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10、开播试水年夜饭，麻辣鱼出四座惊 ...
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春节的脚步日益临近，国人有句话叫做“有钱没钱，回家过年”，本该阖家团圆的日子，刘熙临独自留在了他S市的公寓里。
作为非常重感情的一个人，没能回家刘熙临心里有说不出的遗憾，但为了未来更好地团圆，此时的他也只能在跟父母视频完以后，选择就地过年。
公司的直播需要跟苏朋兴以及品牌方年后沟通过以后再开始，跟视频平台的签约倒是可以走线上，合同都是直接走模板，根本没有打商量的空间，很快就走完了签约流程。
在合同上吃过亏，刘熙临这次仔细看了合同，刘熙临猜测，视频平台也是想着广撒网，他刚刚达到签约标准，门槛低，对他的限制并不大，年限是1年，只能在这个平台上直播以及上传内容，即具有独家性；收益和风险都是成正比的，限制条款宽松的代价就是平台对签约者没有任何保底收益，全靠主播们八仙过海、各显神通，分账定死、抽成也狠。
签约后当天，刘熙临的账号后台就开通了直播权限，他的想法是把这个账号作为试水和退路，内容要跟公司账号拉开差异，他一时之间也没想好到底做哪方面的内容。
开了几年公司下来，水果的甜度、酸度、种植土壤酸碱度等农业知识满脑子都是，兴趣爱好还真荒废了不少，本着熟悉平台的想法，他先去平台的其他分区逛了一圈。
游戏区？技术太烂晕3D，一进游戏就倒地！让他已经基本宣告在游戏世界去世了。
舞蹈区？老胳膊老腿像假肢，空有腿长无处使！二十八岁小伙儿勇闯舞蹈区的感人故事还是不太合适他！
音乐区？刘熙临零零散散地学过吉他，但吉他都放在H市老家不说，他在S市的房子里可用的设备暂时就只有一部手机和一台笔记本，这设备水平去音乐区，即使自信如刘熙临也觉得有些过于随意。
萌宠区？猫猫狗狗很可爱，可惜刘熙临家里他没有！刘熙临自己很喜欢咪咪和旺旺，四处奔波的忙碌工作却让他有心无力，带回家之后不好好照顾更是对宠物的不负责任，还是云吸猫比较香。
他觉得萌宠区等他将来重返霸总之位，攒足了多多的罐头钱和买粮钱，再光荣退休，有充足的时间之后，一定要带一只毛茸茸回家！不！两只！他要猫狗双全！
在萌宠区的页面停留了许久，现实还是让刘熙临恋恋不舍地退了出来。
几大分区此时已经逛得差不多了，最终基于他现有的条件，刘熙临决定直播做饭，正好他要准备今晚的年夜饭，那就顺便把手机架上试试水。
给手机插上充电宝，起了个“沉浸式做饭模拟器”的直播间标题，调整了一下视角，架在水池和灶台之间的沥水碗柜上，开启直播！
调出蓝牙音箱的随机播放，刘熙临把之前在冰箱里囤的菜拿出来，刘大厨&刘主播正式亮相！
——
与此同时，在H市的某处房屋内。
“妈，你这草莓是哪儿买的呀，特别甜！”一个围着熊猫头围巾帽子一体围脖的清秀少年，从白色毛绒手套中伸出纤细的指尖，捏住一颗红彤彤的大草莓放进口中。
不知是给被冻的，还是原本就如此，少年的脸蛋和嘴唇都泛着微微的红，和正在被消灭的草莓一比，霎时竟让人不知究竟哪个更红一些。
