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12、火候 节目组第二 ...
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节目组第二天没有安排外出。
前一天照片墙和匿名感谢留言之后,小屋反而安静了一点。大家各有各的工作,客厅白天只剩摄像机的红点和偶尔响一下的手机。
下午群里只发了一条轻任务:城市采集后的小屋共餐。用冰箱现有食材做一顿晚餐,所有嘉宾参与。
郑浩看到消息时正在改方案标题,直接在群里回:“这是不是节目组发现我们快把冰箱塞满了?”他发完还补了个举手表情,像提前申请别让自己掌勺。
林珠珠回了个相机表情:“今晚可以拍厨房大片。”又补了一句:“前提是别炸锅。”
吴音没有立刻回。她下午有个短会,结束后才把手机扣下,换了双平底鞋下楼。今天她穿浅色针织衫,头发松松挽着,耳环还在,整个人比工作时懒一点,但坐到餐桌边看任务卡时,眼神还是很清楚。她把包放到椅背上,包扣扣错了一格,她看见了,也懒得重新扣。
金佑最先打开冰箱。
他没有急着拿东西,先把上层、中层、冷冻和门上的食材都看了一遍。冰箱门开着,冷气往外冒,郑浩伸手想先拿饮料,被他用手背挡了一下。
“先别动。”金佑说。
郑浩收手:“行,老板上线。”番茄、青菜、半盒菌菇、两块鸡腿肉,一碗隔夜饭,几个鸡蛋,还有昨天没用完的葱。
郑浩站在旁边:“我能干什么?”
金佑把鸡腿肉拿出来:“先别干什么。”
郑浩:“这个任务听起来很适合我。”
宋敏笑了下,帮他把围裙递过去:“你可以先穿上。”
金佑把食材分成三堆。鸡腿肉和菌菇放一边,青菜和番茄放一边,剩饭和鸡蛋单独留在角落。
吴音靠在餐桌旁看了一会儿:“你这是先排除浪费?”
“先看什么必须今天吃。”金佑说,“青菜放不到明天,鸡腿肉解冻了不能再冻。剩饭可以处理成主食。”
他说话不多,但每句话都让厨房少一层乱。
吴音点了下头,没有再问。手机震了一下,她看了眼,起身去小客厅接电话。走之前,她把自己的杯子往桌里推了推,避免挡着大家传菜。
金佑看见了,没有叫她回来,也没有把她的工作摊开说。只是把要留给她的那份青菜单独放进小碗,盖在一边。
林琢下楼时,厨房已经开始热起来。
他没有立刻进灶台区域,先站在岛台边看了眼大家的位置。金佑在主灶,宋敏在砧板前,郑浩占了水槽,庄西正把盘子从上柜拿下来。林琢看见角落那碗剩饭,才往前走。
金佑站在灶台主位,安排得很清楚:“郑浩洗菜,宋敏切番茄。林珠珠拍照别站灶边,油会溅。庄西,把那边两个盘子拿过来。”
郑浩举着青菜:“我洗到什么程度算干净?”
宋敏看了一眼:“没有泥就行。”
“这个标准很朴素。”
“你先做到朴素。”
林珠珠笑得相机都晃了一下。
林琢看见角落那碗剩饭和两个鸡蛋,问:“这个有人用吗?”
金佑回头看了一眼:“你想处理?”
“别浪费。”林琢说,“做一小盘炒饭吧,够大家尝两口。”
金佑点头:“行。火别太大,锅现在热。”
林琢把剩饭倒进大碗,用筷子把结块的米粒轻轻拨开。
郑浩探头:“要不要我帮你压?”
“别压碎,散开就行。”
两个鸡蛋打散,蛋液不是直接倒进锅里,而是分几次裹到米饭上。葱切得很细,只留一点。
郑浩洗菜洗到一半闻到味道,转头:“这是哪来的香味?”
“别把水甩出来。”宋敏提醒。
郑浩立刻把手缩回水槽:“哦哦。”
锅里米粒被蛋液裹住,先是湿亮,慢慢变成松散的金色。
郑浩又想伸手翻,林琢说:“别急,锅会替你做一半。”
林琢用铲子把边缘推开,没有占灶台太久,也没抢金佑那边的主菜。只是那一小锅东西在他手里,越来越清楚,越来越有样子。
庄西站在旁边递盘子。
他没有说话,只看见林琢把冷饭一点点拨散,火候刚到就关火。普通剩饭和两个鸡蛋,落到盘子里时,米粒松开,葱香被热气带出来。
郑浩凑过去:“你管这叫处理剩饭?”
