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42、阳春面 ...

  •   第四十二章

      付明熙醒来的时候,霍贾踢了薄被,正曲腿侧卧面对着他,还在睡梦之中。

      ——怎么像小狗一样,缩成一团,可怜兮兮的。

      虽然霍贾的体型明显说不上是小狗,更像是睡着的猛虎,但毕竟情人眼里出西施,再蓄势待发的猎豹都能被看成是楚楚动人的小猫。

      清晨微凉,付明熙替霍贾掩了薄被,起身小心翼翼地跨过霍贾,穿了鞋,洗漱完收了相机,就去厨房准备早餐。

      相机摆在橱台,支着三脚架,居高临下,将淡绿瓷砖的墙和忙碌着的台面尽收——餐具厨具都摆放整齐,颜色浅淡,原木色的菜板,锅铲,白陶瓷刀,白瓷薄碗,挂着的传统菜刀,闪着光泽的不锈钢汤勺……

      出现在镜头里的手修长白皙,单手握蛋,在锅边轻磕,然后干脆利落就在滋滋的热油中入了锅。

      底部煎熟,锅铲小心介入,稍一用力,在溏心还未来得及反应之前,轻松翻面。锅上淡淡的白气升腾,仿佛带了鸡蛋独特的质朴香味,火候刚好,黑胡椒准备入场。

      “嚓——嚓——”

      拧动调料瓶,大粒粗糙黑胡椒被磨细,从空中纷扬落下,装饰了两颗糖心蛋。

      早餐很简单,小米粥,糖心蛋,雪菜炒豆干还有酸辣小黄瓜。

      炒豆干的时候,霍贾起床了,伸着懒腰打着哈欠,按着惯例先进厨房瞄一眼,然后再像只没睡醒的大猫一样,晃晃悠悠迷迷糊糊地溜达到外边刷牙洗脸。

      相机转移位置,放在餐桌上,俯视着嫩黄小米粥,酸辣拍黄瓜,淡棕与豆白相间的雪菜豆干,以及两颗中部晃荡一看就能流汁的溏心蛋。

      筷子戳开薄薄蛋白,金黄的溏心缓缓顺着突出弧度流出,颤颤巍巍,像是故意诱着人般,就是不快点流到碗里粥里。

      吃过早餐,陈礼安和吴洪岚正好到。

      账号才刚开始打理,这两周他们必须得经常来,所以就住在城里酒店,算是出差。等到后边一切稳定,他们就可以回h市,只在必要的时候到就行。

      vlog的主题是轻松周日~|溏心蛋|小炒|秋天的第一杯奶茶。

      小炒内容随意,只要是从田间采来的菜就行,于是付明熙就定了小炒地瓜叶,糖醋排骨,青椒腊肉,都有点油,最后就用柠檬茶解腻。

      吴洪岚跟拍霍贾,先从自种的田里摘小葱青椒,然后再跑去阿嬷地里摘地瓜叶。陈礼安和付明熙一块儿待,就拍无所事事招猫斗狗懒懒散散的周日。

      “看书太文雅了。”陈礼安对付明熙道,“还要动脑,一点儿也不像周日会干的事。你和阿黄玩儿躺外边喝茶吃瓜啥的都行。”

      原先还想着会不会太像gai溜子的付明熙被说服了——周日谁想做事,还不都是在床上躺一天。

      “也对。”他松了阿黄的绳,一人一狗躲在棚子下乘凉,“我做饭,他摘菜,分工合作,我一点也不懒。”

      陈礼安放下相机,调整收音话筒。
      阳光明媚的乡村早晨,风吹过田野,带来轻轻呜声,草叶摩挲,远方传来模糊犬吠,也许是麻雀也许是喜鹊,婉转莺啼时隐时现。

      画面里,一人一狗正在无聊躺着。

      “不对。”付明熙百无聊赖地躺了一会儿,“哪有人这么无聊,干躺着不玩手机。”

      说着,他起身对陈礼安道:“我总有点爱好——不如来拍刻小人吧?”

      “刻小人?”
      陈礼安调整位置,将相机对准进屋翻材料的付明熙,“你会木雕?”

      “也算会一点吧。”付明熙把材料都放到桌上,“我们专业有金工电子这种动手操作的课程。”

      桌上摆着的木头最普通的那种椴木,网上买的,方方正正,纹理少,没有结节和疤痕。雕刻刀也是普普通通的平刀,不大,但闪着寒光,看上去极为锋利。

      付明熙就坐在大方桌前,低着头用刻刀削着木头,木屑纷纷下,刀与木头接触,沙沙作响。他没有那么高的雕刻技巧,于是像拼装乐高小人一样,脑袋,身子,腿,分开削刻。

      ——圆圆的脑袋,方正的身体,还有细长的腿和手臂,丑萌丑萌的。

      “好像有点丑。”付明熙打量着自己的作品,“算了,先做一个试试。”

      在关节连接处挖出空位又钻出孔洞,极细的木棒打磨连接,再闭合延伸处,一个小人就组装完成。

      围观的陈礼安沉默了,实在不知道该怎么评价这件作品。
      说是简陋也不合适,毕竟手脚关节处都能动,但说是好看也太违心,真的不能称之为符合审美。

      “……这个就先当是我吧。”付明熙无奈叹气,“实在不好意思让这样的小人顶着他的声音。”

      “你要做两个小人?”陈礼安挑眉,在心里“哦豁”了一声,“你和他一人一个?”

