下一章 上一章 目录 设置
22、（修+捉虫）22.派发会做菜 ...
-
浔州城已经是热闹的黄昏时，驿站附近的人目瞪口呆的看着一个个头不高的小丫头从车上取下来了一大袋又一大袋的大包裹，拎着放到一个颇大的推车上，又摇摇晃晃的推着那大推车闷头走开。
此情此景，镯儿自己觉不出什么来，旁观人群却是觉得十足的诡异。
有人看了半天，对着镯儿的背影感慨道：“这女娃力气倒不小。”
镯儿也不知道自己哪里还剩了这么多力气，只是向着已经离住处这么近了，咬着牙，好歹把推车推回到了院子里。
镯儿回了屋子，安晴和白清凝都不在，也许是出去了。镯儿换掉一身脏衣服，又打了水将自己洗刷了一番，这才倒在床上沉沉睡了过去。
睡了没多大一会儿，就听到有人推门进来的声音，好像是安晴和白清凝回来了，镯儿想睁开眼睛和她们二人打个招呼，身子却怎么都动不了。
安晴见到镯儿，凑近了说了几句话，似乎在问镯儿院子门口的那些菜是不是她的，白清凝拉住安晴，小声道：“叫她睡吧，别吵她了。”
镯儿没力气回话，只一觉昏沉沉睡到了天亮，再醒来时只觉得腰酸背痛，四肢酸麻。
白清凝叫镯儿再躺一日歇歇，可镯儿闲不住，她虽疲劳，还是先去把推车还给了客栈小二，小二接过推车，笑嘻嘻的模样道：“你昨天是不是一个人推了许多菜走在街上？”
镯儿点了点头：“应该是我，你见到我啦？”
小二笑道：“没见到，但听到许多人议论了。”
镯儿一头雾水，不知道为什么连推个菜都要被议论，只挠了挠头。告别了店小二，镯儿又走了几条街，一条街一条街的问过去，终于叫她撞到一家还有余粮的肉铺。
镯儿喜出望外的称了些肉，回到住处，又忙碌着把采来的菜整理了一番，将一些坏掉的叶子掐掉，各类都分别摆成一堆。
安晴饶有兴趣的蹲在镯儿旁边看着：“原来山里有这么多种菜呀，这两个明明长得这么像，却不是一种吗？”
镯儿也没想到安晴竟真的是一点都不懂，她就一边整理有一句没一句的教着安晴，安晴好奇的记着，倒也听的津津有味。
镯儿择好了菜，把需要浸泡一夜的食材都提前泡好到了水里，又把挑选好的菜都提到知味楼，放在知味楼的后厨院子中，省的明日还要再提。
做完这些，镯儿只觉得更加疲惫，昨日的劳累还没有缓过来，安晴和白清凝都劝镯儿去歇，镯儿半推半就的听从了。
只是之前答应过她俩做些菜给她们吃的事情要拖延上一两天了。
睡了一个昼夜过后，镯儿才感觉到身上明显轻松了一些，精神满满的起了床来，今日也就是做派发会的日子了。
白清凝和安晴似乎被安排了别的事情，要先去往别处。
镯儿只得自己一个人先去，时间还早，明明还离知味楼开张的时间还早，外围就已经被层层人群围得水泄不通了。
镯儿自己第一次来的时候就是被这群人挤在中间，镯儿这次有了经验，从旁侧绕开人群，又从后门径直进去到后院。
方婶一向来的最早，此时也不例外，见到镯儿，少见的抱怨了两句：“咱们后院里也不知道是谁，放了许多菜在这里。”
镯儿顺着方婶手指的方向看了过去，当下脸一红：“是我。”
方婶见镯儿面红耳赤的模样，也知道自己错怪了人，扑哧笑出声来：“你搞的那些菜倒稀罕，有好多我都没有见过呢。”
镯儿道：“是我从山上采来的。”
