19、第 19 章 ...
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夏思思各自选了认识的三种，毕竟这些她吃过，煮起来很是美味，混合一起煮互相也没有太大的影响，至于剩下的两种没吃过，害怕窜味。
纯正的野山菌不用怎么处理便是最好的，相反越多的步骤越是破坏了它们的美味。
夏思思将它们放进清水里仔细地淘去泥沙，然后切成了细长条状。
先放猪油热锅，然后将准备好的蒜瓣爆炒，这样蒜香会在汤里。弄好后将水倒进锅里，待烧开后将切好的山菌倒进锅里，放上适当的盐，只等烧开出锅了。
水很快就涨开了，不同颜色的山菇在水中翻腾，一股独特的美味在空气中弥散出来，让人不自觉的开始分泌唾液。
很快味道就散了出去，两人一狗顺着味道跑进厨房，全部眼巴巴地看着那锅香得不行的汤，尤其是小黑，哈喇子都滴在地上了。
“姐姐，你这可以吃了吗？”夏桥盯着不转眼神，心里就和被猫抓了一样痒得慌。
卫大柱也是使劲得点头，眼睛盯着锅不带眨眼的。
看着他们渴求得样子，夏思思内心也是非常满足的。
“去拿碗吧。”话音刚落，卫大柱就冲过去了。
夏思思用勺子微微尝了一点，味道的确鲜美，看着火候到了，给他们每个人舀了满满的一碗，卫大柱小心的放在桌子上，拿着小汤匙慢慢地喝着。
黑黑看着每个人都有就它没有，缠着卫大柱叫个不停。
“你去把你的碗拿来。”卫大柱是个想着小伙伴的好孩子，黑黑也真的转身跑出去叼着它的碗过来了。
夏思思也给它舀了一些，三人便坐下来慢慢的享受了。
虽然才吃下午的饭没多久，但是这个汤是怎么喝也喝不够的。
“一会儿我给你一些钱，你帮我多买一些，还有一些剩下的梨膏，你也拿去送给他们。”夏思思不忘叮嘱夏桥多买一些，去拿了一两银子递给 夏桥。
夏桥也没有多做推辞，接下便离开了。
第二天一早两人吃完早饭后便去将辣椒苗分种了，这件事情倒也简单，李兆给的种子不算多，中午两人就种完了。
回去简单的弄了一点午饭，夏思思便催着卫大柱去休息，这些天来卫大柱倒也养成了一个午休的习惯，和他说一声他便乖乖的躺在床上了。
夏思思去厨房将昨天整理好的蘑菇分开来洗干净，准备制作蘑菇酱。
这个酱她曾经研究过，但是那时候的蘑菇基本都是人工培育的，做出来虽然也很好吃，但哪里比得上这野生的呢。
这次夏思思没有混合弄了，虽然这样也很美味，但是每一种蘑菇都是有自己的味道的，做酱的话单单一种就是最好的选择。
夏思思首先将鸡枞菌清洗干净，切成了小块，然后夏思思还切了一些腊肉丁，没有新鲜的肉了，她只好放些腊肉准备着。
待锅烧烫后夏思思放下一勺猪肉，将准备好的葱姜放下去爆炒，可惜这里没有豆瓣酱，但是上次她去杂货店倒是看见了一种酱，应该也是豆子做的，味道略有一些微咸，一般人家就着馒头吃。她这次就准备来试试这个酱。
不过毕竟是第一次，夏思思也不敢放的太多，这些蘑菇糟蹋了可惜了，所以她只放了少许豆酱和一些部分的鸡枞菌。
将这些混匀后加入了少量的清水混匀，慢慢的小火慢炒，直到锅里变得粘稠为止。
最后放入了少许的盐，调匀后就出锅了。
夏思思仔细地闻了一下，有鸡枞菌地香气，混着姜蒜地体味，色泽光亮，看起来很是下饭。
待这新鲜出炉地蘑菇酱稍稍冷却后，夏思思用筷子尝了一下点。
鸡枞菌十分滑嫩，有种嫩豆腐入口的感觉，加上腊肉味道，吃起来很是惊艳。只是可能因为豆酱和腊肉本身都是咸的，后面加的盐虽然不多，但也微微有些偏咸了。这个倒是比较适合长途远行的人带着，毕竟这个时代一般都是待饼子之类，这样的酱下饭又美味，还能补充盐分。
夏思思这次准备试一种以前没有见过的山蘑菇，就是那种圆滚滚特别可爱的那种，夏思思准备叫它圆菇。
这种山菇有点像香菇，但是和香菇又不太相同，闻起来的味道更香，但是又不腻人。所以这种她决定不放腊肉，只放少许的豆酱试试。
