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18、桂花枣泥云片糕 ...
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因为状元粥，林初初的名声彻底打出去了，京城很多人都知道，店宅务这边有一个厨艺高超的小娘子，吃了她做的状元粥，都能高中状元了。
闻名而来的人每日都在林家门前排成了一条长龙。
林初初是想卖吃食赚钱，可还没有那种为了赚钱就把命豁出去的想法，这么多人的分量还不把她累死。
想了想，按照以前她做饭的规矩，在门口贴了告示。
“这是什么？”有识字的凑过去看了起来，还有人大声念了出来。
“每日点心只售卖一百份，每人只可买一份，先到者先得。”
“只一百份？这也太少了。”
虽然大家嘴里嚷嚷着，可却还是排着长队，顺便数了一下前面排着的人，应该大概可能会排到自己的吧？
一大早林初初就起来准备了，这次也是下了本钱的，她做的是桂花枣泥云片糕。
将蒸好放凉的云片糕切片，每两片中间夹上一层枣泥。
这枣泥全部选用饱满的大红枣，栆肉厚实，吃起来甜而不腻。去核后打成泥状，有香甜沙软、入口生津的口感。
这样做好的栆泥云片糕，上面再淋上一层糖桂花。
枣泥和糖桂花的味道，闻起来香香的，吃起来味道更是美。
只是林初初还是不怎么满意，这糖桂花是她买来的，她觉得好像差了点什么，想着等到八月金桂盛开的时候，她一定要自己做一份窖藏起来。
不过，她觉得不好，食客却觉得美味极了。
一口咬下去，香甜软润的云片糕带着浓郁的栆香和桂香，吃起来，那清甜细腻更是让人陶醉不已。
可一人只允许买一份，再想多买就没有了。
没有买到的人等了好一会儿，确定真的卖完了，这才失望的离开了。
何清过来的时候就见到这样的一幕，他径直走到林家的院子里，说了两句讨喜的话，面上笑得也很是开心。
自打这林小娘子一家住进来，这边的房屋租赁都多了许多。
原本这房子因为出过人命的关系，一直租不出去，上头都已经打算，若是再租不出去，就直接拆了重盖，没想到现在这一片都抢手的很。
林初初拿着留出来的点心递给何清，又向他打听了一些事情，这才送他离开。
“初儿，你想要开店铺？”林沣在一旁听了过程，他心里不是没有想法，可是开了店铺，只担心女儿会吃不消的。
“咱家的银子也不太够吧？”林老太也是担忧，他们现在虽然说住在京城，可到底不如家里方便，在这里，买什么都要花钱，总得身上留着银子才能放心。
云娘站在一边，低头想着什么，她觉得，林初初想开店铺的想法，其实也没有那么困难的。
思前想后的，最终还是把自己的想法和林老太还有林沣说了。
“你要把你的陪嫁铺子拿出来？那怎么行呢？”林老太听到云娘的提议，有些心动，可还是理智的，那是儿媳妇的嫁妆，她到底不好接受。
“这有何不可，我嫁进林家，自然是林家的人，再说了，你们都与我有恩，一间铺子算得了什么。”刘云娘是真心的。
这嫁妆是她娘亲在世的时候，就给她们姐妹准备好的，只是没来得及看到她们出嫁就去了。
那些嫁妆，阿姐虽然替她要了过来，可要说后娘她们一点没拿，她是不信的。
左右都是一家人，林家又与她有恩，一间铺子也不是什么大事，索性拿出来，以小娘子的手艺，不愁没客人。
云娘没有犹豫，可林老太和林沣却是想了很久才答应了。
刘夫人娘家是从商的，出嫁的时候出手很是阔绰，有几间铺子的位置很是不错，云娘还特地挑了一个地段好的地方，将铺子重新进行了装修。
“这边能行吗？”看过铺子之后，林老太整个人都担忧不已，好巧不巧，这铺子对面居然是一家大酒楼，看样子生意还是很不错的。
“阿娘，咱们只是做一些小吃食卖罢了，目的就是糊口，想必人家也不会放在眼里的。”
云娘耐心劝着林老太。
同样的，大酒楼的掌柜听说对面开了个食肆，很是不以为然，他们干倒了好几家酒楼，还怕一个小食肆不成？
