30、拔丝地瓜 朝往镇 ...
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朝往镇集，暮归乡野。
日子就这么在村镇之间来回奔波中缓缓淌过。
田里的庄稼一寸寸长高，漫野青苗迎风摇曳。
江母的伤也一日日好了起来。
这日，江弈刚到镇上医馆，在侧门把骡子拴好，转身就见一道熟悉的身影站在屋门前。
“娘？你能起身了？”江弈惊呼道，连忙跑去人面前轻轻搀扶起江母的手臂。
前两日江母还只是能坐起，今日竟能扶着墙沿慢慢下地了。
一场病耗去了不少精气神儿，江母从前敦实健壮的身子消瘦不少，好在面上气血红润，精神头尚可。
江弈得闲时就会送些滋养的汤汤水水过来，又有赵星在旁边跟着逗趣，江母养病中也不无聊，只是难免有些担心家中生计。
她心知自己现在也帮不上什么忙，索性也不说出来惹人烦心，踏踏实实的在医馆养病。
江弈找那坐馆的老大夫摸了骨，得了人点头，终是可以回家将养了，起身兴冲冲的收拾起行李来。
进了六月，天气越来越热。
几人到家时，太阳刚过头顶，人就已经晒的满头大汗了。
江弈心里高兴，娘回来了，她就好似有了主心骨，随手抹了把头上的汗珠，兴冲冲地把骡车赶进院子。
大喊一声：“铃铛！”
林铛早就在家盼着了，听到骡车的声音，就赶紧起身往外张望。
此时听到江弈的喊声，更是快了两步，赶到车前帮忙。
一家人把行李抬进屋里，就开始张罗午饭。
江弈把江母安顿在屋里，指使赵星前去照应，答应一会给这小丫头做道拔丝地瓜吃。
赵星哪吃过什么拔丝地瓜，只听奕姐儿说是用糖做的，那还能不好吃？
赵星重重地点了头，起身就跑进了屋。
江弈站在锅灶前，双手掐腰，低头一看，正看到盆里那只甲鱼，在水里舒坦的伸展着四肢。
江弈眯了眯眼，伸手把它拎起。
这本是买来想送林厨子的甲鱼，可近段时间都没什么宴席。
那日她特意去了一趟林生家，人刚好不在，院门紧闭，她在门外等了会，没等到人，只能无奈的又拎着甲鱼先回去。
回了家林铛又把它养回水里，后面她一直不得闲，没再去过林家，心想着回头再去看看。
现在么，这甲鱼用来给江母补身子刚刚好，一家人也都能跟着补补。
陶锅里添满水，倒入处理干净的甲鱼块，只佐葱段和老姜片，不放多余杂料，先大火让水煮沸，再压小火，盖上陶盖儿慢慢炖。
锅里炖着汤，江弈着手做拔丝地瓜。
地瓜块炸到外皮金黄发硬，内里绵密软糯，捞出控油。
锅内留油，放入少许砂糖，待糖渐渐融化，熬成透亮的琥珀色，浓稠到拉起细丝。
快速地把地瓜块倒入翻搅，务必让糖浆裹满每一块地瓜才好。
灶房传出的香味整个院子都闻得到，熬糖的甜香，引来了一只小馋虫。
江弈刚盛出地瓜，就见一个小娃儿一手害羞地攥着胸前衣服，一手扒着灶房门探头往里看。
像个小狗似的使劲儿嗅闻。
忍不住一笑，拿起碗盛了两块地瓜递给她。
“给！端着去找你星星姐姐一起吃。”
小苗儿兴奋地接过碗，高声道了谢，就跑去江母的门口喊赵星。
两个小丫头，坐在屋门口，捧着碗拔丝地瓜，你一口我一口，叽叽喳喳的说起话来。
“铃铛！”江弈冲着院子喊了一声。
林铛正在晾衣服，听到人唤她，甩着手纳闷地走了进来。
江弈冲他招招手，把人叫到身前，也递了个小碗给他。
碗里装着两块拔丝地瓜，和刚才给两个小孩儿那份儿一样。
林铛有几分哭笑不得，他又不是小孩子了。
可看着眼前的碗，心里忍不住触动，原来，他也可以像小孩子一样吗？
“嗳，拿着呀。”
见他不接，江弈索性直接把碗塞进林铛手里，怕他出去不好意思吃，指指身后的小凳儿，示意人就在这吃。
林铛乖乖的捧着地瓜，坐在凳子上小口咬着。
地瓜很甜，他从没吃过这么多糖，小口小口珍惜地咬着。
两块地瓜很快吃完，林铛看看前方做菜的身影，靛青短衫裹着她劲瘦的腰肢，勾勒出紧实利落的线条。
每一个动作都干脆有力。
愣愣看了半晌，林铛红着脸跑去人身后叫了一声：“奕姐儿？”
江弈一转头就被人仰头亲在嘴角，还没回神，林铛就已经红着脸一溜烟的跑了。
午间，难得一家人齐聚，饭很丰盛。
江弈先给每人盛了一碗甲鱼汤。
