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15、第 15 章 ...
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王后倚在贵妃椅上微合着双眼,一只手轻轻架在额上,想睡却没有困意。
莎瑞敲门而入:“王后奶奶,我请人给您做了一道补虚养胃的粥,您尝尝看?”
“放在那吧。”王后轻声应着,却丝毫没有想吃的冲动。
莎瑞小心地取出琉璃锅放在餐桌上,揭开锅盖,撒入鸭油脆沫。
腾腾的热气弥漫开来,烤鸭与珍珠米的香味飘进王后的鼻腔,王后觉得这味道有些熟悉,移开手,都看6了一眼桌上的砂锅问:“这是什么?”
“皮蛋烤鸭粥。”看见王后的反应,莎瑞有些诧异又有些惊喜。
“烤鸭?”
国王与王后不约而同围了上来,围着烤鸭粥看了又看。
“这是谁做的?”国王连忙问。
莎瑞心中咯噔一下,不敢说是景瑟做的,只能回答:“地球基地的大厨做的,怎么了吗?”
“哦……很香!来,我的法芙尼娜,我给你盛一点。”国王声音有点沉闷,连忙拿起汤勺和小碗,想用动作瞒过极度压抑的情绪。
“我来喂您吧!”莎瑞伸手接过国王剩好的粥,坐在王后身边,舀出一小勺轻轻吹去热气,送到王后嘴边。
烤鸭粥入口,温热软烂的珍珠米入口即化,散发着淡淡甜香,咀嚼一下,咸鲜的烤鸭肉与Q弹的松花蛋丰富了口感。由于莎瑞稍微沾了一些鸭油脆,吃起来还有细细脆脆的口感,让粥更加有食欲了。
“这个脆脆的是什么?”王后细细吃着,觉得这个脆脆的东西很是神奇,越嚼越香。
王后一向食欲不佳,今天却将一大碗烤鸭粥吃的干干净净,莎瑞见王后如此喜欢欣喜万分,微笑着介绍道:“这叫鸭油脆,如果您喜欢,我叫人再去买一点。”
“嗯!真的好好吃!”
慕然间,莎瑞惊讶地看见了王后眼中的泪花。
“怎么了?王后奶奶?是不是烫到了?”
“没有,粥很好吃。”王后拭去眼角的泪,露出慈祥的笑容,伸手轻抚莎瑞的红发,说,“谢谢你孩子,有心了!”
“您要是喜欢吃,我一会再去叫人给你做。”莎瑞心满意足地笑了。
温热的一碗粥下肚,王后困意来袭,莎瑞扶着她坐回贵妃椅:“那您好好休息吧?我先去忙了。”
“嗯!”
确认莎瑞离开后,王后睁眼看着窗外的金雪山说,“她刚刚在撒谎,去查查看,这粥到底是谁做的。”
“她为什么要撒谎?你的意思是,莎瑞可能知道了?”国王一惊。
“这粥如果真的是地球人做的,她没有必要撒这个谎啊。”
王后顿了顿,接着说,“而且在我们找到她的下落之前,就有传言她被送去开荒队了,有权利把人送进开荒队的,只有王室成员。”
国王点了点头:“我叫人悄悄去查。”
***
地球基地宴会厅因为要举办首脑宴会,装修升级后比先前更加豪华。
一辆黑色带有冷光□□线条的悬浮车嗖地一下在宴会厅大门前停下。莫尔赛的小跟班连忙下车,连奔带跑跑到另一侧车门边,打开车门。
门内走出莫尔赛高大魁梧的身形,甩了甩飘逸的银发,冷峻的脸庞傲视群雄,一席金色亮片大衣,加上白色喇叭裤,颇有一种地球曾经流行的老年迪斯科风范,瞬间成为全场笑、哦不,亮点!
只见他一下车,便满脸堆笑与各星球首脑礼貌握手,十足星际大佬的架势。
走过寒暄的形式,各首脑沿桌入座。莫尔赛率先发言:
“首先,感谢地球基地提供如此豪华舒适的宴会厅,让我和我的朋友们相聚与此,我们将在这里共商星是,合作共赢。”
“过去的几百年,我们都合作愉快,也希望我们此次平御星的合作能更上一层楼……”
桌边的首脑们默默听着莫尔赛的高谈阔论,礼貌性地挂着一脸僵笑并在结束时象征性地响起热烈的掌声。
宴会厅后厨,景瑟正在忙碌,莎瑞悄悄混了进来。
从小生活的环境带给莎瑞的不安全感,让她即便有了景瑟的头发誓言,还是控制不住患得患失。
一见到景瑟在一边便小声问:“今天你不会去宴会现场的吧?”
“不会!我都忙死了!把那个盘子递给我一下!”景瑟指着不远处整齐叠放着的餐盘对莎瑞说。
“那忙完了呢?”莎瑞一边递过餐盘,一边问。
“我又不是首脑,我去干嘛?来,把这个送去蒸锅。”景瑟将一大盘腌渍好的鸭子重重放在莎瑞手上。
“好像也是!”莎瑞乖乖端着蒸盘送去蒸箱。
不一会,莎瑞又跑过来问:“那要是全场嘉宾都喜欢你的菜,要主厨向大家介绍你呢?”
