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8、营业吧!星厨夫夫5 ...
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一天的营业很快结束了。
傍晚,路尹昭解下围裙叠好,边悸给小店的门锁上。
“走,回去了。” 边悸自然地牵住了路尹昭的手。
刚走到街口,就撞见夏义谦搭着周鸣的肩。
“你们今天营业得怎么样?”
夏义谦一脸生无可恋。
“别提了,烤串要么烤糊要么没熟,客人们吃两口就走,营业额惨不忍睹。”
周鸣无奈地道:“昨天就出现了这个问题,今天依旧如此,今天晚上我们回去还得再看看视频,多研究研究。”
这时候,褚扬跟在郑云舟身后,也和他们碰上了。
他手上的创可贴格外显眼,小声嘟囔:“我把西米露打翻了两次,芒果泥也没拌均匀,好多客人说太甜了……”
郑云舟拍了拍他的背:“没事,明天咱们慢点做,慢工出细活,”
沈舒屿和秦睦已经到了民宿门口。
“沙拉太单调了,明天必须得加一些别的菜品,不然我们的小店实在没什么吸引力。”秦睦说道。
沈舒屿点头:“嗯,我也是这么想的,今天试营业确实发现了很多开店过程中的问题。”
几人陆陆续续回到了住处。
路尹昭看了眼身边的边悸,小声说:“咱们明天加道可乐鸡翅吧?上次你做的,我觉得挺好吃。”
边悸应着:“好,明天早上去买可乐。”
【哈哈哈哈看夏哥生无可恋的脸!烤串翻车算是实锤了!】
【褚扬弟弟还在惦记西米露,别难过,下次一定行的。】
【沈老师他们终于要调整菜单了,只有沙拉确实留不住人。】
【昭昭和悸哥已经在想明天的菜了,期待ing~】
【悸哥牵昭昭的手都牵一路了!就爱看他们小情侣恩恩爱爱,哦不对,已经不是小情侣,是夫夫关系了。】
院子里,章导已经坐在石桌旁等着,他面前摆着个平板电脑。
“都回来了?坐吧,咱们汇总下今天的情况。”
四个小组依次坐下。
夏义谦:“章导,直接报分数吧,我做好心理准备了!”
章导笑了笑,点开平板。
“先看食客的线上评分,满分5分,轻食店3.8分,糖水铺3.5分,烧烤店3.2分,家常菜馆4.9分。”
话音刚落,夏义谦哀嚎一声:“果然垫底!”
褚扬也耷拉着脑袋。
“再看营业额……我们给取整计算了一下。”章导继续说,“轻食店1600元,糖水铺1400 元,烧烤店2200元,家常菜馆5800元。”
这话一出,院子里瞬间安静了。
夏义谦猛地直起身:“多少?5800?小路,你们这营业额也太高了,你们菜品的单价定得很高吗?”
路尹昭眼睛亮了亮,往边悸身边靠了靠,边悸侧头看他,眼底也藏着笑意。
“我们根据市场价来的,是因为很多客人吃了以后觉得味道不错,还在我这儿打包了,他们想带回去给他们的家人尝尝。”路尹昭解释道。
其他三组都一脸羡慕地看着路尹昭和边悸。
“最后是食客们的反馈。”章导调出截图。
“20位博主里,有18位都给家常菜馆打了五星,重点夸了红烧肉和鱼片粥,说有家的味道,调味精准。”
“轻食店的反馈是新鲜但单调,糖水铺是甜度失衡,细节粗糙,烧烤店是火候失控,味道不均。”
【卧槽!4.9分!接近满分了!实至名归!】
【营业额也是第一,昭昭悸哥太能打了!】
【夏哥评分垫底哈哈哈哈!下次别糊弄了,烧烤想做得好吃也是很讲究滴!】
【博主们都在夸红烧肉和鱼片粥,这两个菜能不能线上购买啊,我想点个外卖吃!】
夏义谦:“不行,明天我跟周鸣得早点起,要好好努力了!”
“夏哥,加油。”路尹昭给他打气。
褚扬抬头问:“路老师,我调芒果泥的时候,怎么控制甜度啊?”
“可以加一点点盐中和,或者放勺酸奶。”路尹昭认真道。
沈舒屿也去请教了一下路尹昭,路尹昭把自己平时一些知道的经验毫无保留地告诉了他们。
“受教了,小路,你也太强了。”
章导抬手示意大家安静。
“今天只是试营业,接下来还有11天,今天家常菜馆表现最好,值得表扬,但也别掉以轻心,其他三组也别气馁,及时调整就好。”
他顿了顿,补充道:“对了,明天开始开放大众食客预约,每组每天限接待15桌,大家提前备好食材。”
“收到!”