方婶闻言有些吃惊，又追问了镯儿许多细节，得知这些菜都是镯儿从山上亲手一颗一颗挖出来和背回来的，眼中赞赏之意更浓。
镯儿刚把这些菜拖进了后厨，就见又有几人跨进了门，正是那日里想要卖菜给镯儿的三人。他们见到镯儿正在和方婶讲话，有些心虚的移开目光，镯儿向他们身后看去，果然是带了许多菜过来。
正擦洗锅碗间，大部分的人都已经到了，都比他们平日里来得早一些，也许是因为派发会的缘故，大家看起来都有些紧张。
方婶见这里乱哄哄的闹成一团，抬高了声音安排道：“你们来的早的就先将饭菜做上，今天可是要忙碌一整天呢。”
后厨内众人分别各自站在一个案板前，有人腿脚慢了一步，没有占到做菜的位置，方婶就找出了几块小案板发给众人，又在后院支了个桌，叫没有地方的人去那里。
和别人挤在一个小桌上切菜岂能切好？镯儿见着那些人愁眉苦脸的模样，只暗暗庆幸还好来的早，不然说不定会被旁人占了位置。
大家都已经开始准备起来，镯儿没心思分神太多，先手脚利索的煮上饭，又擦洗了一下刀具，取出已经被泡过一夜的竹笋出来。
到底不是春天，这些竹笋嫩的少，老的多；老一些的镯儿就将它们切成大块，又将一小块肉切成小沫，与镯儿特意买来的骨架煮在一起，是要熬成笋肉浓汤。
稍微嫩了一些的笋就镯儿切成细条，或蒸或焖，做出了烧笋与清炒竹笋。
还有一些镯儿挖出来的野菜根部，就在洗干净后淋上酱油、滴上几滴香醋，与粗盐拌在一起，成了一道爽口的凉拌野菜根。
镯儿因为已经提前在脑中思考过，所以动起手来毫不生疏，也不犹豫。她抽空看了一眼身边的旁人，有正拧着眉做出一副胸有成竹的模样思索着的，有正手忙脚乱的，也有和她一样有条不紊做菜的。
镯儿仔细看了一下那有条不紊之人，正是上次大师傅斥责安哥时坐在镯儿身旁出言嘲讽之人。
那人抬起眼，对上镯儿视线，冲着镯儿笑了一笑：“别停手。”
镯儿下意识应了一声，重新忙碌起来。
知味楼一向备着醒好的面团，镯儿取出了一些揉松后擀面，她将面擀成巴掌大小的圆形，又将小蘑菇切碎，取出大师傅经常加在做给他们的炒饭里的酱芋头，捣碎后与蘑菇混在一起，搅了均匀后裹在面皮里，包成了包子。
正忙碌着，大师傅已然从门口跨进来，他看起来比平时还要严肃，众人被大师傅扫看一圈下来，都下意识加快了手上动作，镯儿不自觉地把后被挺得更直，手上动作也更加利索。
大师傅只看还不够，偏偏还要在众人身旁停留查看，他绕了一圈儿，最后停在镯儿身旁，只看着镯儿手上动作却不讲话，使得镯儿本来在捏包子褶儿的手险些把包子拧破。
大师傅终于看够，起身离开，镯儿刚松了一口气，却听见大师傅声音在她后侧响起：“你在做什么？”
镯儿僵硬着声音回答：“包子……”
大师傅似乎只是随口一问，也只是给了镯儿一个淡淡回应：“嗯。”
镯儿正摸不到头脑间，却听前面一阵嘈杂，是知味楼开张了。
原本只有切菜的声音的后厨瞬间被冲进来许多嘈杂的人声，方婶笑眯眯的凑到后厨与大厅连接处的地方，她将门开了一条小缝，笑着招呼众人：“有没有人想看的？”
镯儿瞬间就被钩起了好奇心，回头去看方婶，但不知怎么，身边却没有人动弹，只低头忙着做自己的事情。方婶见镯儿回头看她，笑着朝镯儿招了招手：“来看看？”
