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17、烘焙甜香与指尖温柔 冬日午后两 ...
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雪融化后的午后,阳光格外柔和,透过玻璃窗斜斜洒进厨房,落在洁白的操作台面上,连空气中都飘着慵懒的暖意。
沈星眠刷到治愈的烘焙教程,突然想和林雾一起做些黄油小饼干,看着身旁窝在沙发上翻看相册的林雾,她笑着走过去,轻轻拉了拉她的衣角:“雾雾,我们一起做饼干好不好?做好了可以慢慢吃,还能放在相册旁边当小摆件。”
林雾抬头,眼里满是好奇,她从未做过烘焙,连厨房都很少进,可看着沈星眠期待的眼神,立刻点头答应,放下相册乖乖跟着她走进厨房,像个听话的小徒弟,乖乖站在她身边。
沈星眠提前备好所有食材:软化的黄油、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋,还有可爱的星星、云朵、小猫造型的饼干模具。她系上浅色系的围裙,又给林雾系上一条同款的,宽大的围裙裹着林雾小小的身子,显得格外软萌。
“先把黄油打发到蓬松状态哦。”沈星眠站在林雾身后,手把手握着她的手,握住打蛋器慢慢搅动黄油。温热的胸膛贴着她的后背,呼吸轻轻拂过耳畔,林雾的脸颊瞬间泛红,心跳微微加快,任由沈星眠带着她操作,连动作都变得缓慢又轻柔。
黄油打发得细腻蓬松后,沈星眠加入细砂糖和蛋液,依旧握着她的手慢慢搅拌,直到食材完全融合,再筛入低筋面粉,揉成光滑的面团。林雾的小手沾了些许面粉,白白的,像沾了细碎的雪,沈星眠看着忍不住笑,伸手轻轻擦掉她鼻尖上的面粉,动作宠溺又温柔。
面团揉好后静置半小时,两人靠在厨房门边,静静等着面团醒发,阳光落在她们身上,影子紧紧靠在一起,安静又温馨。林雾仰头看着沈星眠,小声说:“原来和你一起做这些,这么开心。”
“以后我们还可以做蛋糕、做蛋挞,只要你喜欢,我都陪你。”沈星眠低头,在她额头轻轻印下一个吻。
醒发好的面团被擀成薄薄的饼皮,终于到了最期待的压模具环节。沈星眠把云朵模具递给林雾,自己拿着星星和小猫模具,两人一起轻轻按压在饼皮上,扣出一个个可爱的形状。林雾学得认真,却还是有些笨拙,偶尔压歪了边缘,沈星眠也不催,耐心地帮她修整,指尖时不时碰到一起,都带着暖暖的温度。
烤盘摆满后,送进烤箱预热好的烤箱里,没过多久,浓郁的黄油甜香就慢慢弥漫开来,飘满了整个屋子,甜而不腻,暖得人心头发软。林雾趴在烤箱边,眼睛一眨不眨地看着里面的饼干慢慢变得金黄,像个等待糖果的孩子,满是期待。
叮的一声,饼干烤好了,沈星眠戴上隔热手套,小心翼翼地端出来,放在晾架上散热。热气裹挟着甜香扑面而来,林雾拿起一块晾凉的小猫饼干,轻轻咬了一口,酥酥脆脆,甜度刚好,满是幸福的味道。
“好好吃,比外面买的还好吃。”林雾眼睛亮晶晶的,又拿起一块星星饼干,递到沈星眠嘴边,“你快尝尝。”
沈星眠张嘴吃下,看着林雾沾了点饼干碎屑的嘴角,忍不住伸手轻轻舔掉,突如其来的亲昵让林雾瞬间红透了脸,低下头不敢看她,嘴角却扬着藏不住的笑意。
两人把晾凉的饼干装进精致的玻璃罐里,放在书桌的置物架上,和纪念相册、初雪玻璃罐摆在一起,成为又一份专属回忆。午后的阳光依旧温柔,烘焙的甜香久久不散,林雾靠在沈星眠怀里,吃着亲手做的饼干,心里满是安稳。
原来最甜的味道,从不是食材本身,而是和喜欢的人一起,亲手制作的过程,是指尖相触的温柔,是相伴左右的暖意,把平凡的午后,酿成了满是甜香的美好。