18、018 ...
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醉香楼里的人来来去去的好几波了，夏金始终在配菜的岗位上，熟练工作后还能抽出时间来偷个懒。
但夏金并不在满足于配菜的工作，她也想要当厨子，只因为厨子的工钱高。
每当做菜时她就会偷偷瞥上几眼，在心里头记着都要加什么样的佐料，要用到什么火候。
回去后就悄悄的记在本子上，时不时的拿出来看看，久而久之也学到了不少的东西。
只不过没人知道夏金会罢了。
后厨吃午饭的时间一般是在中午饭点过去，客流量暂时缓下来，大家伙抓紧机会填饱肚子。
夏金巴拉着碗中菜盖饭，和身边的人有一搭没一搭的聊着。
突然一个厨子一拍大腿，放下碗筷懊恼道，“高汤剩下不多了，忘记要提前熬制，时间赶得急，得快些做。”
高汤一词像是一个按钮，夏金立马精神了，大口把碗中剩下的饭菜吞进肚子里，嚼着含糊说道，“我帮你吧。”
有人帮忙能快上不少，厨子自然是不会拒绝的。
她说了需要用到的食材，让夏金快些去准备拿来，后者默默的记了下来。
当厨子在熬制时习惯性的给身边的人讲解，夏金乖乖站在一旁听的认真。
其他菜都是虚的，夏金最想知道的还是高汤的熬制方法，所以学习的格外认真。
等到了休息天，夏金早早的进镇上采购熬制高汤所需要的食材。
她原本以为熬汤都是要用大骨头，谁能想到醉香楼的高汤是用鱼来熬制的。
那么香的汤所用的食材竟简单明了。
将食材准备齐全，夏金塞了一包带回来的小吃给李怀书，让他坐在旁边安静的呆着，自个钻进了厨房内。
锅里头放了些凝固的猪油，加入葱姜而后扔进两条处理过内脏的鲫鱼，内脏就留给小狐狸加餐去了。
大火煎过鲫鱼后用铲子捣碎成泥，再加入烧开的水炖煮，香气早已经弥漫开。
勾的李怀书坐到了厨房里头来，好奇的打量夏金在干什么。
熬煮的时间不过是水开，汤变成奶白色，撇去上头浮沫，过滤掉擦渣后高汤就出锅了。
那厨子告诉夏金，鱼渣也是好东西，给它炒到金黄焦脆，撒上辣椒面，就是一道美味的小菜。
忙活了一上午，夏金决定用高汤来下面条，家里头还剩下一捆子手擀面，煮好后放入盛有高汤的碗中。
为了好看夏金加了煎蛋和小青菜，顺带着捏了一把焦脆的鱼渣洒在汤上头。
此时的李怀书已经从坐着变成了站着，一双亮闪闪的眼睛就差掉碗里去了。
夏金心里有些忐忑，第一次尝试，她还没尝过味道，瞧李怀书吃的开心逐渐放下心来。
“好吃吗？”夏金问道。
小傻点点头，用空碗证明了喜欢。
虽然李怀书吃啥都是见碗底的，但夏金还是因为得到了肯定而开心。
吃饱喝足的李怀书瘫在床上，同外头的小狐狸一样，贪足的眯起眼睛。
夏金想着以后的天气逐渐冷起来，小狐狸虽身体被毛，却也是要保暖的，睡在坚硬的木板上看着始终有些可怜。
便趁着下午悠闲的时光，前去找村里头种棉花的人家，买了一小袋子的棉花回来。
给小狐狸缝制个垫子，趴在上头也舒服。
不过夏金的针线活很粗糙，简单的缝补衣裳都是丑丑的，更不用说做垫子这种稍微有点难度的东西了。
一小袋棉花，两块旧衣服剪的布，对坐着发愁。
身后传来李怀书睡醒的声音，小傻子打着哈气起来的第一件事情就是寻找上午没吃完的糕点。
甜滋滋的糕点吃到嘴里，眼睛才彻底睁开，发现了女人在盯着她看，好奇的歪了下脑袋。
