18、第 18 章 ...
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时间都是算好的，按照风水先生的要求，两人卡着点到了铺子里。
舅舅领着两位表哥也一起来帮忙。
顺顺当当的把财神安置好了，舅舅今日还约了牙婆，帮姜路一起寻摸买人的事。
这边已经没二驴子什么事了，他便与小伍一道去了庄子上。
回到家，把他爹的话告诉许青。
许青听完伸手抽了他一下，笑着比划道：“说什么胡话，睡迷糊了吧。”
托梦这事，她是不信的。
更何况这也太离谱了吧，二驴子估摸着她也不能信，索性拉着她道：“娘，我就问你，您觉得杨叔怎么样？”
“这也不是我头一次问您了。”
这年头成亲都早，他今年十一了，许青十六七岁就嫁给了陈大郎，刚过二十岁就守了寡。
其实在他前世的时候，像许青这样的年纪，许多还挽着妈妈的胳膊撒娇呢，可她一个人却带着孩子过了七八年了。
如今的许青还不到三十。
正是人生中最好的年纪，二驴子还是希望她别把自己定的太死，人嘛幸福开心才是最重要的。
许青难得的没瞪他。
伸手揉了揉他的脑袋，转换话题，“你们的铺子怎么样了？还需要厨娘吗？”
二驴子用力点头，“我回来就是与您说这事的。”
“公子这几日请了假在家里，这次我想带您过去瞧瞧，有什么话您当面听公子对您说。”
许青：“……”
你以为你娘会说话还是咋？
姜路不是太想多要庄子上的人。
毕竟庄子是侯府的，就算是目前捂住了，过段时间肯定要传回去。
他想偷偷摸摸的赚钱，是以，铺子目前也只是租，连买都不敢买，而且租铺子的人考虑再三，签的是舅舅的名字。
是以，这次二驴子只带了许青和杨小燕过去。
双方一碰面，二驴子就直接出来了。
杨小燕给许青当翻译，许青也没客气，当天下午就做了几道菜。
一条十来斤的黑鱼，做了四种吃法。
红烧、水煮、清蒸，最后的鱼头做了个剁椒面，吃得大家直冒汗，却怎么也停不下嘴来。
舅舅知道许青不会说话，还特意跟她竖了大拇指。
许青腼腆地笑了笑，随后又上了甜汤和一道小甜点。
大表哥道：“比起咱们家的厨娘做得好多了，这点心光颜色就特别招人。”
软软的糯明团，里头包了红豆泥、红枣泥，还有各种切成丁的水果，吃起来口感特别丰富，关键做起来也不麻烦。
二驴子感觉像大福和雪媚娘，吃起来软糯叭叽的，好在这里头没有奶油，倒是味道更好更清爽一些。
其中有一小碟是用南瓜和糯米做的。
姜路咬了一口，瞬间惊喜地瞪大眼睛，“青松这是南瓜饼吗？”
二驴子：“……”
这是埋汰我！
嘤嘤嘤！
许青做为掌厨就这么定了下来，杨小燕这段时间一直跟着许青学做菜，帮厨的人选就先定了她，看看开业后的情况再决定要不要增加人手。
姜路下午买了两个跑堂的。
还定下了一个洗碗的婆子，一切准备就绪只欠开业了。
舅舅又让风水先生选了个黄道吉日，算算日子在八月十五以后，不过前期会试着营业一段时间，看看客流量。
姜路给食铺取了“陆家小馆”。
不管从名字，还是持有者都瞧不出这是姜路的产业。
二驴子不禁感慨一翻，做生意也挺难的了。
在老太太过完寿诞之后，小馆就开始营业了，刘欢喜和书田每天早出晚归的，日子一晃就到了开业的前夕。
姜路趁着晚饭时间，把大家喊到一起，道“你们觉得，咱们正式营业，需要搞什么酬宾活动吗？”
他以前没注意过。
还是舅舅前两日提醒了一句。
新铺子开张，为了吸引顾客，都会做一些活动。
比如打个折呀，吃什么送什么之类的。
刘欢喜道：“咱们现在不是打的八折吗？”
他感觉这个活动蛮好的，起码开张十来天了，每天的客流量都在二三百人次，而且他仔细瞧了瞧，回头客挺多的。
按照二驴子前头说的，在这段时间，他会特意问一上客户对于饭菜口味的评价。
在结账的时候，随意问两句。
大家的反应都还行，尤其是许青做的红烧鱼，算是这段时间卖得最好的，回头客也不少，是以这两日的客流量比起刚开业那两天，翻了差不多一倍。
而且，对于二次、三次上门的客户，他们还会给予一定的优惠。
今日还有一个来吃过两回的客人，特意差人来订了一桌席面，明日要替自己的合作伙伴接风洗尘，光是那一桌席面，就差不多二两银子。
比起西城和南城的酒楼，动则十几两银子一桌的席面，他们的档次可能偏低。
但在相应的价格方面，绝对物超所值的。
明日正式开业，他觉得这样的优惠活动应该没什么问题。
姜路看向二驴子，“你觉得呢？”
二驴子还真说不上来，这主意本来就是他出的，经过大家认可的。
实行起来也挺顺的，刘欢喜算了一下，从开门到现在十三天时间，除去房租和工钱，各种损耗，赚了一百两多点。
约等于每天七八两银子，离日进斗金差远了，但却实实在在的赚到了钱，如果这样算下来，一年两三千两应该没问题。
书田道：“今日婶子做了一锅的小甜点，打算明日每位进来的客人都送一个，连送三日。”
算是开业一个酬宾活动吧！
姜路道：“行吧，你们自己决定。”
刘欢喜就喜欢姜路这样的性子，只要把事情敲定下来，他从来不从中横加阻拦。
到了第二日，姜路在私塾上课都有些心不在蔫。
二驴子心头也挺飘乎，大家都希望能打响第一枪的。
到了下午放学，姜路没回家，直接领着二驴子去了铺子。
好在这段时间，两人又走路上学，倒没引起府里任何人的注意。
两人雇了马车过去的，进门时正好是晚膳时间，刘欢喜就站在门口，身后摆着两拖盘的甜点，打眼一扫，每盘有三十个，只要有人进门他就递上去一个，同时说一句“祝您用膳愉快，万事顺意。”
二人进门时，刘欢喜习惯性地摸向点心，喊了这么一句。
姜路笑着接过点心，“也祝掌柜生意兴隆。”
刘欢喜这才反应过来，一拍后脑勺道：“瞧我，都迷糊了，快里面坐。”
二驴子接替了刘欢喜的工作，在门口招呼客人，刘欢喜则领着姜路去了厨房旁边的小茶屋，给他汇报了一下今日的情况。
姜路道：“怎么样？”
刘欢喜揉了下酸痛的脖子，乐哈哈道：“还不错，昨日做的五百个甜点全送完了，您刚才瞧见的是才出锅的。”
姜路挑眉，“今日这么多人？”
刘欢喜道：“多亏了舅老爷，他带着朋友来坐了三桌。”
这三桌就三十来号人，而且他们两天前就把告示挂出去了，今日正式开张，进店者均送小甜点，同时超过十两银子的，还会送代金券。
原先他不知道这是什么东西，二驴子仔细讲过他才明白。
就是给你一张纸，上面标着钱数，待下次来吃饭时可以抵扣。
当然这也有时间限制，这么算下来，今日一顿饭约等于打了七折，是以来的人就多了，刘欢喜这头光是鱼就买了两回了。
姜路了然。
随后笑道：“二驴子这脑子不做生意可惜了……”
作者有话说
第18章 第 18 章
，还差