一头短发被熊猫头帽子压得有些凌乱，但这丝毫不影响他五官的周正，甚至被包得严严实实的圆圆脸蛋，也显出吉祥物似的圆润可爱来。
“你这孩子，又不洗手就偷吃！去洗了手再来，又不是不让你吃！” 孟梅雪捏着刘智昕帽子上的熊猫耳朵就把人提溜去了水龙头边上。
“哎呀！妈！别捏我的耳朵了！再捏我要长不高啦！”刘智昕哼哼唧唧地洗了手又赶忙凑到餐厅的水果盘边大快朵颐。
看着儿子吃得这么欢，孟梅雪欣慰地点点头，“嗯，你看你妈我的眼光好吧，一眼就相中了这个草莓，果断下手买回来了！你爸还说我在网上乱买东西！”
从小饱受孟梅雪厨艺摧残，长大以后还不知道自己也继承了炸厨房基因的刘智昕在心里无语凝噎。
“这么好吃妈你多买点儿呗，我好不容易回来一趟呢，得多犒劳犒劳我！”
“你是不知道，现在好东西啊，都得靠抢，这是我在直播间抢的，那个主播可好看了，我给你瞅瞅！”孟梅雪对自己儿子的取向早有了解，为了学艺术有过出国经历的她对这些看得很淡。
手机上是一张直播界面的截图，一男一女两个主播一左一右，其中那个眼睛不大却更沉稳的男生手里举着一个小小的草莓圣诞老人，切开的草莓中间夹着白白胖胖的一个团子（棉花糖），光是看着就好吃！
而那男生的皮肤竟然白到几乎要和棉花糖打成平手，清淡的五官落在直播间的超强打光之下，甚至显出几分不真实感来。
孟梅雪还在旁边补充道：“家里的水果都是跟这个小伙子买的！甜吧！你觉得怎么样？”
“我觉得，看起来肯定很好吃！”
“傻儿子！我没让你看吃的！我让你看人！”
孟梅雪恨铁不成钢地拍了下自家儿子的那被好吃的占据了所有空间的小脑瓜，随机惆怅地叹了叹，“只可惜你妈我蹲守了好几天了，除了上次卖草莓，再也没见着这个小帅哥。”
“哎呀，老婆你就别操心了，儿孙自有儿孙福嘛！来，智昕准备吃饭了！”一直在厨房里忙活的刘高远端出菜来，知道孟梅雪是为了儿子着想，但还是对老婆看年轻小帅哥的行为略有小不满。
哦豁，原来老爸说老妈乱买东西，是为了不让她看帅哥啊，刘智昕在心里偷笑。
一个不防，跟刘高远对上了眼神，瞬间亲父子都明白了对方心里在想什么。
于是拿老婆没办法的刘高远，拿刘智昕开了刀，“智昕啊，既然你今天回家了，那么明天就开始跟我学做菜吧！只有像我一样烧得一手好菜，以后才能找到对象啊！”
刘智昕敢怒不敢言地摘了熊猫围帽，捧起碗开始干饭。
丝毫没有察觉到父子两人之间战火的孟梅雪还在旁边点了点头，“没错，智昕你可不能学我……”
——
人与人的悲欢并不相通，这边刘智昕还在为学做菜而头痛，另一边刘熙临看着冰箱里的食材，很快给自己规划好了六个菜。
虽然是一个人过年，但该有的仪式感不能少。
水芹在开水里烫一遍，剥一个皮蛋切开，淋上酱油，一个冷盘就做好了；抓一把黄豆芽炒熟，再加生抽和料酒，这是刘熙临家过年的传统——黄豆芽形状和如意类似，又叫如意菜；牛肉现卤太麻烦，刘熙临直接买了现成的真空包装，开水里热过以后拆袋切片直接装盘。
上面三道都是简单的快手菜，在刘熙临看来，属于有手都能做的范畴。
打了一碗金黄的蛋液，在平底锅里摊开之后，趁蛋皮不注意把剁碎已经加过佐料的肉馅放进去，再像包饺子一样叠起来，稍微煎一会，让蛋皮凝固得更好一些。
出锅放在盘子里备用，白菜粉丝汤煮开，再把已经煎过的蛋饺放进去，煎的时候最里面的肉馅可能还没完全熟透，刘熙临还是习惯把蛋饺煮汤吃。