“今天是首脑会晤!不是菜品品尝!”景瑟白了一眼莎瑞,接着说,“去,把那边一袋一袋的油封鸭拆袋取出来,一个一个装盘。”
“哦……”莎瑞欲言又止,乖乖去拆袋。
“啊!!掉了……”莎瑞吓得尖叫。
油封鸭腿因为比较软烂,取出来时需要非常小心,景瑟还没来得及交代,莎瑞便直接拎着骨头从袋子里硬将它拉出来,一个不小心,骨肉脱离,鸭肉直接掉在了地上。
景瑟撑着腰,叹了口气:“你还是出去吧……”
莎瑞只得灰溜溜地出去了。
此次宴会果不其然,各类鸭食成了全场最热焦点。
景瑟之前将腌制烤鸭、卤鸭的香料做了优化,蒸与烤制的火候和时间把控得更为严格。
同时,她还根据不同星球人的喜好对蘸酱和卤汁进行了微调,每一位宾客面前放有一个四格琉璃盘,每一个格子里面都是不同的粉料、酱料和沾汁,并且,不同星球的宾客盘内蘸料的味道也不同。
比如赤弦星人爱吃辣,乔修国王面前的蘸酱就加入了少许弦椒粉;络加星球的人偏爱酸甜,托法斯国王的蘸酱内就加入了特制的酸甜味的果醋。
张方方端起面前的一个四个琉璃盘,向大家介绍说:“这个盘子里面的是蘸料,可以用来蘸烤鸭和卤鸭,鸭肉与不同的蘸料完美结合,每一种都能带来完全不同的味觉享受。”
除了升级版的烤鸭、卤鸭外,还有咸鲜适中的盐水鸭、香酥油润的油封鸭,绵密醇香的香煎鸭肝,例汤是鸭血暹罗粉丝汤,最后的甜点是改良后的琉璃松花蛋慕斯。
有几个星球的人不爱吃甜食,景瑟特地将甜品改为了银胶鱼丸鸭蛋羹。
银胶鱼丸鸭蛋羹的做大也很简单。
鸭蛋打散后加入适量生抽和温水搅拌,为了口感更细腻,景瑟特地用细网筛过滤两遍后,倒入炖盅。
银胶鱼没有鱼刺也没有鱼鳞,只有一根细细长长的脊骨,肉质Q弹细腻。用勺子挂出鱼肉绒后加入适量的盐反复搅打出劲道后,从虎口一挤,便是一颗白嫩的小丸子。
张圆圆站在一边看傻了:“合着我这厨师证是白考了,还有这操作?”
“那你好好学一学,后面这个操作就交给你?”景瑟一边笑着,一边将挤好的鱼丸丢进蛋液中,送入蒸箱。
“好!我得好好学一学,在张方方面前了露一手惊掉他的大牙!哈哈!”
“哈哈,加油哦!”
“叮——”蒸箱提醒鸡蛋已蒸好。
打开蒸箱,一阵热气夹杂着鸡蛋的鲜香味扑面而来,张圆圆不禁凑过来一看,惊呼道:“好神奇,变成固体了!感觉好嫩好丝滑的样子!”
一盏盏嫩黄色的鸡蛋羹被放置在托盘上,移动炖盅的时候蛋羹的表面还会有微微波动。
取几颗咸鸭蛋黄调加入少许食用油制成金色流沙状,均匀地浇铺在鸭蛋羹表面。最后,在蛋羹正中间点缀上一小撮葱花,插入一朵孔雀蓝的小花做装饰。
整个鸭蛋羹咸鲜口味,软嫩的蛋羹与带有细细颗粒感的盐鸭蛋黄相辅相成,加上爽滑Q弹的银胶鱼丸,使得整个鸭蛋羹更加鲜美,口感更加丰富。
美食惊艳四座,在座的首脑们吃得津津有味。
莫尔赛更是诧异,他原本想找人去仿制烤鸭、卤鸭和弦椒鸭,没想到他这边还没仿制出来,升级版的就来了,而且比原来的还要好吃好几倍!再加上新品层出不穷,他仿都来不及!
不过话说回来,即便他之前找人仿制出来了,也无法和现在的升级版相媲美。
“为什么!为什么会这么好吃?”
莫尔赛将一块烤鸭塞进嘴里,鸭皮比之前的更香脆,鸭肉更鲜嫩多汁!而这特调的蘸料更是锦上添花,每一种都能和鸭肉完美搭配出不同的感觉。
“它到底是哪里好吃?”莫尔赛锁眉费解地切下一小块香煎鸭肝塞入嘴里,绵密柔滑,入口即化,他从来没有吃过这种口感的食物,吃完整个人面容舒展开来,这一块小小的鸭肝颠覆了他对食物的认知。
“为什么我们这么高端的技术都仿制不出来?难道非得用鸭子来做?”莫尔赛皱着眉,又喝了一口鸭血汤,汤汁鲜美香醇。
……
莫尔赛内心遭受了一万点暴击之后,深知景瑟的鸭肉美食真心无法仿制,心中暗暗决定:“我要收购银陵鸭铺!不论花多少钱!”