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10、泡酒 每个真正活 ...
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10.泡酒
何以解忧,唯有杜康。
每个真正活过的人的灵魂里,有酒的存在。
咳地佬(学名:诃子)、酸木瓜苹果梨拐枣、北五味子、石榴、金桂花、琥珀、佛手、野生小苹果酒,阿布近几年来泡的酒,金桂花是多多泡好了给阿布的,其他的是自己泡的。酒用的是多多酿造的56°包谷酒,包谷是玉米,云南人叫它包谷,比较亲切,纯香的酒味,给了泡酒高品质的基底。
阿布几乎不喝酒的,但是喜欢酒,也喜欢收集酒,阿布的父亲爱喝酒,阿布家里的所有男性都喜欢酒。从小在饭桌上看着爷爷和周处长和好友们畅饮,看着父亲和朋友们、兄弟们、好同事畅饮,习惯了酒桌上闻着酒味吃饭的日子。骨子里是有酒的。冬日清寒,阿布体寒,睡觉前如果不是身体被热量暖透,很难睡着,这时,就去厨房,拧开父亲倒出来分装好的泡酒,大大的喝一口,全身舒畅,身上暖暖的,就能睡好了。
平日父亲喜欢小酌一两杯,阿布也时常陪着父亲喝一点点,吃点下酒菜,越喝越开心。阿布由此吃饭速度慢,父亲喝酒她吃饭,父亲吃完饭,她还没吃完。听着父亲说他经历过的事,比看电影还过瘾,说到高兴处,还给阿布比划擒拿术、防身术、夺刀、匕首的刺法,阿布记得,但从不用,用不到也很高兴。被父亲培养得早早习惯了香脆味道的下酒菜:炸花生、烧豆腐、拍黄瓜、煎乳饼、白糖番茄(父亲不爱吃、阿布爱吃)、牛肠子、卤牛肉、牛肉冷片、羊肉冷片、卤鸡鸭鹅脚(父亲不爱吃、阿布爱吃)、卤翅、卤肘子、卤猪尾巴、蜜汁叉烧、烤猪肉、烤脆皮、梅花肠、生炸排骨、油淋干巴、炸白鱼、炸活泥鳅、回锅肉……父亲过世后,炸活泥鳅这道菜回想起来甚是残忍,再也不沾任何杀生的。
这些年来,阿布最难的时间段是父亲过世后的两个月,心中明了不可逆转,接受现实重新振作的活下去的希望,源于一个梦的预示,梦中的云朵中的神说:你有大事要做的,为广大的。此后出现的伯乐,指引着阿布趋向广大的种种,一直在努力进行着。在这期间,感谢关心过陪伴过开导过我的人儿们:家人、亲人、朋友、好同事、合作伙伴,植物们、微尘们。当时法律上最亲的人总是在忙事业,阿布不想拖累谁,各人有各人的想法和心之所向的最重要的是,既然阿布对他来说可以放在一边,阿布也不抱任何期望,最需要人陪伴时间的缺席,以后也渐渐试着去理解,为他思考、着想,人前装作一幅相敬如宾的样子。解脱法律关系,很复杂,或者称作利益关系更贴切,在2016年3月阿布放弃了共同财产的大部分后,此人终于签署了协议,得到了省会城市的房子,一别两宽,互不打扰,各自安好。
自由在一切时候都是最要紧的,舍得,看什么更重要,其他的自是能够放弃的。
诺西的酒
有一回,大姨妈送给外婆泡的药酒,每天睡觉前,看到外婆拧开酒瓶喝一口药酒,感觉很好。于是,小诺西学着外婆的样子,偷偷的拧开酒瓶,有模有样的模仿者着外婆喝酒的样子,喝一口,抿一下,辣乎乎热热的,很是舒服,就这样每晚偷喝一口。外婆逐渐发现酒下得有点快,默默观察,快要喝完的时候,又灌进去一些酒,发现是小诺西喝的,小诺西正在喝着的时候被外婆抓包。小诺西发现自己自从开始喝了药酒,一段时间后,身体的不适居然好了,外婆也很高兴。
在之后,心里有阿布,喝了酒,感觉热热的暖流在全身汩汩的流淌,是幸福的感觉。