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8、秃黄油 ...
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回到家的时候却没有见到母亲她们，倒也是难得。
待走到了内院，大姐姐身边的丫鬟迎了过来，“二娘子回来了，我家娘子等了你许久了。”
“大姐回来了。”刘二娘子脸上倒是露出来些许笑容，脚步也轻快了起来。
到了自己的院子里，果真见到了大姐姐，想到之前发生的种种，一时间，泪水又忍不住滚落下来，“大姐。”
“你呀，真是个没出息的，出事了就知道哭哭哭的。”刘大娘恨铁不成钢的戳了戳妹妹的脑袋，又心疼的抱住她，“真是苦了你了。”
“不苦的。”
“哎，你呀呢，听说徐家来人退婚了？”
“嗯，他们知道了山匪的事情，执意要退婚。”
“肯定是那对狐狸精母女在作怪。”刘大娘恨恨的骂了几声，更加心疼自己这个妹妹了。
她们的娘过世的早，妹妹性子又软弱，她还没出嫁前还能护着点，出嫁了以后便是受了欺负也不会吭声。
刘司功刘大同下职回来后听到大女儿回来了，也是很高兴，两个女儿的亲事都是死去的原配定下的，原本都是只比他高一级的官职，大女儿嫁过去后，那边又升了官，现金已经是五品官了。
官大一级压死人，更何况是官大两级，压死他这个七品官，那真是绰绰有余。
大女儿一向泼辣，像死去的原配，刘大同心里是有些怕她的，但他也需要亲家的帮忙，所以还是得对她笑脸相迎。
至于二女儿，闹出了这样的丑事，徐家要退亲，那也是无可厚非的，以后恐怕也找不到什么好人家了。
一家人围坐在一起，刘夫人秦氏难得收起她的锋芒，刘大娘在家的时候，她都是一副老实相，主要是刘大娘性子泼辣，玩阴的人家不接受，直接就能动手了。
打起架来，她就不是刘大娘的对手了。
刘大同和女儿说了一些话，转来转去的，不也是想请亲家帮忙，可刘大娘子话锋一转，“妹妹的救命恩人你们酬谢过了没有？”
“有啊，我听说了这事之后就让你母亲去答谢人家了，毕竟他们也是救了二娘。”
秦氏听刘大娘子忽然说起此事，心里也是一突，她当时见那人衣服上带着补丁，老的老小的小，压根儿没放在眼里，哪里还回去答谢他们，就这些人，救了刘二娘，他们都得感恩戴德呢。
“谢过了，已经谢过来，不过那家人毕竟没见过好东西，一群眼皮子浅的东西，对我们也是千恩万谢的。”
刘二娘想要说话却被刘大娘按住了，这顿饭吃得也是没滋没味的。
好不容易吃完饭了，刘二娘回到房间就忍不住了，“大姐，她根本就没有……”
“我知道的。”刘大娘掌家多年了，自认看人还是有眼力见的，更何况那个人还是秦氏。
“她不做，咱们不能什么都不做，我让红棉备些东西，咱们自己过去。”她这样做，也是有自己的私心的，她怕那对母女又拿着这件事情来拿捏她的妹子。
“好。”
姐妹二人拿着东西去了林家，听到她们出去的消息，刘三娘子也急了，“娘，怎么办呀？”
“急什么，知道就知道了呗。”秦氏毫不在意，那两个小贱蹄子知道了又能怎么样。
“可是徐家那边退了婚，匀哥哥什么时候来娶我啊？”
“不害臊的丫头，担心什么，他徐匀要是敢不守信用，也别怪我不给他留面子。”秦氏点了点女儿的额头，徐家那边，她肯定是势在必得的，三娘必须嫁进徐家。
“娘。”
“行了，你且等着吧，等把二丫头嫁出去，你就能顺理成章的入徐家了。”
“最好把她嫁得远远的，免得看得心烦，要不然，把她嫁给穷鬼也行，我看那个什么救命恩人就不错，一副穷酸相，嫁过去让她吃苦。”提起刘二娘，刘三娘心里就不得劲，凭什么，凭什么她那姐姐能和徐家定亲，一个死了亲娘的人，也敢肖想匀哥哥。
到头来，还不是任凭她娘拿捏。
母女两个畅想未来的时候，刘家姐妹两个也到了林家这边。
刚下车就闻到了一股扑鼻的香味，刚才才吃过饭，这会儿闻到这个味道，恨不得再吃两碗米饭。
屋里林初初正在做秃黄油，做这个的螃蟹必须是新鲜的，死掉了容易影响口感，所以趁着还活着赶紧处理好。
螃蟹最简单的吃法就是清蒸，吃的时候沾上醋，是最原汁原味的吃法了，最大保留了螃蟹的鲜味。
可是最好吃的非数秃黄油了，热气腾腾的白米饭上淋上一勺秃黄油，每一颗米粒都包裹着蟹膏，泛着诱人的金黄。
光是想一想，口水都要流下来了。