大方的捏了一小块糕点凑夏金的嘴边，“吃。”
“你吃吧。”夏金记得小傻子给她缝补过衣裳，那针脚跟村里头的裁缝不相上下的，于是乎问道，“你会缝坐垫吗？我想给小狐狸弄个垫子。”
李怀书想也没想的扭头拎起了睡正香的小狐狸，又是一脸大方的给了夏金。
小狐狸迷茫的睁开眼睛，四肢挣扎无果后大尾巴垂了下来，一副仍君宰割的样子。
“不是拿小狐狸做垫子。”夏金无奈的抱过小狐狸。
小家伙好像是找到了靠山，拱在夏金的怀中直哼唧，痛斥着李怀书的罪行。
“拿这些棉花和布做个垫子，你会吗？”夏金道。
李怀书这才是听明白了，坐下后打量着桌上的东西，慢吞吞的动手了。
看小傻子平日里风风火火的，啥事都不往心里头去，但干起活来却有模有样。
穿针引线一次成功，捯饬着两块布这边缝一下，那边缝一下的，反正夏金是看不明白。
不过她还挺喜欢瞧人干细活的，就在一旁盯着。
直到听见咕噜一声响，随后是李怀书投射来的幽怨的小眼神，才惊觉外头的天已经黑了，晚饭还没开始做。
夏金连忙放下怀中的小狐狸，进了厨房准备晚饭。
中午剩下来的高汤加热后，把馒头掰成小块泡在里头，又加了点绿叶蔬菜点缀。
其他行不行不知道，在醉香楼后厨工作的日子，夏金越发注意食物的颜色搭配，让人看起来就会产生食欲的食物卖的定然都是不错的。
弄好端出来，那边也接近了尾声，在缝制最后一处的收口。
看见饭好了，李怀书手上的动作加快了不少，不一会一个柔软的垫子就做好了。
小傻子满心满眼都是香喷喷的泡馒头，哪里还有垫子的位置，吸溜着吃的心满意足。
夏金将垫子放在了木板上，刚刚好是木板的大小。
陌生的东西小狐狸带着警惕，先是鼻子嗅了嗅，而后才趴了上去，脑袋一搭又是要睡觉。
此时小傻子已经呼哧的吃了大半碗，打了个响嗝后自己把自己逗笑了。
日子就那么一天天过去，第一场雪飘飘然的落下，李怀书看见院子内薄薄的雪花，激动的撒丫子的跑，留下一个又一个脚印。
今日醉香楼有贵客要来，头天晚上嘱咐了大家早一点到做准备，夏金没耽搁太久，急匆匆做了早饭后就出门了。
她到后厨时大家伙也都到了，夏金看见了穿着厨子衣服的郭云，在擦拭着厨具。
连忙调转脚步去换了衣裳，免得被她看见挑刺的。
郭云是跟着醉香楼一起做大的厨子，名气自然跟醉香楼齐名，那位大客户点名了要尝尝郭大厨的手艺，郭云才再一次下了厨房。
换好衣服的夏金投奔入日常的工作之中，她也挺好奇郭云的技术的，毕竟只是听过其手艺，却从来没看见过。
为了迎接大客户，昨晚上酒楼的皮肉生意场被停了，里里外外的打扫擦了个遍，可想而知对此有多重视。
郭云被脸上肉挤小了的眼睛环顾后厨一圈，手指点了点夏金，“今个你来帮我配菜，可得提点神。”
被点到的夏金有点懵，随后立马点头，要是干好了，说不准就是涨工钱的机会。
大客户来时她跟着后厨的人去前头迎接，人头攒动的大厅她什么都看不见，别说脸了，连大客户的头发丝都看不到一根，人就已经被簇拥着上楼雅间。
目光还没收回被催促着进入后厨准备食材，夏金打起十二分精神，每一道菜都要在脑海中过上一遍再递给郭云。
郭云端起沉重的铁锅来丝毫不费力，大火过着翠绿色的蔬菜，锁住了里头的水分，这里刚出菜那边店小二就端着上去了。
作者有话说
第18章 018
，还差