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8、第 8 章 ...
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王府派来的小厮在外面也放了鞭炮,震碎了一地的红,外面好不热闹。
此时天已经亮透,外面人来人往,熹微的晨光从纱窗里漫进来,柔和的光线洒在叶婉脸上。叶婉竟然产生了一种不真实的感觉,自己竟然在古代开了一家属于自己的饭馆。
她在现代做美食博主,经历过大风大浪,像被人造谣一些莫须有的罪名之类都习以为常,有时候累急了也想过如果能安安静静去乡下开一个自己的小店就好了。不用多赚钱,平静自由就好。
现在竟然实现了。
糁汤锅炉很高,咕噜咕噜冒着冒,里面的鸡肉和羊肉都煮烂了,香气弥散地很远,不时有人朝饭馆里瞄几眼。但叶婉定的价格却不是很便宜,因为成本太高,她原则的食材都是最好的。
所以,不时有人过来询价就走开了。
毕竟还是穷人比较多。
第一位顾客是一个年轻女子,女子穿这件烟霞云罗云纹衫,身子曼妙,袅袅娜娜:“给我盛一碗。”
陈生飞快做好了一碗,女子便端着汤坐下来喝,她瞧着这店面普普通通,估计也没抱太大希望,然而尝了味道后惊讶出声:“老板娘,用什么做的?味道怎么如此之好!”
叶婉从幕后走出来,微微笑道:“我们的小饭馆选用的都是最优质的食材,自然能做出最美味的效果。”顿了顿,她又道,“至于怎么做的,那恕我不能透露了,毕竟这是我们店的看家本事。”
叶婉人漂亮,笑容也和善,女子点点头表示理解。
叶婉又道:“我们这里还有酱豆还有油饼,您要不要试试看?您是我们的第一个顾客,我送您一碟油饼吧。”
“油饼?”女子微微蹙眉,似乎在说油饼有什么好吃的。
叶婉读出她的想法,也不恼,眉眼弯了弯:“糁汤再好喝也不顶饱,不如就着油饼吃,您可以将油饼泡在汤里,饼皮酥脆,稍微泡上几秒钟,咬在嘴里刚刚好,又香又酥,不信您尝尝。”
女子被她说的心动了,何况还是免费的,她笑容明媚:“行,老板娘,听您的!”犹豫了下,她又说,“酱豆我就不要了,我不爱吃豆子,你这里还有其他的小菜吗?”
叶婉默了默,她没有考虑过这个可能性,她为了给顾客解腻专门准备的酱豆,可是如果顾客不喜欢怎么办,岂不是降低了部分顾客的好感度?
何况免费选择的小菜只有一种,也确实少了一点。
女子的话给了叶婉启迪,叶婉当即就决定,再做点酸爽的腌萝卜条,以后再慢慢研制其他品种。
“暂时还没有,不过明天就有了,明天您可以继续过来,保准给您惊喜!”
现在店里人不多,也不忙,客源要慢慢累积,刚刚开业不到一个时辰,生意算不得好,叶婉也不着急,毕竟不是每个人都有出来用早膳的习惯。
她将生意交给沅汀,让沅汀招呼好,一个人又到了后厨。
后厨里正好还有一筐鲜萝卜,是沅汀提起招呼人准备的。
叶婉手速飞快地将萝卜洗净,然后切成三厘米长短的小条,为了美观,厚薄最好也均匀些。
再放入盐,腌制一会儿,用手把多余的水分挤干净。叶婉格外注意这一点,做腌制菜没有水不行,水多了更不行,步步都要把握好。
弄好这些,就开始往热锅里放油,放上花椒、八角、葱姜炒香,叶婉灵机一动,又把酱豆拿过来,挖了几个大勺放进去。酱豆的香弥散开,将香料衬托得更香了。
这个朝代如果有豆瓣酱就好了,炒菜多香呀。她以后得想办法研究研究。
用铲子迅速搅动就可以停火了,后厨里通风不好,飘散着的都是油烟味,叶婉也不在意,一个人瞎乐呵。怎么形容呢,就好像网上有句用烂的鸡汤,有梦想的人永远青春年少。
叶婉现在的梦想就是把这个凝聚了她的心血的饭馆发扬光大,开遍凉国,她顺便成个首富那就更好了。虽然现在想想有点扯,但谁又敢确定它不会实现?