秃黄油的选材很是严格，只取膏黄、不取余肉的做法也是很奢侈了。
以林初初目前的条件，做出来她也是舍不得吃的，不过螃蟹的其他肉也不能浪费了，做成蟹肉酱拌饭，口感虽然比不上，可是也很下饭的。
刘家姐妹二人站在门口闻着香味好一会儿才回过神来，敲响了林家的大门。
林沣开门的时候还有些愣怔，没想到刘二娘怎么会出现在这里的，等刘大娘说明了来意，这才连忙将他们请到屋里坐。
路过厨房的时候，那香味更浓郁了，刘大娘差点没忍住转弯去了厨房，太香了，实在是太香了，他们家到底在做些什么吃的，怎么这么香啊。
刘二娘也闻到了，也就是林家的人，从刚开始的香味到后来已经习惯了。
“本就是举手之劳，夫人不必这般客气的。”
话虽然说着，刘大娘还是执意要他们收下，匆匆说了几句就走了，再不走，口水都流出来了的，那时候可就丢人丢大发了。
厨房里，林初初将煮好的秃黄油装在巴掌大的小罐子里，每个里面只装了半罐，因为锅里本来也没有多少，但是她已经想好怎么卖了。
低于一百文不卖的。
林老太张了张口，总感觉这个价格过于贵了，螃蟹是自己捉的，等于无本来的，也就是猪板油和葱姜，另外一些调料花了些钱的，还得再加上两文钱一只的罐子。
相较于秃黄油，蟹肉酱就显得不那么金贵了，十文钱一罐。
留了两罐给自家人吃，其他的都带了出去，做完秃黄油后她就不想做南瓜饼了，剔蟹肉和蟹黄的时候，手都酸了。
白老爷家的厨子听说没有南瓜饼，还有些生气，老爷最近吃中了那个，若是没有吃的，他会发火的。
可大师傅又不敢对林初初发火，他现在是真的信了，面前这个小姑娘就是个有厨艺天赋的，他试了几次，老爷就是对他的南瓜饼吃不中，总觉得少了点什么，连他自己都觉得，好像少了点什么。
看着不高兴的大师傅，林初初陪着笑，“今日做了一样新吃食，来不及做南瓜饼了，真是抱歉。而且我今日做的是螃蟹，那个东西与南瓜合吃，对身体不好的，容易吃出问题来。”
“螃蟹吗？我家老爷最不爱吃那个东西了。”
“不一样的，这个不一样的。”林初初拿了一罐秃黄油给他，又拿了一罐蟹肉酱，细细的说了吃法，然后摊开手，“一百一十文，谢谢。”
“这个东西要这么贵？”那个小罐子比林初初的巴掌大了那么一点儿，可是大师傅的手拿着，就显得小很多。
“你可以先试试啊，相信我的厨艺吧，我的厨艺很好的。”
好吧，大师傅也很想知道，他到底和林初初差在哪里。
顺利的卖了出去，接下来几家却不如之前卖南瓜饼那样顺利了，听说没有南瓜饼，有的干脆就不买了，一圈转下来，才卖出去两罐秃黄油，一罐蟹肉酱。
她拎着篮子去了何清那里，卖了两罐蟹肉酱给他，收了他十文钱，这才晃晃悠悠的回家了。
看着剩下的秃黄油，林初初看向林老太，“奶，晚上做米饭吃吧。”这么好的东西，没道理自己却一口吃不到。
林沣看了一眼罐子，也看向林老太。
“行吧。”
林初初欢呼一声去掏米了，她决定晚上要吃秃黄油拌饭了。
*
白老爷正好晚上宴请客人，他打算拿出南瓜饼来招呼大家的，他觉得好吃的东西应该一起分享的，只是今天晚上却没有了南瓜饼。
这让他很生气，他已经说好了要请大家吃好吃的，结果却没有，那他以后岂不是很没面子？
看着厨房端过来的米饭，上面盖着什么东西，放到面前的时候，看得就很真切了，热腾腾的米饭融化掉了上面凝结的油脂，金黄色的油渗入米饭里，似乎还散发出了香味，他低头嗅了嗅，再抬头的时候，那群友人已经吃了起来，桌上的菜一口没动，只端着自己的碗，虔诚的吃着碗里的饭。
他试着尝了一口，好吃的他差点哭出来，心里直骂后厨的大师傅不长眼，这么好吃的东西应该留下来给他自己慢慢品尝的，怎么能端上来呢，这会儿他已经彻底忘掉了好东西要大家一起分享的想法了。
一碗吃完了，友人要求再来一碗，却被告知没有了。
还有一罐蟹肉酱，都是出自同一个人之手。
白老爷很高兴，觉得大师傅终于反应过来了。
最终友人又就着蟹肉酱吃了一碗米饭，只是滋味到底是比不上刚才的那一碗。
等白老爷送完客之后再去问的时候，才悲催的发现，原来真的没有了，他顿时暴跳如雷，喝令如果卖南瓜饼的小姑娘再来卖东西，不管有多少，一定通通买下。
一百文贵吗？
不贵的，他请人去太湖楼吃饭，没有十七八两都拿不下来，一百文就能吃到这么好吃的东西，不知道捡了多大的便宜。
，还差