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6、第 6 章 市集（二） ...
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六
为了做好市集的工作，李时毓提前联系那些已经和她签下契约的人，提前做了培训。这次的培训别开生面，“李姑娘，我们这么做真的能成吗？”“没问题的，不尝试怎么知道结果呢。”
终于到了举行市集的日子了，和李时毓签下契约的人也如约而至前来摆摊了，果然不出李时毓所料，相国寺那边人满为患，而她这边因为地处偏僻，来的人比较少。
“快点烤番薯。”李时毓叮嘱着烤番薯摊位的摊主，她将烤番薯的摊子安排在了市集的入口处，就是想要靠烤番薯的香味吸引游人进入他们的市集。在烤番薯旁边的摊位，是卖香蕉以及香蕉加工而成的产品，香蕉牛乳冰饮。售价20文一杯。
几乎每个摊位都不是单纯卖农产品，而是按照李时毓的吩咐对农产品做了这样的加工，李俊棋看着李时毓在市集上忙东忙西，可惜他帮不上什么忙，只能偶尔帮李时毓打一下手，站在身后充当一下保镖。
在李时毓的推进下，市集上还多了奶香芒果冻，青提玉露饮，冰糖草莓，柠檬香草茶，等等在这个时代第一次出现的东西。
“快来看，快来买，溏心烤番薯10文一个，香蕉牛乳冰饮20文一杯。”被烤番薯香气吸引过来的游人，李时毓帮着摊主这样揽客道，每杯牛乳冰饮她可以抽成5文，所以她揽客得很卖力。
“小姐，20文一杯会不会价格太高了啊，要不我们降一下吧。”摊主拉住李时毓劝了一下。
“20文不贵，相信我。”他们用的都是顶好的材料，20文一杯很值了。
“烤番薯我们知道是什么，但是香蕉牛乳冰饮又是什么？”
“就是用香蕉和牛奶按照一定比例兑出来的饮料，清爽可口，您尝一尝就知道了。”
买了烤番薯的人，本来不想多花钱去买什么冰镇饮料的，但是刚出炉的烤番薯金黄色的内里透着红色的香甜色泽，绵软黏牙，唇齿留香，教人明白这番薯为什么叫做溏心烤番薯了。但是番薯吃多了不免口干，有些人看到旁边买这的香蕉牛乳冰饮，咬咬牙买了一杯。
这一口下去真是冰火两重天，香蕉的香气和牛乳的甜交织在一起，形成了特殊的风味，因为时冰镇的，不仅不会甜腻，还解了溏心烤番薯的绵软绵软黏牙，起到了一个清口的作用。
“这香蕉牛乳冰饮真是好喝，娘子你也快来试试看。”喝了牛乳冰饮的人又买了一杯，递给他的妻子。
妻子半信半疑，直到喝了一口“相公，这冰饮真是奇特，确实很好喝。”
有了这对夫妻做模样，周围的人也好奇20文一杯的香蕉牛乳冰饮是什么味道了，一时间摊位被围得水泄不通。
“我的老天，确实好喝，20文不亏。”
“从来没喝过的风味，我也要买一些带给家里人喝。”
“快来看啊，这里有好喝的饮料。”甚至有人自发做了宣传。
摊主忙得恨不得伸出第三只手来。
“别急别急，都有都有。”摊主忙得连数钱得时间都没有了。人们一时间哄抢得几乎售罄。
“大家不用着急，这里只是我们市集的入口，我们市集里面还有其他像香蕉牛奶冰饮，很多好玩的东西，欢迎大家进市集逛逛。”
听了李时毓的话，有些人跃跃欲试，进入了市集。
好家伙，一进入就舍不得出来了。
一进去看到琳琅满目的小推车上，各色各样没见过的，但是香气诱人的小吃食。
“这是什么啊？”有人指着一个卖土豆的小推车问道。
“这是锅巴土豆，撒上香辣孜然粉花椒还有香葱，口感第一口酥脆，第二口绵软。”摊主老板照着李时毓给的说法推销着。
“你看，”老板指了指推车上的土豆，“我们这都是现做现卖，原材料看得见，吃起来更放心。”
“给我来一份。”
“好嘞，10文钱一份。这是您的票根，拿好了。”
“这票根有何用处？”“您拿着就是了。”
这样的交易在李时毓的市集上不断上演着，人们热衷于新事物，流连忘返。
李时毓站在高处看了看前来的游人，有不少是拿着风车进来的，那是相国寺的开运风车。想来相国寺市集那边的顾客真的有一部分分流到他们这来了。
眼看着人越来越多，接踵而至，李时毓开启了今天的重头戏活动。
她指挥着李时毓在市集中间放上一张桌子，然后在桌子上面，放上一张长一米宽一米的木盒子上，分隔出来了50个小空格，统一用纸蒙着，让人猜不透小空格里面到底是什么。
“今天只要消费满50文，就可以凭借票根来我这里玩抽奖活动，每50文就可以戳开一个小空格的纸，获得里面的奖品。”
“我来我来，我够50文了，”听明白了游戏规则的一个男人喊着冲了过来。
