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8、第 8 章 茶坊 ...
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八
仿制他们冰饮的饮料铺满了一桌子，李时毓心里也不轻松。
她召集各人前来，想想对策。
刚才她已经尝试过这些饮品了，偶尔有些是明显的劣质品，但还有些是用心做的，虽然质量比不上他们的风味浓郁，但是胜在价格便宜。
怎么办，难道要压低售价吗？
“姑娘，要不我们也降低售价吧。”前来商议的农户也尝了尝仿制品，对李时毓说道“我们辛苦点没什么问题的。”
但是如果压低售价就不能长期保持品质了，到最后还是会沦落到要同这些街边小摊仿制品竞争，且毫无竞争力的局面。
“我们不减价，但是开业大酬宾，30文一杯的饮料买一送一。”这是李时毓能想到的方法了。她试图用这种方法将潜在的流失的客源拉回来。
“为时半个月，在这期间我们肯定无法盈利了，还请各位鼎力相助，熬过这段日子。”说完话，李时毓站了起来向各位农户拱了拱手。“这只是暂时性的亏损，大家如果有困难可以提出，随时退出这门生意都是可以的。”
农户们面面相觑，最后打定主意，“我不退出，就跟着李姑娘干。”“我也是，跟着李姑娘干，不退出。”“我们都是我们都是。”
“好，我们一起来熬过来，将生意做大做强。”李时毓笑颜如花。
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等到悦然茶坊开业的那一天，李时毓按照她在现代的惯例，支使着人在门口摆放了好些花篮。又请来了舞狮队伍表演，鞭炮燃起红色的鞭炮纸落了一地，非常喜庆。
李时毓让李俊棋将所有饮品的名字写在木板上，一一悬挂在茶坊的外墙上，好教人知道他们是做什么生意的，然后又立了一个牌子，全场饮品买一送一。
多亏舞狮队的表演，聚集起来了很多看热闹的人。
看到李时毓站在门口迎来送往招徕客人，有些人已经认出来了。
“这不是之前那个市集上的老板娘嘛？”“对啊对啊，她市集的里面的人多到快赶上相国寺的市集了。”“原来这是她开的茶坊，怪不得来了那么多人。”
今天一开业，因为买一送一的优惠，茶坊里面坐满了人。
饮品是买一送一的，茶点可不是，所以李时毓亏得不算那么多。
“老板，我的饮品和茶点怎么还没到啊。”“快了快了，我去厨房催一下。”李时毓到处都抽不开身，就连请来的三个伙计也忙得像陀螺似的转。
最让李时毓意外的是，就连口不能言的有时候还有点呆傻的李俊棋也来帮忙了。
虽说端盘子收拾桌子的速度是慢了点，但是好歹人确实来帮忙了。
李时毓考虑着是时候该给李俊棋算工钱了。
不能让人白干活。
“请问各位，今天的饮品和茶点还合适吗？”李时毓堆起笑脸向每一桌的客人询问。大多数情况下得到的都是好评，偶尔也会收到哪里做的不够好的评论。李时毓一一记录着，听取客人意见，作出改善。
连续好几天，李时毓都忙得连轴转。她后来派出一名伙计去街上打听，发现原来满是大街小巷的他们茶楼的仿制品已经消失了一半。买一送一的策略真的将客人拉回来了，这点让李时毓略感欣慰，就是不知道等恢复原价之后，还愿意来茶坊的人有多少。
他们现在一直处于一个不盈利的状态，看着那些农户每天卖力地来送货，李时毓觉得自己也要加把劲，才能对得起那些农户的辛劳。
除了以上的问题，还有的就是住宿的问题了。
她和李俊棋是住在二牛山那种山沟沟里头，茶坊晚上亥时打烊，回到家中已经是子时了，每天这样奔波实在是太累了，吃不消。李时毓有点考虑要不要将住处从山里搬到城里。
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半个月很快过去，茶坊的买一送一活动也结束了。
李时毓深知按照之前的客流量，他们的名声已经打出去了，现在就是不知道会有多少回头客。
店里面的客流相对少了很多，但是伙计们也没有偷懒，勤勤恳恳地将桌椅擦得发亮，以迎接接下来的顾客。
现在每天的销售额也勉强能回本，就是挣得不多。
李时毓正拨弄着算盘，有一拨没一拨地拨弄着。她知道这是做生意的必经之路。