用汤佐饭，鲜味儿十足，赵星喝的头也不抬。
江奕时不时给江母夹菜，让人吃的更容易些。
低头一看，自己碗里也多了块肉，看看若无其事的林铛，嘴角勾起笑来。
“娘，过几日我带着铃铛去镇上采买办婚事的物件儿，您有要叮嘱我的吗？”
话落，眼睛看着江母，桌下的手却轻轻挪去旁边，牵住林铛的手。
林铛轻轻挣了挣，没挣开，索性低着头不在管，脸上漫起红晕来。
江母沉吟片刻，想起江海成亲时准备的东西，一样样交代起来，江奕认真听着一一记下。
饭后，江奕带着赵星收拾碗筷，江母坐在院中的躺椅上纳凉。
躺椅江奕特意去木匠铺订的，刚好跟床一起送回来。
躺椅上旁支起了架子，地上栽着几株葡萄苗，细细一节枝干孤零零的立在泥土里，枝丫尚且短小，还远远攀不上木架。
不难想象等过上两三年，枝蔓爬上木架，绿荫遮住阳光，到时在架下支起一张饭桌，几人坐在葡萄荫下吃饭纳凉，会有多么悠闲自在。
下晌，有村人上门告知，是林厨子托人传话，接下了一场宴席，叫她同去。
特意叮嘱她交待好家里，是个急活儿，今晚就要走，晚间也要宿在主家。
这等急事儿，定然不是喜晏，江弈心里有了数，简单收拾好东西就往林家赶去。
二人在村口见面，一起往主家去，办事儿的是陈家，和林家住在一个村。
老人年纪不小了，是喜丧，院里院外都是前来吊唁的亲友乡邻。
江弈二人进了院子先去给逝者磕了头，表示尊敬，尽过礼数，才往后厨赶去。
头天傍晚开流水席，凡是来吊唁的人都能吃口热乎饭。
随到随吃，不分桌次，一直持续到半夜。
这就要灶房一直有人守着，好在只需要预备些素面，小菜就好，江弈一人就能搞定。
她把林生推去一旁，也有几分想让她看看自己的手艺。
“少油少盐，不可炒制大菜，更不可做红汤。”林生没拒绝，只在一旁提点道。
“嗳！我晓得！”
江弈取来粗粉，只用清水和面，面团反复揉的劲道，擀成薄皮，用刀切出细匀长条，水沸后下锅。
煮好的面条过一遍凉水，配上胡瓜丝，和细碎的葱花，再撒上调料盛入粗瓷大碗里。
小菜备了三样，凉拌脆萝卜，拌胡瓜，和陈家早就腌制好的雪里蕻。
林生在一旁暗暗点头，端起面来往外端去。
夜深了，已过子时，来帮忙的人陆陆续续离去，只剩亲友还在前院守灵。
江弈锤了锤发酸的胳膊，坐在竹凳上，这一晚不知下了多少碗面条，此时终于得了片刻闲。
头靠在墙脚，有几分困倦的闭上了眼。
林生进门，看她坐在墙脚睡着了，起身走去屋外轻轻带上了门。
翌日的正席是林生掌勺，江弈跟在一旁学着，时不时帮忙打打下手。
午时，棺木出门送葬，林生则开始动手做宴。
“白事的菜要单数，只可清炖白卤，不可红烧荤菜。”林生看着一旁的江弈道，手上依然有条不紊的忙着。
“嗳！我明白了师父。”江弈认真记着菜色。
心想白事儿的宴席，宁可不出彩，也绝不能出错 。
送葬的队伍陆续从山上回来，后厨也跟着起锅开席。
十一道菜依次上桌，无一红烧，无一成双。
陈家是个大家族，此时长辈亲友就坐满了半个院子，帮忙的乡邻也一次落座。
席间无人嬉闹，偶有人低声闲谈，气氛肃穆。
席后，主家递来酬谢，江弈竟然也有，心里有些意外，微微躬身推辞两句，才接过铜钱起身道谢。
两日的宴席，终于落幕。
江弈到家时，天已擦了黑。
刚到门口，就见林铛在院中给小狗添饭，那狗子也是个精明的，不去吃饭反而先来舔人的手。
逗得林铛轻笑出声，摸摸它的小脑袋。
听到骡车的声响赶紧转身望来，正对上江弈带着笑的眼睛。
江弈看到林铛白净的小脸，感觉疲惫卸去些许，走进些想把人抱住，好好说说话。
江母正扶着墙迈出屋门。
江弈忙站直，喊了一声：“娘。”
清了清嗓子，又道一声：“我回来了。”
江母打量她几眼，淡淡嗯了声，转身又返了回去。
江弈心中好笑，她娘也晓得心疼她哩！
给林铛使个眼色，示意人跟她去屋里，被人软软的瞪了一眼，不理会她的眼神，起身去灶房收拾饭菜了。
江弈站在原地，尴尬的摸了摸鼻子。
晚间，一家人简单吃了口，饭后就各自收拾着回了屋。
翌日一早，江弈带着林铛去镇上，采买办喜事儿用的物件。
作者有话说
第30章 拔丝地瓜
，还差