林琢把盘子往中间推:“本来就是剩饭。”
金佑尝了一口,点了下头:“火可以。”
专业人士只给这三个字,已经够了。
林珠珠拍了一张小盘炒饭。照片里没有大场面,只是金色米粒、白盘子和林琢握着铲子的手。
她又拍了一张金佑那边。两张放在一起,一个像主控台,一个像边角补位。都不吵,但各自把自己那一小块处理好了。
厨房忽然有点乱,是郑浩端菜时差点把汤勺碰进锅里。
“别直接放冷水。”金佑伸手拦了一下,“锅太热,先放旁边。”
郑浩立刻停住:“我差点又创造事故。”
宋敏把干布递给他:“你先拿这个。”
郑浩接过,难得没有马上开玩笑,只把手里的盘子稳稳放到餐桌上。
吴音接完电话回来时,菜已经快上齐。她看见桌上有一小碗单独盖着的青菜,动作停了一下。
金佑正在盛汤,没有看她:“你那份没放太久。”
吴音揭开盖子,热气还在。她没说被照顾得很感动,只是拿筷子夹了一口,坐下时把手机屏幕按灭。
“你这个流程,”她说,“挺省脑子。”
金佑把汤放到中间:“吃饭不用费脑子。”
吴音低头笑了下。
晚饭开得很顺。
菜没有摆得多漂亮,盘子也不是成套的。青菜靠近吴音,汤碗放在中间,郑浩那盘差点出事故的菜被宋敏挪到靠外的位置,方便他自己夹。
郑浩尝了炒饭,第一句就是:“林琢,你对‘随便处理一下’的定义也有问题。”
林琢说:“锅比较配合。”
“你别把功劳推给锅。”
宋敏夹了一小勺:“这个确实好吃。”
林珠珠拿相机拍大家伸筷子的瞬间,镜头里郑浩等锅,宋敏递干布,金佑看火,吴音低头吃菜。她拍到庄西把湿布递给林琢时,手指停了一下。
林琢刚才被锅沿轻轻烫到,没出声。庄西递得太快,像湿布本来就应该在那里。
林琢接过来,愣了一下。
这个人看着冷,其实不冷。
这个判断他前几天已经有过。庄西话少,但做事比话快半步。和他分工不用解释太多,确实省事。
林琢把湿布按在指侧,低声说:“谢谢。”
庄西只回:“嗯。”
饭后收拾时,庄西把林琢面前那碗汤往他那边推了一点。
“多一点。”
林琢看着汤碗:“我够了。”
庄西没有劝,只把勺子放在碗边:“你刚才吃得少。”
林琢停了一下,最后还是喝了两口。
汤不烫,勺子也放在顺手的位置。他忽然想起同屋第一晚,庄西把行李箱挪开时也是这样,不多问,先把挡路的地方空出来。
他把这归到庄西热心那一类。
大概。
夜里,节目组在客厅发布新规则预告。
【明天将开启第一次正式约会邀约。】
【本轮为异性约会邀约。】
客厅里安静了两秒。
不是尴尬,也不是没人听懂。只是前几天那些不限性别的印象留言、感谢留言、照片和共餐,忽然被一条更标准的规则推到了一边。
林珠珠手里还握着相机。她低头看了一眼屏幕,屏幕上停着晚饭前厨房里那张全景。
庄西坐在单人沙发侧边,听完规则后没有接话。他手里的杯子已经空了,指腹压在杯壁上,半晌没动。
林琢低头收茶几上的空碗,把筷子并到一起。听到“异性约会邀约”时,他的动作停了一下,筷尖轻轻碰到瓷碗,发出一声很短的响。
他没有想到喜欢不喜欢。
只是刚才厨房里已经顺起来的分工,像被规则从中间轻轻拨了一下,忽然没那么顺。
下一秒,他把碗端起来,往厨房走。
没有人说破那一下。