果然不出她所料，这种圆菇菇肉更饱满也更紧致，吃起来略微有些嚼劲，更加适合拿来做蘑菇酱。
将这些一一做下来，只有圆菇和伞菇更加适合做蘑菇酱，其他她所知道的都不是太适合，相反，煮汤都十分的美味。
将圆菇和伞菇都做成了蘑菇酱，其中伞菇是放了腊肉的。她准备下次进城买一些新鲜的猪肉来试试。
卫大柱睡醒后就去洗了一把脸，在堂屋的桌子上看见摆着的两碗糊糊的东西，虽然不知道是什么，但是他知道一定很好吃。嘿嘿因为已经闻到味道了。
卫大柱拿了一双筷子各自尝了尝，他更喜欢有肉粒的。
夏思思听了他的结论并不意外，男孩子口味比较重，圆菇做的更适合老人和妇女吃。
夏思思让卫大柱拿着圆菇和伞菇跑去和夏桥说，以后只买这两样。
卫大柱一听要去找他舅舅，喊着小黑便跑去了。
第二天一早她就带着自己的新鲜玩意儿上街了，还是那个地方。
周围的人对她已经熟悉，见她这次也没有背什么大物件，纷纷打探着这次又要卖什么了。
夏思思神秘一笑并不回答，众人又去卫大柱那里询问，卫大柱乖乖的坐着，双手紧紧的捂着自己的嘴巴，一副就是不说的模样，大家都被他逗得发笑。
要不怎么说周家是凉城的首富呢，夏思思还没进城有半刻钟，翠云便叫小丫鬟从府里出门了。这次可不能让周大那个憨货抢了功劳了。
夏思思刚刚放好了自己的东西，就看见梳着个包包头的小姑娘一直看着她。年纪不大，也就十二三岁的样子。穿着的衣服倒是不差，至少比她身上的好。
“姑娘，可有事？”
“请问可是卫娘子？”翠环虽是听大家说了一下可是还是不敢确认她是不是就是自己要找的人。
“正是。”夏思思可不记得自己什么时候认识了这么个小姑娘。
听见她确认，翠环松了一口气。
“不知这次卫娘子卖些什么，我一样要一份。”
听见她这么说，夏思思可太高兴了，这可是大客户啊，只是这个小姑娘可以做主吗？
似乎是看出了夏思思的怀疑，翠环有些不服气的仰起了头，“娘子尽管放心，我是周家大少夫人身边的丫鬟。”丫鬟手下的小丫鬟。
听见她这么说，夏思思就放心了，道：“这次是蘑菇酱，共有两种味道，可都要？”
“包起来了。”翠环虽然也是第一次听说这个东西不过倒是一副平淡的样子，毕竟她可是周府的丫鬟，代表了周府的脸面。
夏思思给她弄好，又赠送了一些松茸和鸡枞菌给她。
“一共一百文。”
听见她这么说翠环有些嗤笑，还以为有多贵呢，翠云姐姐还给了这么多钱。
夏思思前两次积攒了不少的回头客，所以这次很快就卖完了，摸着怀里沉甸甸的铜板，她决定买些瘦肉回去看看。
翠云待在外面不太理解，夫人对这些感兴趣也就罢了，为什么连大少爷也很感兴趣的样子。
“怎么样，没有失望吧？”李玉兰慢慢的喝着刚刚泡好的梨膏水，看着自己的夫君细细的品尝着刚刚买回来的蘑菇酱。
“这个倒是不错，这位卫娘子倒是有些巧思。”周归远放下筷子坐到她的旁边，温柔的抚摸着她的肚子。
“可不是巧思这么简单，为什么偏偏都是她才想的出来？”
周归远明白了她话里的意思，“你这是想要？”
李玉兰冲着自己的丈夫狡黠地一笑，道：“没错，我要和她一起做生意。”
“想做就做吧，不过得等孩子生下来。”这些小事周归远并不管，只要能让自己的夫人多吃两口饭菜，便是好事。
“这小小地两罐便要一百文，虽然是拌饭做菜来用，对于稍微穷一些地人家还是有些奢侈了 ，但是对于城里地大多数人来说又可买来解解馋，这位卫娘子可不是一般的聪明。”
李玉兰虽然没有见过她的面，但是已经对她很是好奇了，听说她还是一个寡妇，这又让她有些可怜她。
但是不知道为什么她有一种预感，这个卫娘子并不简单，也许和她合作是一个全新的开始。
她向来相信自己的直觉，不然当年也不会违背自己父亲地意愿嫁给自己的夫君，有了如今地幸福。所以她这次也相信自己的直觉，这位卫娘子能给自己带来惊喜。
作者有话说
第19章 第 19 章
，还差
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