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13、第 13 章 ...
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第十三章
隔日一大早林妈妈就叫了林又意起床,年初二各家要开始走亲戚了,今天林又意舅舅阿姨都要到家里来,他们一早就要准备。
林妈妈家里一共有四个兄弟姐妹,林妈妈是老大,下面还有一个弟弟两个妹妹。林舅舅家里离着村子不远只有四十来分钟的路,骑车的话也就十来分钟的事。剩下的两个阿姨,二姨家里就在村里,小姨家里在县里,今天舅舅和二姨是肯定回来的,就是不知道小姨会不会来了。
起床去菜园的时候,林又意站在路边,学着小时候的样子,对着隔了条大水沟的对面人家吼了两声,很快的那里就有人回话了。他们还小的时候,不说手机了,便是座机家里也是没有的,他经常站在自己菜地里,对着而已家里一声吼,那边就知道了。
这小水村说是一个村,但被村中央一条从山里流下来的大水沟一分为二,左右两边倒像是两个村子了。
林又意家里的菜地有两块,一块就在家门前,一块要远一点,离着家里有着两三分钟的路,要经过林斌家门口到一条小沟旁。砍了几棵大白菜,又找了几根莴笋拔了几根白萝卜,莴笋是用来凉拌的,萝卜是水果萝卜可甜了,林家两父子都喜欢直接生吃。走的时候,林又意还顺手采了一把小葱和香菜,今天要烤东西吃,这些都是必须得调料。
林又意回家之后李思枫和林呆呆才起床,呆呆难得有一天比爸爸起得早,看见爸爸的时候还对着爸爸比了个大拇指。看着儿子的手势林又意还挺不好意思的,一年里他难得有一天比儿子起得早。
李思枫和呆呆坐在一根长凳上,可能因为刚起床的缘故,两人脸上都是一副迷糊样子,乍然看着神情还是一模一样,林又意呆了一瞬之后赶紧摇了摇头让自己醒神,然后让两人去洗脸。
年初二早上要吃面,林妈妈就等着林有意回来然后下面了。
面条和以往一样煮的白水面,除了一碗臊子之外,林妈妈还炒了一盆菜出来,里面东西丰富得很荤的素的什么都有,配着面吃嘴里的面便多了很多滋味。
几人吃了早饭,便要开始准备,到了中午客人们应该也要陆续的来了。
林又意一直记得,外公外婆还没有去世的时候,年初二这一天都是他们一家去舅舅家里的。后来外公外婆都陆续没了,舅舅就发话了,以后过年他们几个小的过来看大姐,于是之后的每一年,到了年初二,舅舅和两个阿姨基本都会到家里一家团聚。
吃过饭之后,林又意照常的通知了二伯和小叔家里,让他们过来吃晚饭,知道林斌家里人今天也要过来吃饭之后,李思枫便理所当然的直接留了下来,竟然是不打算回林斌家里一趟了。
“你是林斌的客人,好意思一直待在我家里吗?也不害怕我妈妈赶你出门。”林又意在洗排骨,这是家里的过年猪,年前二十几时候杀的,他妈妈特意留下来的。这排骨之前在楼上晾过几天,这样的排骨炖着比新鲜的要好吃点,味道更足。
李思枫是想帮忙的,所以一直跟着人,可他看着林又意做的各种事情,发现自己都不太会。
李思枫家里是云城的人林又意是知道的,尽管知道他家里情况也不好,但城里的孩子和乡下的孩子就是有区别,他们两家都是穷人,可他会做的事情就比这家伙多多了。
“你别在这里捣乱了,你若是实在想帮忙的话,就去帮我看着呆呆吧。”呆呆有时候会偷偷地溜出去买东西吃,林又意不放心他乱买东西,所以基本不会让人单独出去,虽然是在村里,可是沟沟坎坎的地方也不少,万一给摔了,心疼的还不是他这个当爹的。
自己被指派了一个光荣的人物,李思枫甚至都不能拒绝只能焉焉地应了。他从厨房出去的时候,还遇到了林妈妈,想到林又意的话还在人面前卖乖说道:“阿姨,我天天在这里打扰很不好意思,您以后有什么事情尽管叫我做,千万不要客气啊,就把我当家里人就行了。”
如今村里户户人家都不是以前捉襟见肘的日子了,一顿饭也舍不得,现在家里多个人吃饭也就是多双筷子的事,林妈妈哪里会计较。
听着李思枫这么说,笑着答应了之后又和人说道:“你这孩子真是瞎客气,你是林斌同事还是又意朋友,你别说这一天两天的,就是待上几个月阿姨也欢迎。”
林又意在厨房里听着外面两人的对话,心里不由替他妈妈着急。人家都在说让她把人当成家里人,她还在说人家客气,他可没见过这么‘客气’的人,都把别人家当成自己家了。
林又意处理好了排骨之后,又把冰箱里的牛肉五花肉拿了出来解冻。今天家里要请客,需要准备的东西有些多,除了这些还要杀两只鸡出来。
林又意没杀过鸡,这向来都是他妈妈的活,今天像是为了刺激李思枫一般,开始自己动手了。
去到了一盆水开之后,抓着公鸡到了院子里的水池旁,然后将两只鸡翅膀合拢用脚踩住,一只手稳着鸡脖子,找好位置闭眼就是一刀,等到鸡血放了,再放进装了开水的盆里,等过一会儿拔了鸡毛就差不多好了。
看着林又意麻利的动作,李思枫确实是挺吃惊的,看着李思枫惊讶又崇拜的眼神,林又意心里也得意得很,他想着他果然是太聪明了,只是看她妈妈杀过,他第一次自己做还没有妈妈指挥就能做的和妈妈一样完美。
这几年村里流行烤东西吃,家家户户都有个烤盘,但林又意觉得那是炸东西不是烤东西,于是自己去五金店里买了块铁网回来,又买了配套的铁桶,家里还随时备着钢炭,他觉得他弄得这个才叫烧烤。
两只鸡处理好,林又意先将一直剁了出来,然后开始和调料,现在也不早了,腌好之后下午烤着味道好一点。
林又意和调料最是简单,只需要盐味精辣椒面和一点麻椒,其他的东西都不喜欢放。
将这些最基本的东西放了之后,他又捞了凉快腌萝卜出来切成了片,然后剥了一大把独蒜出来,将每块蒜一切为二之后和切好的萝卜一起撒到装着鸡肉的盆里,随意的拌上几下就行了。
萝卜和蒜都是既能调味又能解腻的东西,放到鸡肉里既能给鸡肉添香,到时候还能直接烤了吃了。
做好了这些事之后,厨房的事基本就没有林又意的活了,剩下的有他妈妈和二伯娘小婶他们忙。
到了一点左右,要来家里的人就陆陆续续的来了,最先来的就是二伯和小叔他们,他们离着家里近,想着过来帮帮忙。之后是二姨他们,他们来的时候还带了自己做的豆腐过来,林又意最喜欢他二姨做的豆腐了,有点脆脆的比市面上任何一家的都好吃。
舅舅家里人是最后来的,而且舅妈还把她外甥女也带来了。