,每天就吃白人饭,我以为他就是不爱吃了,结果那天尝了点你做的菜,他就着饭全吃了,我一点儿没捞着吃。"似乎是想起了当时的场景,席轩脸上也显现出了对兄弟吃独食的不满,但难得看他吃的这么开心,也就不和他计较了。席轩一直觉得,乐乐出事后吃饭的时候总给自己一种应付着活下去的意思,所以这么多年致力于全球搜罗美食,山珍海味也给他吃的不少了,也没见他像那天那样吃的开心。
"不做,没空。"兰淮说着就起身要走。
"乐乐心情好了,不只是我感谢你,赵家也会感谢你的,在他们家挂上了名,远山别说扩张了,就是全国各地开满分店都没问题。"
兰淮停下脚步,席轩送了口气,又挂上笑脸,以为自己提到的利益足以动人心。做饭其实也是一门艺术,艺术家清冷孤傲,但他们也得吃饭呀,兰淮看着家境不错,但哪儿有二代不想干出点事业证明自己呢?席轩觉得自己的路子走对了。
结果,兰淮皱着眉头,冷冷开口:"你说他姓什么?"
席轩愣了一下:"赵啊,赵希乐。"
兰淮知道为什么会觉得他眼熟了,他们确实没见过,但兰淮见过他的哥哥,赵时择。虽然没有公开的新闻深挖赵时择的背景,但他的弟弟,确实有几篇报道提过几句,未婚,有一个弟弟。这样漂亮的样貌、有几分相似的五官,说他们不是一母同胞的亲兄弟,兰淮都不信。
"你之前认识他?"席轩有些摸不着头脑,赵家人都不是露脸的人,乐乐没有进自家公司,他年纪小又爱玩儿,家里也纵着,哪怕是拿下赛车冠军的时候,也只有他戴着头盔的几张照片,或许有人拍到了他的脸,但也绝不会在大网站和报纸上发布,更何况他出事后基本再没出现在公开场合,赵家也有意识地在网上做了一波清扫,所以,兰淮在网上知道乐乐信息的可能极低。之前觉得蒙着一层纱才好玩,现在看来,还是有必要查一下小老板的背景了。
"不认识。"兰淮抿了抿嘴。
"我就说嘛,哎呀,你放心,乐乐是赵家的小宝贝,能让他心情好,你得到的好处只会多不会少,更何况……"
"他有什么忌口?"
"啊?"席轩愣住,他知道兰淮的意思,却没想到他这么快就答应了。
"啧,耳朵没用就捐了。"
"用用用,他没什么忌口,可好养活了,什么都吃。"
"嗯,但他别想着点菜,我做什么他吃什么。"
"好的好的。"席轩点头如捣蒜,他嘿嘿笑了两声,缓缓开口:"那,能多做点吗?我也想分点吃。"
"呵,做梦。"
"小老板,别呀,小兰兰~"
"靠,你找死。"
孙斌在不远处无语凝噎,泪眼汪汪,心中默念,老板,手下留情啊!