      这话中的意味实在浓,付明熙笑了笑:“先做两个练练手。”

      然后是将木头小人的主体掏空,塞入与先前组装好的完整元件,再把木头盖上,留出开关位。

      “相当于一个定时闹钟和一个感应器。”付明熙主动解释道,“我设了七点,十二点,十八点都会自动问好,然后刚刚掏空的眼睛线连了温度感应器,戳戳眼睛就会回答欢迎回来。”

      陈礼安高中物理就没及格过几次,不明觉厉,只会当个无情的夸奖机器。幸好霍贾回来了,两人不用再沉默以对或尬聊。

      霍贾把中午晚上的菜都摘了,两人开始合作准备午饭,还是照样,霍贾洗菜洗碗,付明熙切菜炒菜。

      午餐出锅,在画面里同样温馨日常。下午倒也没什么好拍的,短短几个镜头,霍贾看书,付明熙还是在努力改进自己的雕刻手艺,费了两个小人,还是没刻出满意的给霍贾。

      五点多,付明熙开始做晚饭。

      阳春面清淡但鲜美,这样饭后来一杯甜奶茶就不会太腻——最关键的是,制作简单。

      锅里水微沸冒小气泡时下入挂面,还没完全沸腾的水稍稍冷静了下来,然而片刻,又不耐烦地翻滚。此时,再往里边加入凉水,等面条出锅,然后再过一遍凉水——这样出来的面,尝起来会更加劲道。

      面好了,这就算完成了大半。

      猪油做底,少许烫过的虾米提鲜香,生抽老抽盐,香油葱花还有少许糖。热面汤来几勺,浇入碗中,最后夹出面条,整整齐齐摆好。

      这么吃又未免太寡淡,于是面条上卧了蛋,又烫了绿菜叶——前后不过半小时,四碗阳春面出锅。

      “老板——”陈礼安狼吞虎咽吃完,擦过嘴,“以后拍美食一定叫上我,我付钱也要打这工。”

      众人都被她逗乐了,但也确实,付明熙手下做出来的菜就是好吃。

      吃过鲜香清爽的阳春面,接着就开始做甜食——海盐芝士板栗奶茶。

      付明熙要做的板栗奶茶分三个部分——抹杯壁的板栗泥,浓郁醇厚的奶茶,以及海盐芝士奶盖。

      做奶茶倒是不难,付明熙把所有材料按克数准备好,就让兴致勃勃的霍贾小朋友来动手尝试。

      首先是板栗泥。板栗加水煮熟后捞出放凉,然后是牛奶淡奶,三者一块倒进机器里打碎成泥——不用太细腻,未完全打碎还保留着板栗的颗粒感。

      这一步没什么技术含量,霍贾小朋友表现完美,轻松get板栗泥,骄傲地望向付明熙。
      付老师不吝夸奖,竖起拇指:“表现超棒!”

      接着来做奶茶。霍贾掏出橱柜里的大红袍,撕开小包,滚水倒入,茶叶在大茶壶里舒展浮动。
      茶水颜色逐渐变深,茶叶也泡开了,于是开始拉茶,让口感更加顺滑——拉茶对霍贾来说也不难,就是茶水在两个杯子里互相换罢了。
      微波炉热奶,倒入拉过的茶水中,加白砂糖,然后再次拉奶茶,让奶与茶结合的更加紧密。

      最后是奶盖。奶酪,淡奶油,牛奶,海盐,炼乳还有砂糖——家里没有电动搅拌器,霍贾手动打发,隔着冰水,打了五分多钟,一只手累了就换另一只手,权当是健身了。

      手转累了的霍贾小朋友退位让贤,轮到付老师出场,将三个部分组装。

      好看的高玻璃杯是昨晚刚买的,买了六个。

      付明熙挖出一勺厚实的板栗泥,先抹一圈杯子壁,然后再挖几勺放杯底,哗哗倒入冰块,接着倒入浅棕色奶茶,最后倒入奶盖——如法炮制,四杯板栗海盐芝士制作完成!

      霍贾小心翼翼地端起满杯奶茶,喝了一口又放下,眉眼微弯,冲付明熙道:“好喝!”

      付明熙伸手指指他唇边一圈白色奶盖,忍俊不禁:“沾了一圈白胡子。”

      评论赐名的糙汉才不会用纸擦,糙汉从来都是直接舔的。

      望着霍贾动作,付明熙又抬手喝了一口奶茶,对着没弄干净奶盖,像个白胡子圣诞老爷爷的霍贾,弯起了眼笑:“好甜。”

      “会吗?”霍贾实事求是,也再喝了一口,白胡子变多,“刚好,我喜欢。”
note 作者有话说
第42章 阳春面

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