就住在这个时候，一位公子哥儿装扮的男人和一位打扮得花枝招展娇滴滴的女子进来了。
李时毓立马两眼发光，瞄了钱多多一眼，钱多多秒懂便立刻迎了上去。
“两位客官有请，”钱多多眉开眼笑弯身福了一礼，然后就跟在这对客人身边。“客官想坐哪里？我们这边也有雅间，雅间在楼上风光更好。”
听了钱多多的话，这位看起来就很舍得花钱的公子哥立刻回答“那就要雅间，清净些。”于是钱多多将两位贵客迎上了二楼。临走前还顺带捎上了菜单。
过了没多久，钱多多便喜气洋洋地下了楼。
“掌柜的，咱们今天遇见贵客了。”钱多多将菜单递给李时毓，“那公子哥儿见美人不知道要如何挑选甜点，为了哄美人一笑，竟然将咱们楼里的所有冰饮，甜点都点了个遍。”
李时毓一拍大腿，“那得赶紧上菜。”于是遍亲自去了后厨帮忙，不久后就将所有甜点冰饮都做了出来，和钱多多轮流上了雅间三四回，才将所有的冰饮和甜点上齐了。
李时毓知道虽然公子哥儿们都有一掷千金逗佳人一笑的习惯，但是能将他们茶坊的饮品全都点了个遍，其中肯定有钱多多嘴甜的功劳。
看着钱多多也喜笑颜开的脸，李时毓思考他们店要不要更改一下经营模式。
给伙计的工资在固定的800文的基础上，然后每卖出一杯饮品，或者一碟茶点，就能获得2文钱的绩效。
李时毓说干就干，拉上钱多多还有其他门面的伙计，迅速地解释了这一新规定。一时间大家都摩拳擦掌，跃跃欲试。“这个规定就从今天开始生效。”李时毓在账本上在这一单记上了钱多多的名字，钱多多乐极了，干起活来更加卖力了。
过了许久，那两位贵客总算下来结账了。
“掌柜的，一共多少钱。”
“回公子的话，一共648文钱。”
“啊，才这么点啊。”公子哥儿满不在乎地说道。“对啊，没想到花样这么繁多的茶点才这么些钱，以后应该多些来这里。”公子哥儿旁边的美人也笑道。
“对了，我想打包一些给姐妹们吃，掌柜的，你们这里可能打包？”
“能能能，姑娘您要哪几种甜点。”
“就把我们刚才点的那些重新每样再来一份吧。”
“好，姑娘您等一下。”
李时毓立刻走进后厨，拿出描着螺钿，店里最高规格的三层食盒，将所有甜点装在鎏银碟子上，又附上特制银叉子。
“老板，你用这么高规格的器具去打包，不怕他们不还回来吗？”
“没事，到时候等他们吃完了我们再亲自去取。这样的贵客必须要用这样高的待遇才能打开名声。”
说完，李时毓便从后厨出来。将食盒递给了那位美人。
“承蒙您的关照了，等您吃完这些食物我们再上门去取。”
美人看食盒如此精致，心情更好了，“好啊，我们就在城西的凝花阁，到时候你就报上我的名字绿瑜就好。”
“给你老板，不用找了。”公子哥儿直接递给李时毓一两银子。这钱绝对有多了，李时毓心里乐开了花。
“谢谢二位，承蒙二位眷顾了。”李时毓收下公子哥儿给的钱，又标准地行了个礼，将这两位贵客送出门去。
这样的客人来的越多越好啊！李时毓内心的小人在疯狂点头。
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没想到从那天接待了那位公子哥儿和美人之后，茶坊的名声在他们的圈子传开来了。说是茶点实惠好吃不贵，景色也好看，就连茶点的器具也非常精致。
于是有更多的贵客上门来，茶坊收入大涨，再加上钱多多这个领班管理有方，一时间茶坊的生意步入了正轨，蒸蒸日上。
于是李时毓将茶坊的事情安心交给钱多多打理。
她则分神在市集的事情上。
现在茶坊的生意看似稳步上升，但是他们的茶点是根据市集上人们的喜好总结出来的。
所以说为了让茶坊的生意更进一步，他们不能放弃市集，而且要开更多的市集，让茶坊的饮品和甜点越做越好。
【系统，查看我现在的等级。】
【你好，由于你建立了茶坊，大幅增加了收入，所以现在是13级。】
【13级还能解锁什么啊？】
【现在可以解锁榴莲，释迦果等这个时代没有的果物了。】
李时毓心下又有了盘算，虽然榴莲还没拿到手，但是心里已经想出了很多榴莲相关的美食。这下子她要多开市集，不仅这座城要开，还要将市集开到外面去。等市集一多了，茶坊也跟着同步上线。
果然还是要多开分店才能挣到钱啊。李时毓拨弄着算盘。看向呆呆的李俊棋，要是李俊棋不是个傻子就好了，她最信任李俊棋了。
，还差