【1】史实参考《中国古代史》、百度百科。
【2】(贞观八年)太宗曰:“吾之理国,良无景公之过。但朕年十八便为经纶王业,北剪刘武周,西平薛举,东擒窦建德、王世充,二十四而天下定,二十九而居大位,四夷降伏,海内乂安。自谓古来英雄拨乱之主无见及者,颇有自矜之意,此吾之过也。上天见变,良为是乎?秦始皇平六国,隋炀帝富有四海,既骄且逸,一朝而败,吾亦何得自骄也?言念于此,不觉惕焉震惧!”
——《贞观政要》
【4】先代帝王,载在祀典,或庙貌犹在,久废牲牢,或陵墓虽存,不禁樵采。其太昊,炎帝,黄帝,高辛,唐尧,虞舜,夏禹,成汤,周文王、武王、汉高帝、光武、唐高祖、太宗,各置守陵五户,岁春秋祠以太牢;商中宗太戊、高宗武丁,周成王、康王,汉文帝、宣帝,魏太祖,晋武帝,后周太祖,隋高祖,各置三户,岁一享以太牢;秦始皇帝,汉景帝、武帝、明帝、章帝,魏文帝,后魏孝文帝,唐玄宗、宪宗、肃宗、宣宗,梁太祖、后唐庄宗、明宗、晋高祖,各置守陵两户,三年一祭以太牢……(《宋史·卷一百五》)
【3】在宋代之前,虽然猪肉的地位也不算高,但并没有低贱的代表意义。唐代的时候官府就曾把猪肉当做官员的福利发放,《唐六典》记载,从二品官员到亲王,每个月发放二十只羊和六十斤猪肉,而二品以下的官员就只有羊,没有猪肉的福利了。这说明在唐代,猪肉并不是低贱的食物,相对羊肉而言,猪肉反而更加稀缺一些。
“檀渊之盟”后,宋朝和辽国在边界处恢复正常贸易,草原上的大量牛羊得以被进口到宋朝,为宋朝的贵族得以使用羊肉打下了物质基础。
——中华网《猪肉到宋代为何沦落成“贱食”?皇室引领风尚,羊肉才是“真爱”》