他左挑右挑，终于瞅中一个格子，戳了下去，里面是一张小纸条，上面写着苦瓜薄荷清新饮。“....”他的脸立马皱了起来。周围围观的人也窃窃私语，“苦瓜还能做成饮料的吗？”
苦瓜还能做成饮料的吗？
“虽然是苦瓜饮，但是可以尝试一下新事物嘛。毕竟是免费的，不要钱，来都来了就试试吧。您拿着这张纸条去找苦瓜的摊位兑换一下就可以了。”
“唉，那我就去试一下这个到底是什么吧。”
其实这也是李时毓策略的一种，她早就料到了像是苦瓜，冬瓜，芹菜，胡萝卜之类做出来的深加工产品人们只要看一眼就会退缩，刚遑论下手去买了，所以她就故意在抽奖的宝盒里放上这些饮品，以免费的方式把他们送出去。
人们只是缺乏一点尝试新事物的勇气，只要开始尝试，他们就会发现新大陆。
看到了苦瓜薄荷饮在前，人们一时不敢上前来。
“来来来，抽奖了，下一个是谁。”李时毓不管那些小心思，厚着脸皮继续吆喝道。
“我来试试！”接下来的是一个身着粉色长裙的女子从人群中跳脱出来。
她戳破了一个小格子，露出了里面的小纸条“草莓馅水晶糕一份。恭喜这位小姐！”
“哇，太好啦！！”粉色长裙的女子喜出望外跑去兑换奖品了。
“原来还是有好东西的嘛。”人群一下子蠢蠢欲动。
“我也要来抽奖！”“我也要来！”人们举着票根涌进了李时毓的临时小摊子。
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忙活了一天，临近收摊的时候，李时毓坐在小摊位上，筋疲力竭。
李时毓在心里暗暗打着小算盘，今天他们市集有50多个摊位，每个摊位费是50文，粗略计算是2500文，再加上各类冰饮，甜品，譬如说香蕉牛乳冰饮的抽成，她今天除去成本，大概能挣7到10两左右。
这只是大约的估计，最终收益要看账本。
为什么她能知道香蕉牛乳冰饮，奶香芒果冻之类甜品的销售额呢？难道她就不怕那些商贩为了减少抽成故意把销售额往低了说。
是因为糖浆。
每做一份甜品，每做一份饮品都需要用到糖。然而这个朝代的糖提纯的纯度不够高，有时候还有杂质。所以她从系统商店里买了黄糖还有白糖，混合一定比例，制作出了独一无二风味的糖浆。
那些甜品或者冷饮，少了她的糖浆味道就大打折扣了。所以必须从她这里进货糖浆。知道了这些商贩的糖浆消耗量，也就知道了自己该抽成多少。
虽然李时毓抽成不少，但是那些摊贩也挣得不少，光是香蕉牛乳冰饮，今天就卖出了接近100杯，直到售罄。
这简直是双赢的局面。
如此下来，李时毓不仅挣着摊位费，抽成费，还有糖浆售卖费，她仿佛看到钱从天上一片片飘落。
啊，挣钱的滋味太好了！
突然，李时毓的幻想被一个声音打破。她立马站了起来
“喂，你们的老板是谁，让他滚出来。”几个地痞摸样的人或扛着，或拖着木棍，铁锤，各式各样的武器走了进来。
“知不知道这条街是谁在混的，你们在这里做买卖，也该知道点规矩吧？看你们生意这么好，先收你们6两银子。”
“如果不给的话，下场就和它一样。”只见这几个流氓走了进来，一下子就认准了李时毓是这个市集的发起人，一斧头直接将李时毓面前的木桌劈碎，碎屑飞溅得到处都是，李时毓也不禁掩面。李俊棋适时将李时毓拉到身后，挡在她的面前。
坏了，生意太好招来闹事的了。
“各位官人，有事好好说，”李时毓第一次遇到这种局面，也是捏了一把汗“银子我们也没挣多少，您看是否可以把价格再压低一点？”李时毓在李俊棋装出了一副处于畏惧所以好说话的摸样。
当下时刻硬碰硬实在是不明智，容她回去想想，查明这批人的来历，想想怎么报官把这批流氓给处理掉了。
“不行，一分钱也不能少。我看你就是这个市集的老板，赶紧掏钱，爷几个还要去快活一下。”说话间那人的斧头已经逼到李俊棋的眼前了。
“咔擦”一声，说时迟那时快，地痞的举着斧头的手已经耷拉下来，就连斧头也砸在地上，“啊！！”地痞痛呼一声，胳膊以一种诡异的姿势垂落着，显然是已经脱臼了。
我的老天，李时毓呆若木鸡，李俊棋出手可真是狠啊。
“你...你是什么人？”地痞害怕地盯着浑身散发着杀气的李俊棋，强作镇定，“我上面，我上面可有人，你不能....动手动脚。”
李俊棋一拳头过去，直接把这个地痞打出去3米远正好砸中他那些狐假虎威的同党们。
这些只会三脚猫功夫的地痞们瞬间就像保龄球一样倒下了。
“你...你们....等着，爷还会再来的。”挨了李俊棋一拳的地痞直接晕了过去，被同伴拖着走，临走了还丢下这么一句不疼不痒的威胁的话。
目睹全程的李时毓立马对李俊棋充满了星星眼。
回去一定要李俊棋买张舒适的大床，让他不要再睡柴火堆了，要睡得安心。
，还差