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17、017 ...
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这时候库尔已经将几只鸡都褪毛了,用山洞里挂着的竹片,将鸡胸破开,将立面的内脏都清理干净,在石贝锅中涮洗涮洗。
“这锅还挺不错的。”
贺玄看着库尔在山洞里搬来的石锅,看起来打磨得挺不错的,便随口赞了一句。
“这锅是叫石贝锅,原来是一种叫石贝的植物,被部落的人一劈两半,就用来做锅了,最先没有陶锅和铁锅的时候,部落的人煮食都用的石贝锅。”库尔道。
贺玄惊奇,将旁边另一个石贝锅拿了起来,“这竟然是一种植物?”
“是的,这锅丢火堆里,烧的时间长了能烧成灰烬的。”库尔继续给贺玄说道。
与库尔一道儿将山鸡洗净,贺玄看着一地的内脏垃圾,便准备动手将这些垃圾清理了丢到山洞外面去。
“这个我来弄,阿玄再帮我弄些谁就好了,这些脏兮兮的你就别碰了。”库尔赶紧说道。
贺玄轻皱眉,不打算与库尔计较了,水槽中的水确实也不多了,他便拿着水袋去打水。
待贺玄灌满水准备回山洞的时候,眼睛瞟到了不远处断坡处有黑灰色的小蘑菇。
贺玄走的快,等脑子里转过来意识到那是什么东西的时候,已经走出十几米了,又翻了回去,跑到那片断坡下面去。
“原来是这种东西。”
入眼是一个个有着黑灰色尖盖儿的鸡枞,他认得的蘑菇不是很多,除了菜市场常见的蘑菇,便只有这种鸡枞菌了,因着这种蘑菇的卖价高、名气极大。
这些鸡枞的菌盖还没有打开,据说是口感最好的时候,密密麻麻地长了一小片。
贺玄的手边没有其他的工具,便将自己的匕首用来挖蘑菇了。
库尔在山洞里等贺玄久等不到,担心贺玄出什么事儿,便顾不得石贝锅里还煮着山鸡,就跑出来找贺玄来。
贺玄挖了一地的鸡枞菌,正瞅着不知道怎么往回拿了。
“玄?你这是弄的什么东西,一直没回去,吓死我了。”库尔说道。
贺玄说道:“鸡枞,能吃,正好放你的鸡汤中。”
“我帮你拿。”库尔赶紧殷勤地上去捧了一大片叶子包裹的鸡枞菌。
有了库尔的帮忙,贺玄将两大片叶子的鸡枞菌一并带回了山洞中去。
一进山洞,浓浓的鸡汤味儿就从石贝锅中飘了出来,库尔一次性煮了两锅鸡汤,他们便吃着一锅,煮着另一锅。
“水耗了不少,我去加点水。”库尔一进来听到水熬的声音,便大致判断出锅里的水不太多了,便马上去加水去。
“这鸡枞也得用水洗吧?阿玄,你在山洞里待着,我去打水吧。”库尔还记着方才着急的感觉,便自己打水让雌性在山洞里待着了。
将水袋里的水都倒进水槽和备用的石贝锅中,库尔挂上水袋就往溪水边跑去。
库尔去打水了,贺玄便在山洞里清洗鸡枞,这些鸡枞长在这山中,除了菌足上有些泥便没其他的脏东西了,水里一涮就干干净净了。
贺玄堪堪将鸡枞洗过一遍,库尔便也打了水回来,正好可以用来清洗第二遍。
“差不多了,洗完这一遍就不用水了,水槽里还有些水,就不用再去打了。”贺玄说道。
库尔道:“那行,我帮你洗鸡枞。”
“不用,你去看看你鸡肉煮的怎么样了?熟了的话可以放一些鸡枞下去,鸡枞不经煮的。”贺玄道。
“好哇。”
库尔便去看自己的鸡汤怎么样了,用筷子插了一下,还是稍稍有些硬,便在下面又添了几块柴火,将火烧的更足一些,另一边也添了一点柴。
约莫又煮了半个多小时,库尔再试的时候,鸡肉已经变软了许多,库尔便朝贺玄问道:“玄,鸡肉快好了,要不要把你的鸡枞放到锅里去?”
“放些进去吧。”贺玄抓起一把鸡枞,就放到了面前的石贝锅中。
在滚烫的水中翻滚了几下之后,鸡枞便肉眼可见地便软了,等多煮了一会儿,贺玄才从锅里捞了一根鸡枞丝出来尝尝。
“熟了,可以吃了。”贺玄尝了一下,果然不副它在菌菇中的盛名,味道鲜美、口感嫩滑,再添上鸡汤的鲜味,贺玄算是吃得很满意了。
“阿玄爱吃就都吃了,我啃鸡肉就好了。”库尔见贺玄喜欢吃那细条条的鸡枞,筷子直接伸向了鸡腿。
贺玄:“这鸡枞这么多,我也吃不完,再说我也不能只吃鸡枞吧?让你吃就赶紧吃。”
“我吃。”
贺玄一凶,库尔哪里敢继续违抗,立马夹着鸡枞就往嘴里送。看着他那着急的动作,贺玄头疼不已,只耐着性子说道:“你慢点,别被烫着了。”
“没事儿,我嘴不怕烫的。”
鸡枞菌已经入了库尔的嘴,鲜香的味道在味蕾间化开,待库尔仔细感觉了一下鸡枞的味道,眼睛里透露着惊喜。
“好好吃。”
他真没吃过这么鲜美的食物,最重要是鲜嫩,咬着又劲劲儿的,特别好吃。
“好吃就再吃点。”
贺玄从锅里捞了一大筷子给库尔的锅中。他们吃饭不是端碗,是拿了洞里多余的石贝锅,他们算是抱着锅吃饭。
“太多了,阿玄你自己吃,不要都给我夹进来。”看到贺玄给自己夹了鸡枞,库尔高兴的都想跑一圈了,可一想到他都吃了,玄就没有了,他就不想吃了,反正这些东西他吃了也不顶用,还不如多啃一个鸡腿儿呢。
“行,那你自己把锅里的都就夹了吃了,我好往里边再煮上一些。”贺玄说道。
库尔觉得不太对劲儿,却不得不听话将锅里的鸡枞夹了大半,而后贺玄才将剩余的鸡枞都放进石贝锅中。