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15、番茄鸡蛋面 ...
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第十五章
付明熙穿好衣服,空气中还弥漫着一股辛辣的红花油味。
“吃过饭了吗?”
霍贾领着他进了厨房。
付明熙之前从敞开的门里见过葡萄园旧主人的房屋装饰,霍贾显然重新装修过一遍了。
整个房屋的地面还是水泥地,不过和之前不一样,水泥自流平,地面平滑光洁,而白墙用暗绿色的纯色瓷砖做了踢脚线。
厨房也已经完全改造,浅绿色橱柜,白色灰条纹大理石,刀具摆放整齐,之前的蒸笼也正放在炉灶上,冒着微微的白色蒸气。
“吃过了。”付明熙点头。
“再吃点?我之前多放了几个。”
霍贾掀开蒸锅,里边是排列整齐的白包子,褶子整齐,包子皮白嫩,热气氤氲——但总归是速冻的,包子皮绵软,味道单调。
付明熙接过放着包子的碗:“阿黄吃什么?我给它带。”
霍贾从厨房柜子里搬出一袋狗粮:“给阿黄装满食盆就行。”
狗粮挺大袋,已经空了一半。付明熙注意到柜子里还有几袋,包装都一样,但口味不一样——看来他平时都是让阿黄吃狗粮,而非自己制作狗饭。
阿黄见到狗粮眼睛就亮了,但还是很克制,站在自己的小窝,摇着尾巴,乖乖等着付明熙过来。
哗啦——
狗粮倒满,阿黄这才上前。
付明熙扶好之前摔倒的小凳子,把碗放在了椅子上,又去水台边洗了手,这才坐回来,手拿着包子,一边吃一边看阿黄刨狗粮。
霍贾蒸的是牛肉灌汤包,勉勉强强,没什么汤汁,味道有点淡。
霍贾出来的时候,付明熙正好吃完包子。
两人就坐在门口棚子下,解开了阿黄的锁链,霍贾把屋子里的笔电拿出来记录两人对话。
“我简述一下流程,你看看有那些地方需要改进。”霍贾道,“我计划是先使用农场小部分土地进行试点,在保证设备能够运行应有的前提下,撰写项目计划书,向政府申请资金,然后再利用这笔资金,将农场的规模扩大,同时投入宣传。”
付明熙:“我觉得这没有问题。”
“好,那我就继续说了。”霍贾打字,键盘声音清脆短促,“技术方面我不太懂,这方面你负责——我需要你帮我一起对试点过程中各项决策进行衡量,包括设施资金更新换代的速度……”
霍贾需要提前对项目有精确的了解,比如计算投入资金分配,风险评估——更确切地说,是通过一系列的资料对包括农场的作物选择、土地面积确定、培养方式技术水准、直播平台直播方式挑选、政策提供补贴程度、盈利可能、试点失败后续处理等具体的问题进行划分与考量。
他22岁从大学毕业,用了6年时间便能从责任助理升为董事会经理,又用两年从零创业,将天程传媒打造为如今的当红企业,靠的不止是背后的家世背景,还有个人对关键问题的决断能力与细致的分析掌控能力。
两人讨论着,一上午,就坐在大棚底下,讨论着完整的试点计划与所需资料。
聊到电脑提示电量只有10%,两人这才发现已经过了中午,他们连饭都没吃,阿黄在边上陪着他们一起挨饿到一点。
“我去煮饭。”霍贾道,“你就在这儿吃吧。”
付明熙点头答应了。
他倒是不用担心阿嫲,他们家是煮饭前谁先到厨房,就是谁做饭——阿嬷应该自己做了饭,早就吃过了。
“你不是不擅长做饭吗?”付明熙想起了阿黄的狗粮,“要不我来?”
霍贾视线游移,轻咳一声:“虽然我饭煮不好,但是捞面还是可以的。”
付明熙也想尝尝霍贾的手艺,于是便点头答应。
阿黄见两人终于不说话,便明白是结束了任务,于是不再安静地坐在边上,而是直接上前轻轻咬着付明熙的裤腿,向自己狗窝方向看去,示意这个早上给他吃饭还陪他吃饭的主人把中午的饭一块儿给了。
把和早餐一样的狗粮倒进食盆中,付明熙领着大袋狗粮转身进了厨房。
一个锅里的水已经烧开了,霍贾正往里边倒挂面。
“西红柿鸡蛋捞面。”霍贾对付明熙道:“我会好多种捞面。”
虽然面上不显,但从他微微上扬的嘴角和轻松语气,能做那么多种面条,还是让他颇为骄傲。
不会做饭但是会煮面?
付明熙有些奇怪:“你还会做什么面?”
“香菇肉酱面、花生芝麻酱拌面、黑椒意大利面、奶油蘑菇意大利面……”
好家伙。
听上去很丰富,但都大差不差——把面煮熟加菜和酱。
付明熙用手掌遮着脸,掩去笑意:“厉害。”
霍贾背对着付明熙,没看到他憋着的笑,还以为他在真情实意地夸赞自己,黑眼睛微微弯起,手上切着滴着水的西红柿,第一次感觉到做菜的有趣。
白面条浮在滚水中,热气蒸腾,咕噜冒泡。
付明熙感觉不妙。
现在面已经煮熟了,番茄切好了放在边上案板上,鸡蛋已经打散放进碗里,可边上空着的干净锅还没热——难道他要直接把鸡蛋和番茄倒入面里?
这时候霍贾动手了。
他打开了边上锅和油烟机,然后拿纸擦干了锅上的水珠,还没等锅热,就倒入了油。切好的蒜随之倒入,油星溅出,但霍贾依旧淡定。
油温升高,蒜的香味溢出,霍贾小心翼翼地把番茄倒入了锅中。在等待番茄熟的时候,他关上了边上煮面的火,并把面条夹进锅里。
等等。
霍贾的手忽然僵硬。
忘记鸡蛋了。
付明熙就默默地站在厨房门口,看着他手忙脚乱地把放进锅里的面条又夹出来。
——原来真的不会做饭。
霍贾把大部分的面条都夹出了,只有小部分细面条实在不好夹,于是就留在锅里。他接着把打散的鸡蛋倒进锅里。
番茄炒鸡蛋,卖相看上去还正常。
霍贾松了口气,拿起边上的调料,生抽老抽醋盐耗油辣椒粉,每样都加一点点。
等辛辣的味道传出,他拿起后边桌子上的烧水壶,大把大把地往里面倒水,淹没锅里的番茄炒鸡蛋。
等到温水又被烧热,他再次重复之前动作,把另一只锅里的面条夹进这个锅。
咕噜咕噜……
一切准备就绪,加多了的水收干,霍贾关了火,拿出一个大盆,把锅里的番茄鸡蛋面倒进去。
从结果上来说。
霍贾的这一道番茄鸡蛋面称得上能吃。
然而面对霍贾期待的眼神,付明熙昧着良心,道:“蛮好。”
就是蒜焦了,面糊了,各种酸甜苦辣咸混在一起,番茄和鸡蛋差不多完全消失在汤里罢了。
霍贾自己尝了一口,也不嫌弃,还挺满意:“比上次煮得好,上回面夹生,都没法吃。这里也没法送外卖,最开始我都天天吃泡面。”
付明熙心中顿时升起怜悯与敬佩之情。
——究竟是怎样的一种信念,让他坚持一年多,早上吃速冻汤包,中午晚上自己做饭,从半生不熟完全不能吃进步到现在能吃的地步。