4、买菜 ...
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第四章
吃过午饭后，付明熙借了附近人家的电动三轮，开着去了镇上买菜。
年轻人都去城里住了，镇子里大多都是中年或老年人。
统一规划的房屋千篇一律，白墙，三层，门前一块儿空地，每隔没多远就能看见喝茶打牌聚在一起的人。
付明熙还记着菜市场在哪儿，去年回来的时候，他带着阿嬷一块儿过来买菜，做年夜饭。只是和去年热闹的场景不同，现在的菜场稀稀疏疏——没有人回来，自家也会种菜，有几个人来买菜呢？
付明熙到肉铺买了排骨和五花，逛了一圈，买了做粽子需要的板栗和蜜枣，糯米还有酱油。想了想，他又去镇上的超市，批发了一箱雪糕，这才带着大包小包，开着电动三轮回家去了。
晚上，付明熙做了红烧排骨，凉拌秋葵还有紫菜蛋汤。
夜里忽然就下起了雨。
最开始淅淅沥沥，敲打着老屋砖瓦，滴滴答答。下了半夜之后，非但没有变小，反倒骤然凶猛，哗啦啦冲刷着，耳边嘈杂，生生将人惊醒。
早上起来的时候雨还在下，阿嬷坐在门口，担心大雨把地里的菜都淹了。
“排水做好了就唔怕了吧。”付明熙道。
“哎呀就系担心这个啦。”阿嬷捶捶自己的膝盖，“之前也下了雨，把田垄冲塌了。虽然修好了，但万一这雨还是一直下，那就完蛋啦。”
听阿嬷这样说，付明熙决定穿上胶鞋，去田里看看。阿嬷有风湿，一下雨腿脚就不方便，于是贴了膏药，回房休息看电视。
胶鞋踩在泥地里，黏黏糊糊，抬脚也要费好大力。雨势实在大，刷啦啦击着伞，将伞冲歪，也难免将付明熙的衣服打湿。
付明熙冒雨下到了地里，查看积水状况。
阿嬷之前堆好的土垄还在撑着，只是不知道雨水会在什么时候停下——现在积水淹没了一半的垄，若是雨再继续下，土垄瞬间就会被冲垮。
雨越下越大了。
付明熙原来还打算拿锄头过来加固田垄的，可阿嬷担心他淋雨发烧，就劝道：“哎呀唔系的啦，冲了就冲了，反正都是长得快的东西。乖仔你身体淋坏了就不好了啦。”
说不过阿嬷，付明熙只好搬着小板凳，坐在屋前，看远方低矮丘陵烟雨蒙蒙，云雾环绕。
接下来两天，大雨转小雨，但菜地也淹了。
不过好在付明熙那天下午去镇上买了菜，这两天就在厨房包粽子。
付明熙决定包三种粽子：碱粽、蜜枣粽、蛋黄五花肉粽以及板栗冬菇肉粽。
由于付明熙和阿嬷都是咸口，所以前两种都只包了二十几个，送给附近邻居顺便尝尝味，而后边的粽子则是包好以后，冻在冰箱里，以后若是忙没空做饭，就直接取来煮。
首先是做碱粽。
糯米洗净，水里加碱，一斤糯米配八克食用碱，然后浸泡一晚上。同样，作为作为小料掺在糯米里的花生也要浸泡一晚上。
待浸泡完毕，将水倒出，在向米里加入油，防止黏粽叶。
粽叶是路边采的，不知是什么时候种的，在付明熙记忆里，每年端午前，阿嬷都会采来粽叶，事先处理好再晾干，等到要包粽子的时候就恰好用上。而每年采完，第二年，路边的粽叶又会再长出来。
将粽叶卷起，底部呈漏斗状，然后一勺泡得稍黄的糯米，一勺花生，与漏斗顶部平齐后，就将上部粽叶压盖包裹，最后再用细棉绳缠绕捆绑。
蜜枣粽和肉粽中糯米也都需要提前浸泡一晚上，不同的是，肉粽的糯米还需要加入生抽老抽拌匀静置。
板栗冬菇还有五花肉都要先腌制过，付明熙加了白酒、生抽、老抽、耗油还有白糖。而至于鸭蛋和蜜枣，则是他两天前在网上买的，寄到镇上快递点。
“阿拉家乖仔这么厉害啦。”阿嬷坐在厨房门口小凳上，吹着小雨带来的凉风，笑眯眯地看着付明熙包粽子：“将来的媳妇有福啦。”
付明熙笑了笑，不说话。
他不知道该怎么告诉阿嬷，他其实不喜欢女孩。
也许是从小家庭中男性的缺失，付明熙一直都没有喜欢过女孩儿，反倒一直想与男孩亲近，他也没当回事，只觉得男生就该和男生凑一堆儿。
直到他到H市上高中，后桌讲八卦时，讲到了隔壁班的男生是个同性恋。明白同性恋的意思后，那天夜里，他第一次做了有明确性别对象的春梦。
地里的菜淹了，没法吃。路上都是泥，也走不远。
农场的排水是用水泥铸的，自然不会被冲塌，作物也都良好。阿嬷干脆让付明熙去农场买菜，顺便把包好的粽子带给农场主小霍。
“小霍？”付明熙问，“霍元甲的霍吗？”
“系啊。”阿嬷笑着道，“小霍长得也和霍元甲一样帅啦。”
阿嬷晚上没事做，就在房间里看大块头电视。是十几年前，女儿外出打工头年回来安的，后来一直没换，只是加装了机顶盒。
阿嬷最爱看老舅舅、青铜眼还有中央电影频道，其中霍元甲在电影频道经常播，好几个版本。
和霍元甲一样帅的中年大叔？
付明熙想了想，想象到了一个满脸胡茬，正气凛然，长马褂，老布鞋的健壮中年汉子。
“我走啦。”
付明熙拎着粽子，穿胶鞋，撑雨伞，沿着泥泞小路向农场方向走去。
他先把粽子送给熟悉的人家，然后再拎着要给农场小霍的袋子，踩着泥浆靠近支起遮雨塑料布的农场。
远远的，付明熙就望见门前支起的棚盖下坐了一个人，边上是解开链子的黄狗，趴在地上，看雨水哗哗从棚盖上落。
脚下泥被踩得啪嗒啪嗒响，付明熙慢慢走近，看见了那人在低着头吃西瓜。
还是熟悉的夹脚拖鞋，白色汗衫，只不过没带草帽，露出了短短的寸头。身材很好，手臂撑着膝盖，肌肉明显，看上去不像是个中年大叔。
趴在地上的黄狗先发现了付明熙的靠近。
它一个激灵就起身，朝着来人吠叫，叫声清亮。
有主人在，应该不会咬人的。
付明熙大胆靠近，撑着伞，走到了正低头吭哧吭哧吃西瓜的男人面前。
“你好。”
男人听到黄狗动静，以为又在对着雨叫，就没理会，直到付明熙声音传来，才知道来人了。这时他正好啃完手里那块西瓜，于是将西瓜往边上盆里哐嘡一扔，又揪着毛巾一擦嘴，然后才抬起了头。
——我草！
付明熙瞪大了眼。
这是中年大叔该有的样子吗！？
作者有话说
第4章 买菜
，还差