镯儿有些怵怵的向大师傅的方向看过去，大师傅只是淡淡扫了镯儿一眼，似乎并没有不同意。
镯儿于是壮着胆子凑到方婶面前，也跟着向门缝外窥视。有几人见镯儿过去，也走到方婶旁边，一道跟着看。
只见等在楼外的众人呼啦一下全数涌入知味楼，抢着座位坐下，待到一楼坐满后，又有零星的人去到二楼。
方婶解释道：“二楼的雅间要五十个铜板，所以派发会时的二楼通常坐不满。”
镯儿恍然点头，没有抢到座位的人就自觉的离开，只余下众位食客坐在原处等待。
只见一个面目清秀的小厮从侧后方走出，清点了一下人数，见人并不多也并不少，笑道：“欢迎众位老爷来吃知味楼的派发会。”
又道：“只是今日的派发会与以往并不相同……”
镯儿正睁大了眼想要听那小厮说不同在哪里，方婶却一下将门关上，轰道：“好了好了，再看下去就没法子做菜了，快点回去忙你们的事情。”
镯儿一行人虽还并没有看出什么名堂，却只得又重新回到了锅前忙碌。
不一会儿的功夫，就有传菜小厮进了来，手脚利索的把众人已经做好的饭菜盛到一个比平时装菜的盘子小上好几圈的小盘子里，又端了出去。
有个小厮过来把镯儿做的焖竹笋盛到盘中，吸了吸鼻子，忍不住道：“好香。”
镯儿看着他将自己做的菜端了出去，也不知怎么就有些紧张，一想到外面的其中某位食客等下要吃到的就是自己所做的菜，尽管镯儿很自信自己做所并不会很难吃，却还是难免忐忑。
只是镯儿注定等不到回音，传菜小厮一趟趟的出来进去，间或催上一句菜不够了，哪里有人有空给镯儿反馈她所做的菜是否好吃。
镯儿见那小厮一直在念外面的菜已经不够了，就想着做一些顶饿的食物。
于是烧了锅水，将面和的稀稀的，刚好是可以流动的程度，又打了鸡蛋进去，用力搅上一搅，面糊便变成了好看的金黄色。
镯儿用一根筷子作引，引着那面糊细细的流成一条滴进煮沸的水中，面入了水却不散开，反而在水中凝固成型，一大盆面糊下来，就成了一大锅面条，从头至尾都有只有一根，金灿灿的在水中翻滚着。
镯儿又向面条中加了肉丁、蘑菇、豆芽等物，滴入香油，正闻着那清淡香气时，却突然听到了大师傅的声音：“华而不实。”
镯儿吓得手一抖，险些没把手中长筷扔了出去，也不知道大师傅是何时站在她身后的。
有一人从刚开始到现在还从没有出过一盘菜，小厮催了好几次，甚至还吵了几嘴，镯儿想不注意到也难。
正听着他被小厮第好几次催促时，却听那人道：“催什么！做好了！你端出去便是！”
那人的声音实在太过得意洋洋，镯儿忍不住回头去看他，一回了头，却忍不住被那人手上的托盘吸引了目光。
镯儿忍不住叹了一句好美。
翠绿的瓜被切成了小碗盅模样，两侧凸起，中部镂的半空，微微凹陷下去，边缘处还用刀刻出了一上一下的纹路，小瓜盅被整整齐齐的摆了一盘子，中间盛着看起来是肉丁、青豆与红椒等物，看起来颜色鲜亮，心思精巧。
那人得意道：“我做的翠竹盅，如何？”
那个曾催促过他的小厮也在此刻闹了个脸红，也不再说话，只捧着那人所做的翠竹盅跑了出去。
知味楼的派发会是一个半小时换一轮，也就是说从开张到打烊这段时间里都需要一直做菜。
