*人活着,是不可能不嘲讽英国菜的
*麦哥要开启人形ATM机模式了,大概就是今天给小安花钱,明天给小夏花钱,后天给小安和小夏一起花钱
*Anne姐真是个狠人
亨八母亲座右铭:谦恭与虔诚
凯瑟琳王后座右铭:谦卑与忠诚
简西摩王后座右铭:服从与服务
Anne法文座右铭:只要如意
Anne王后时期座右铭:最美满的
*The breath is like the stream of apple pies.【她的呼吸,就像苹果派的蒸汽一般甜美】——英国戏剧家罗伯特·格林,在作品中描述其女友的话。
*之前的Ali Miller「甜蜜之家」茶瓷和这章的Denby丹碧餐瓷,都是神夏里用过的
*说一下世界三大菜系,中国菜,法国菜,土耳其菜。
传至现代的中国饮食文化,在明清时期到了成熟定型时期,大批外来食材(明代16世纪下叶)和中国社会对各项主要调味料的确立(清中期,十八世纪),令中国饮食烹饪文化形成了用彩广博的盛大局面。晚清至民国时期的工业化,更促使中国新食物、烹饪方式的不断出现,现代各大菜系形成。
而号称名扬全球的法餐,现今的法餐饮食文化的形成,也是开始形成于16世纪下叶,成熟定型于十八世纪,十九世纪传至全球。
现代的土耳其饮食文化,受到明确的奥斯曼帝国时期饮食文化的影响,而奥斯曼帝国最强盛时期正是十六至十八世纪。
中国、法国和土耳其这三个美食大国,同样历史悠久,物产富饶,农业发达(土耳其虽然多山地不适合耕种,但占据欧亚之间要道,因此物产交流丰富,不缺乏食材)
而这三大菜系传至如今的饮食文化,也同样主要形成于16-18世纪。当时的世界各国国力,这三个国家也一直是在保五争三。
十六世纪上叶世界国力排名:明帝国、奥斯曼帝国争第一第二(两国排名偶有互换。明帝国这时处于衰落期,十五世纪时全球老大无可争议,十七世纪再次成为世界第一强国)
第三西班牙王国(西班牙国王成为神圣罗马帝国哈布斯堡王朝皇帝)
第四法兰西帝国。法国十七至十八世纪才成为欧洲霸主,十六世纪上叶法国国力虽然比英格兰强盛,但国力和文化都算不上欧洲灯塔。
十六世纪欧洲文明中心是文艺复兴发源地意大利。
中国,法国,土耳其,历史悠久,农业发达,物产富饶,国力强盛,所以形成了如今的世界三大美食菜系。
我好神经哦,一写到关于吃的就收不住闸了,感觉下本可以写个关于世界各地美食的形成历史和过程的美食文。
*221b楼下三明治咖啡店的查特吉先生和赫德森太太有暧昧,出自S2E2