一间新开的食肆，他们根本不放在眼里，等过一段时间，没有了客人，自然也就不会存在了。
食肆装修的进程并不快，因为林初初所说的装修风格那些师傅们并没有见过，尤其是后厨的装修，简直比大堂还要麻烦。
基本每做一步，就要和林初初确认一下。
他们也是诧异，家里这么大的事儿，大人不出来做主，竟然全部交给一个小女娃，真是荒唐至极。
到底是人家的家事，他们也只是拿钱干活的，只是心底疑惑，并没有说出来。
林初初对于这些事情并不知晓，即便知道，也不会在意，这些都是小事，之前她做饭的时候，食材都是专门有人切好的，她只负责做就行了，可能在这里就显得夸张了。
此刻他们正盘算着店里的分布，既然要开店了，掌勺的是林初初没跑了，可店里的伙计，账房可都是要人的。
“这店也快装修好了，店里到时候也该是要请人的，云娘，你看看能不能找一些老实可靠的人来。”林老太也怕媳妇心里不舒服，这些事情的决定权都给了她。
“阿娘，我是想着，咱们自家人先做着，等生意稳定下来再说，至于人选，我先问问阿姐，她必定是有门路的。”
“这……是不是太麻烦了？”
“若是怕麻烦阿姐，阿娘便多送些点心与阿姐，这样，阿姐定能更尽心些。”
“你啊。”难得刘云娘说笑，林老太嘴上嗔了一声，心里却是盘算着要多送些的，毕竟是要请人家帮忙的。
刘云娘心里很清楚她没有说笑，阿姐已经说过好多次了，林初初的手艺，别说是她阿姐，就是阿姐的婆家，都期盼着能多吃些。
原本阿姐在家里的地位不一般，现下到是借着林初初的势头，隐约有要管家的架势。
姐夫也不往后院那些人的院子里去了，婆母言语间都客气了起来，太婆母连请安的规矩都给她免了。阿姐说起来的时候，嘴角都上扬了起来，还送了不少礼物给林初初。
听说就是那些妯娌，都得对她陪笑。
刘云娘不知道她阿姐说得是不是有这么夸张，不过她对林初初的手艺有信心，只要吃过她做的饭，就没有不念着的。
李家这般，倒也不算太过特别。
眼看着食肆要装修好了，林初初又忙着调制了什么东西，就是院子里辟出来的那块菜地，里面都长出一些奇怪的菜。
闻着厨房里飘出来的香味，林家也无人说什么，管她做什么，能做出好吃的就行呗。
林老太和云娘说着话，也止不住的叹息，“原先还担心初丫头还得学一段时间的，没想到她厨艺上居然如此的有天赋。”
“这是好事啊。”刘云娘往厨房的方向看了去。
时下女子学厨并非异事，反而有人家将家中女儿送去学厨，林初初此举，并不显突兀，倒是因此有了名声，日后食肆的生意不会差的。
到了食肆开张之日，连放了三挂鞭炮庆贺，对面大酒楼的客人也免不了伸头看了一下。
能入得酒楼的，自然是非富即贵之人，区区食肆开业，自然是吸引不了他们的目光，能够吸引他们的，是从食肆那边传过来的香味。
那味道，香得他们连面前的菜都没有吃下去的欲望了，就努力的吸着空气里散发出来的味道，想要寻找那香味的来源。
最后还是因为外面的吵闹声，推开窗户，味道便更加浓郁了，是那家新开的食肆门口架的那口锅里散发出来的香味。
林初初拿着大勺子搅动了一下锅，这是她做来免费赠送的例汤。
里面是用鸡头、项鸡、鸡骨架，还有一些猪骨再加上一些蔬菜煮成鲜汤，这骨汤昨天晚上她就用小火煨上了，煮的时间长一些味道更好。
今日等鞭炮声吸引了人过来看热闹，吊足了他们的胃口，才掀开盖子，把洗好的蔬菜放了进去，稍微搅动一番，香味便更加浓郁起来。
早已经有人按捺不住了，“小娘子，这是什么，这么香？”
“这是是什锦汤，小店新开，入门的客人若是点了菜，每个人都会送上一碗例汤，先到先得，送完即止。”林初初笑意盈盈的说道。
“汤都这么香了，这菜得多好吃啊，进去看看去。”
有人带头了，进入食肆的客人便多了起来，林初初也回了厨房准备做菜。
对面大酒楼里的人也耐不住了，吩咐小厮去对面买一碗汤回来。
那么香的味道，买上一碗来尝尝也是不错的。
，还差