镯儿根本没能有时间休息，起初时还能想一些新鲜的样式去做，但到后来，听了一整天锅铲碰撞锵锵之音，她只觉得脑子都木了，也不去想花样了，只重复的做着自己最顺手的的几个菜。
那位做出翠竹盅的人倒是吸引了不少目光，那人虽做的慢，花样却不会重复，什么玲珑玉心、凤穿锦衣、诗书礼乐，听的镯儿一愣一愣的。
而且那人所做都极其美观，就算只是一片萝卜，也要精心雕成花朵样式。
待到终于熬到了打烊，镯儿听着外面小厮正一个一个的送着客：“吃好喝好，二回再来！”
镯儿双腿酸胀的不行，此时才终于有空松了一口气，而看了一整天的大师傅只是点了点头：“今天辛苦大家了。回去好好休息吧。”
众人看样子都累得不行，也没有多少说话的力气了，互相之间点个头就离开了。
镯儿虽然疲惫，却也不忍心让方婶收拾这一堆人留下的烂摊子，还是决定留下来帮忙。方婶也跟着做了一天的菜，也露出疲惫模样来：“可真够累人的。”
大师傅也还没走，少见的主动接了句话：“是啊。”
方婶看着尽管面有疲惫之色却还是撑着精神帮忙收拾的镯儿，面上露出一抹柔和地笑来：“丫头，今天辛苦你了。”
镯儿摇摇头，她明明觉是方婶做的菜更多：“婶子你也辛苦了。”
方婶一边笑一边去侧头看大师傅：“你看看这丫头，真懂事。”
大师傅冷淡的向镯儿看过来，可方婶却还是一直在问，大师傅无奈之下只得含糊应了一声。
方婶也不再掩饰喜爱镯儿之情，只夸着镯儿能干手巧，倒是把镯儿夸得十分不好意思。
等到帮方婶把这堆都收拾了完毕，镯儿这才告别了方婶和大师傅，带了些自己做的剩下的菜回到了住处。
安晴和白清凝都已经回了来，大家互相瞅瞅，见对方都是一副灰头土脸的疲惫模样，忍不住都笑起来。
安晴问镯儿：“你今天怎么样？”
镯儿伸出胳膊给安晴瞧她软绵绵的手臂：“我今天连水都没喝上一口，一直在做菜，你瞧，手炒菜炒的都抖了。”
安晴也点了点头：“以前听说派发会的时候只是觉得好玩，却没想到真正参与起来会是这般疯狂的模样，真是累死人了。”
镯儿肚子饿的不行将自己提回来的菜重新热了热，端给白清凝与安晴吃。
这些菜都是镯儿最后累的不行时所做，她自己都对好吃与否没什么信心了，但也不知道是因为热过之后更加入味还是什么，镯儿吃起来……竟然觉得，还不错。
酱小蘑菇的包子皮薄馅多，外皮松软，内里馅料柔软，咸香不腻。
干煸笋子是镯儿用尚未出土的冬笋所做，镯儿嫩笋挖的少，全被用来做了这个，尝起来嫩生生脆生生的，清脆爽口。
又有凉拌野菜根，清爽不油，嚼起来需要费一些力气。虽味道稍重了一些，但对忙碌了一天的三人来说却是最好。
安晴露出惊喜表情：“原来山中食物尝起来是这般味道吗？”她咬了一口包子，仔细去看中间馅料，疑惑道：“明明看起来都差不多，为何却有种吃起来不一样的感觉？”
镯儿听得自豪，却也不知道自己在开心个什么劲。她听了安晴所说，有一瞬的恍然大悟。
镯儿从第一次吃大师傅做的饭时就觉得总是缺了些什么，但也说不上来到底是哪里不对，也许是因为不是山中所出食物？
这念头依旧只是在镯儿脑中一闪而过，见镯儿愣神，白清凝为镯儿夹了一筷炒酥肉末笑：“你今天一定比我俩累多了，吃过饭就去好好歇息吧。”
镯儿点点头，应了下来。
安晴微微一笑，有些神秘的道：“明天也许会更热闹呢！”
，还差