锅里的汤咕嘟咕嘟地冒着泡，刘熙临刚开播的时候，洗菜、切菜都没什么人，来了也是点开即走。
直到煎蛋饺，蛋液在油里腾开一朵花儿，又在刘熙临对锅辗转腾挪的操作下，乖乖铺成了一张蛋饼的时候，才有人发了第一条弹幕“主播这手艺看上去挺熟练啊！”
不过，当时沉迷做饭的刘熙临并没有注意到，此时煮汤的空隙，他又找出了健身时买的冷冻鸡胸肉放到微波炉里解冻。
等汤差不多出锅了，鸡胸肉也解冻得差不多了，过水煮熟后顺着鸡肉的纹理拉成一道道丝状，开火加油加辣加蚝油，以及核心的豆瓣酱和白芝麻粒翻炒，就是麻辣手撕鸡。
卤牛肉、蛋饺、手撕鸡，这已经有三个荤菜了，想了想，自己已经吃不掉了，可还差个年年有鱼，于是用手撕鸡和切好的卤牛肉片摆成了个鱼的形状，手撕鸡隆成座小山模样算是鱼的身体，几片卤牛肉装点其上，算是鱼鳍和尾巴。
乍一看很奇怪，细看有点抽象，离谱的是远观竟然在红辣椒的映衬下，有那么几分红锦鲤的味道。
刘熙临满意地点了点头，决定最后来个清单点儿的，于是拌了个沙拉。
水芹皮蛋、拌沙拉、卤牛肉是凉菜，如意菜、麻辣手撕鱼（鸡）和白菜粉丝蛋饺汤是热菜，刘熙临想了想，把六个盘子摆成了一个等边三角形，最大的汤锅在三角形的顶上，自己坐在汤锅那个角正对着的那条边上。
开吃之前想要拍张照发给爸妈的时候，刘熙临才想起来自己的手机还开着直播，拿起来一看，才发现直播间里的观众们炸了锅，纷纷对他徒手造鱼、海陆空兼备的年夜饭感到过于硬核。
刘熙临和观众们打了个照面，双方都是一惊。
观众们没想到熟练做菜的小哥突然露脸了，长得还不赖；刘熙临没想到第一次开播，竟然就有了三位数的观众进来，之前没看的弹幕堆在一块，加号不断增加着。
观众：果然，如此硬核摆盘的是个小哥……
观众：这年头会做饭的年轻人不多了
当然，更多的观众在“哈哈哈哈哈哈哈这个鱼”和“hhhhhhhh这个鱼”之间切换，熟练掌握多国语言了属于是。
看到硬核麻辣鱼本鱼的刘熙临，觉得应该为他的鱼再争取一下名誉，又用如意菜里的豆芽做了两个豆芽眼睛上去，没想到豆芽的两个点和充当鱼嘴的牛肉片侧边，形成了一个看上去略微呆滞的“·_·”
Get到这一点的观众们，弹幕中顿时充满了快活的气氛。
因为正想学做饭而选择上网先看视频学习学习的刘智昕恰好就是观众中的一员。
一开始，他觉得这个叫“刘熙临本临”的主播菜式看上不复杂，不整那些花里胡哨的，就是最简单的家常菜，适合初学者，果断关注。
一路看下来，不就是调着肉馅煎个蛋、炒个鸡丝拌个菜嘛，刘智昕觉得他学会了！
然后他就看着主播摆出了那个奇形怪状、诡异中带着一丝萌态的“麻辣鱼”，再然后，“麻辣鱼”的创造者突然出现在了镜头面前。
刘智昕：？？？这不是那个卖草莓的吗？？？
刘智昕和露出“·_·”表情的“麻辣鱼”一样茫然。
面对观众们光是哈哈哈哈的场面，对刘熙临来说，已经是小case了，数额几百万的直播他都做过了，还怕这个么？
淡定地对镜头说了一句“新的一年，一道红红火火的麻辣鱼送给大家，祝朋友们看得开心！吃得更开心！让我们有缘新年再见！”
随即，退出，下播，开吃！
面对黑掉的屏幕，刘智昕开始思考要不要取关这个首页空无一物的主播，看上去真的靠谱中透露着离谱啊喂！