她把炸好的料和热油倒进萝卜条中,油兹拉兹拉冒热气,萝卜条紧接着就在小盆里打滚,就基本上做好了。
最后一步是调味,放上醋和白糖,再浇点芝麻油,喷香喷香的!
配着馒头或者大米饭就很美味了,更别说她亲手做的糁汤了!其实腌萝卜条更适合在冰箱里冷藏一会儿再食用,可惜条件有限。好在这样味道也蛮不错,微微的辣味充溢舌尖,紧接着就是酸爽的萝卜条挑动味蕾,给人极致的享受。
叶婉满意地叉叉腰,这一晃她都站了两个多时辰了,精力还很充沛。
“沅汀,过来看看!”她朝外面喊了一声,没人应声,平时沅汀对她的声音很敏感,她一直是个很乖巧机灵的丫鬟。
叶婉这会儿太沉浸其中,于是掀开帘子往外看了看,奇怪的是,这会儿饭馆挤满了人,挤挤挨挨的,就像下饺子一样,拥挤又闷热。
真奇怪,怎么突然间人就这么多了?也不可能是突然涨上来的吧。
叶婉纳闷走出去,还不知道外面已经风云变幻。靠近后厨门帘处有两个阿婆在用早膳,一边喝糁汤一边拉呱。
“阿婆,你们觉得味道怎么样?”叶婉走过去微微弯腰,态度很恭谨,第一天采集顾客的意见非常重要。
王婆笑得皱纹都显露出来:“这汤自然好喝得很呦,味道很别致,姑娘也下了很大的功夫吧?”
李婆比了个大拇指,接话道:“我家就住在海棠巷子,离这儿近,赶明有空了还过来!”
叶婉笑了笑,真诚道了声“谢谢”。
李婆又道:“只是价格偏贵了点,我若不是因为门外小伙推荐也不会进来尝,不过尝了后,这味道确实值这个钱呦!”
“姑娘真是心灵手巧!”
门外小伙?什么意思?叶婉心有疑惑,但也没多问。她是饭馆老板娘,负责把美味呈现给顾客,这些什么八卦她就不要多操心了。
采集完顾客信息,叶婉从后厨里端出腌萝卜条,想分享给沅汀。
却又听见身后两个婆婆小声念叨着什么。
王婆道:“你妹妹家的姑娘找到婆家了吗?那小伙子可真是俊呦,我王婆子活了这么些年岁都没见过这么标志的小伙!”
李婆咯咯笑:“说什么瞎话呀,纤纤去年就说了婆家了。”
王婆叹息:“我那闺女若不是年龄太大,我都想给他们说媒试试了。”
李婆也笑:“我们俩想得怪好,人家小伙这么英俊,也未必看得上我们。兴许人家出生在权贵之家呢。”
有女人的地方就有八卦,这句话从古至今都是真理。
叶婉一边走一边摇头轻笑,此时饭馆内的位置已经坐满了,今日生意火爆,未必能大赚但一定不会赔钱。她愉悦地哼唱着小调,就见到沅汀在门楣处探头看着什么,见叶婉过来,冲她做了个口型。
离得远了,叶婉只能模模糊糊读出那是两个字,再多就看不清了。
“什么呀。”她加快脚步走到沅汀身边,看向门口就愣住了。
门外不知道是谁搭好了几个宽敞的棚子,棚子下头也坐满了人,人们喝着糁汤话家常,氛围和谐热闹。
其中一个人最难以让人忽视,不仅是因为他周身裹挟着强大的气场,还因为他五官俊逸,就连端一盏茶的模样都是俊雅无双的。
那男子身材颀长,剑眉斜裁入鬓,嘴唇削薄。在薄薄日光的照耀下,他眉眼间像是洒上了淡淡的金光,那样夺人心目。
“他怎么在这儿?”倾巢而出的问话都堵在了叶婉唇齿间,她抓紧沅汀的衣服,就只愣怔地问出了这么一句。
堂堂灵王沈修晏,怎么会闲到来这里?