16、016 ...
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她不知酱跟醋都能有这么多种类。
“集市上也不见卖。”
叶飞青笑起来：“多是师父自己做的，怎么可能买得到？”
难怪……
孟溪心想，果然不愧是名厨，什么都会！
叶飞青建议：“你等会可以每样都尝一下。”
“嗯。”孟溪点点头，厨子只有先掌握所有调料的味道，才能寻找到与它最为合适的食材。
赵奇峰这时走进来：“飞青，何掌柜的母亲大寿，他在这里订了两桌菜，午时客人就到，你应该没忘记吧？”
“没有，我马上就去。”
孟溪记得赵奇峰，他生得浓眉大眼，很是沉稳：“四师兄，是我耽搁十二师兄的时间了。”
“没事，不算晚，我是来提醒他一下。”赵奇峰瞅瞅孟溪，“你想自己再看看，还是跟我们一起准备饭菜？”现在虽然还早，但到午时就不一样了，座无虚席。
“我想帮忙。”孟溪毫不犹豫。
赵奇峰笑道：“好，那走吧。”
后厨的准备间又是一处宽敞的地方，除了几位师兄外，还有许多打下手的伙计，有的在择菜，有的在扫地，有的在烧水，忙碌却不慌乱，各司其职。孟溪发现两丈长的桌子上摆着大大小小的竹匾，应该是用来盛放干净的食材的。
“我看你刀工不错，等会帮我们切些辅料，山药，芥菜，莴笋，葱姜蒜等等，行吗？”赵奇峰安排任务。
上面两位师兄出师之后，基本是赵奇峰在管理仙游楼，梁达除了教徒弟外，至多会给孙儿做点吃的。
“好。”孟溪一口答应。
陈大鹏道：“会不会太屈才了，我看小师妹做几个素菜完全能胜任。”
“不，不行的。”孟溪真不敢，她第一天过来什么都不熟悉，万一让客人不满意，那不是砸了仙游楼的招牌？她连连摇头，“我还是切菜吧，再看看师兄们怎么烧，我最少……最少得学习一个月！”
小师妹的慌张令他们发出一阵笑声，赵奇峰瞪一眼陈大鹏：“你这不是吓人吗？她连盐在哪儿都不知。”
众人又笑。
叶飞青指指前面一个罐子：“喏，师妹，这里面放了盐。”
孟溪：……
“好了，好了，都开始吧，别误了时辰。”赵奇峰随后就吩咐伙计把今日要用的东西从库房搬过来。
孟溪洗洗手开始切东西。
…………
这一天似乎过得极为缓慢，孟深看着话本总会出现一种幻觉，孟溪在外面敲门，然而并没有。
他侧耳细听的时候，一点声音也无。
等到酉时，她都没回家。
老太太坐在桌边，皱着眉道：“阿溪难不成要等客人吃完晚饭才回来？”
“可不是，不然怎么能叫厨子呢？当年梁师傅开得第一家馆子，没几张桌子，为吃他一顿饭，多少人排队？以后阿溪也会这样，指不定还像梁师傅也开家大酒楼呢。”
听儿媳这么说，老太太眉开眼笑：“那倒是好了，她也能收几个徒弟，让徒弟去管着。”
孟竹端着饭碗叹气：“就是可怜我们了。”
王氏拿饭勺在她脑袋上狠狠敲了一下：“嫌我烧得不好，自己烧！挑三拣四的，你咋不学学阿溪呢？你要是有阿溪一半的本事，我还能发愁？等会再接着做糕，做得一模一样了才能拿去卖，不然人家可不愿意出那三文钱。”
孟竹又叹一口气。
“没事，我陪你一起做。”孟奇安慰妹妹，晓得她也累了。
众人吃得没滋没味的。
孟深一句话没说，等回到屋里他就想，如果孟溪以后都这样，他还有留在孟家的必要吗？别说吃什么白苏鸡，像今儿这样早出晚归的，吃碗她做得粥都困难。
他站在窗口看着外面，只见月亮已升起了。
几时了？
戌时了吧。
孟深忽然开门出去。
岂料刚刚走出巷子，就看到两道身影并肩而来。
熟悉的声音传入耳朵：“师兄，你不用送我到家门口，这里很热闹，到处都有人。”
“我是顺路。”
顺路吗，他明明是住在梁府的，与其他几位师兄一样，因为他们不是盐镇的人，师父性子豪爽，府邸又大，便为他们提供住所。孟溪心想，叶师兄应该是怕太晚了，有点担心。
“前面就是我家，”孟溪停下脚步，“师兄留步吧。”
她在盐镇长大，对此再熟悉不过。
叶飞青也不勉强，笑一笑，目光落在她手里的小罐上：“你带玫瑰酱回去想做什么？”
“还不知道，我觉得它应该能用在许多地方。”
“慢慢来，”叶飞青鼓励她，“我相信你很快就能在仙游楼掌勺。”
“借师兄吉言。”她微微一笑。
月光仿若就在这瞬间落入眸中，孟深甚至能看到她清亮的瞳孔，只是她是看着那位年轻男子的。
现在，孟深几乎能确定那并不是他的叶大哥，他除了五官略有些相似外，没有一处是对的，倒是浑身有种说不出的，让他生厌的感觉，孟深心想，孟溪总是会喜欢这种男人，林时远就罢了，这辈子又扯上什么师兄。
孟溪与叶飞青告别，往前走来。
孟深站在阴影里，并没有露面。
回到家，孟溪放下玫瑰酱，想让义兄再教她认一些字，结果敲门时却没有人应。
这么晚，他去何处了？孟溪奇怪。
义兄很少出门，幼时除开念书外只会待在他的屋里，这习惯到他长大之后也没有变，不是住在附近的人，甚至都不知父亲还有一位义子。
她驻足片刻离开。
孟深听着轻微的，渐渐远去的脚步声，靠在床头想，明日等她去了仙游楼，他就收拾东西走。
只是这晚上，他没有睡好。
起来时想去弄些早饭吃，刚刚拿了一个馒头，就闻到灶台那边传来一股惊人的香气，他感觉肚子更加饿了，然而手里的馒头却再也不想看一眼，放在桌上就朝灶台走去，结果看到了孟溪。
他怔了怔：“你怎么还在这里？”
“昨日是师兄想带我熟悉下酒楼，今儿不用那么早。”孟溪打开锅盖，“哥哥，我炖了红煨肉给你们午饭时用。”
她舀了一勺盛在碗里：“现在时间还不够，等上半个时辰肯定更好，你尝尝。”
碗中汤汁颜色鲜艳，浓厚如名贵的红琥珀，中央的肉却肥瘦相间，一块块方方正正，皮上油脂仿若洒了一层光，晶莹堪比宝石，孟深情不自禁夹了一块，只觉香味更浓，肉在筷子下微微颤动，仿若引他上钩的诱饵。
但他已然放弃抵抗，张口就咬了一口。
确实，若孟溪所说，肉还未曾烂透，但肉皮已是很糯，瘦肉也有弹性，混合着肉汁融入口齿，好吃的难以形容。里面似乎还有一种玫瑰的香气，解去肉的腻，只留下肉的香。
时间不够都已经这般可口，如果再炖半个时辰，那肉必然是不见锋凌，一入口便化为妙。
他心想，那就再等等吧。
作者有话说
第16章 016
，还差