路尹昭起身时,边悸顺手帮他理了理衣角。
路尹昭笑得眉眼弯弯:“没想到能拿第一。”
“是你调味调得好。”边悸揉了揉他的头发。
【又来了又来了,摸头杀加彩虹屁!】
【悸哥这宠妻模式就没关过。】
【明天开放大众预约,怎么抢啊?我要去昭昭他们小店!】
院子里的灯光亮起,四组各自讨论着明天的计划。
……
第二天早上七点。
暖食小馆还没开门,路尹昭就捧着手机蹲在门口,手指在屏幕上来回刷着。
今天是大众预约开放的日子,章导昨天说每组限15桌,路尹昭不清楚自己的小店预约情况会是怎样。
“别紧张,咱们菜备得够。”
边悸拎着刚买的可乐和新鲜的鸡翅走过来,把袋子递给路尹昭。
路尹昭抬头,眼睛还盯着手机:“昨天网上好多人说要定闹钟来抢参与名额呢。”
【昭昭蹲在门口也太可爱了吧!】
【我已经定了三个闹钟,全家人的手机都就位了,希望能给孩子一个机会啊!】
【悸哥买了可乐,可乐鸡翅有戏了。】
【暖食小馆15桌肯定秒空,我赌五毛!】
等到系统刚开放,路尹昭就看见屏幕上的【可预约桌数】直接跳成了【预约已满】。
“啊?这就……没了?”路尹昭惊得瞪圆眼睛,“这么快的吗?我自己都没刷出那个预约界面。”
边悸笑着把他拉起来:“先开门准备,第一批食客十点到,别让人家等。”
店里很快忙起来。
边悸继续炖他的红烧肉,路尹昭则在旁边处理鸡翅,用刀划小口方便入味,再倒上可乐腌制。
开放式厨房的玻璃窗后,两人一个掌勺一个备菜,温馨又默契。
十点刚过,第一位预约食客就到了。
接着是第二桌、第三桌……
店内很快坐满了人,点餐声、道谢声此起彼伏。
路尹昭忙着记单,偶尔还要回应食客的提问。
“红烧肉还要等十分钟,您先喝点水?”
“您有忌口吗?这道菜加辣不?”
“要不要试试我们店今天上新的可乐鸡翅?味道很好的哦!”
路尹昭也是通过这次开店才发现自己的新技能,他很喜欢和这些食客们聊天。
也很喜欢看他们点菜。
尤其是人多的时候,每一桌点不同的菜,又是什么顺序,都需要用脑子记,而这个过程是路尹昭最擅长的。
就在他转身进厨房递菜单时,门口突然传来一个熟悉的声音。
“昭昭!昭昭!”
路尹昭抬头,瞬间愣住。
门口站着的男生居然是龙小满,旁边还跟着个身材挺拔的男生,正是龙小满的男友傅禹。
“小满?你怎么来了?”路尹昭赶紧迎上去,惊讶得差点碰倒旁边的水壶。
龙小满晃了晃手机,得意地笑:“我可是好不容易抢到的预约!知道你在这开店,特意拉着傅禹来捧场!”
他说着往店里扫了圈,眼睛亮得像灯泡,“快给我找个座,我要吃你家所有的菜!”
傅禹无奈又宠溺地看着龙小满,随后跟路尹昭打招呼。
“打扰了,他从昨天就开始念叨,说一定要支持你的营业额。”
【这是昭昭认识的人?小哥哥笑起来还蛮帅的嘛!】
【这两人……也是一对吧?这身高差和皮肤差,有点好磕,为啥大家都有对象,我没有啊!】
【抱一丝~我也没有。(不嘻嘻)】
【吃不到昭昭和悸哥做的饭菜就算了,还得看别的小情侣在这里撒狗粮,没天理啦!】
路尹昭把两人安置坐下后,递上菜单:“你确定要点这么多?别撑着,我们店的菜量可不小。”
“放心吧,我能吃完!”
龙小满拍了拍肚子,压低声音说:“我看菜单上写着每桌每道菜限点一份,我点遍所有菜,你营业额不就更高了嘛。”
“你忘了以前我胖的时候,一顿能吃三碗饭呢,这点菜不算啥!”
路尹昭心里一暖,笑着点头:“行,谢了,我马上给你们上菜。”
等菜上桌时,龙小满第一口就夹了块红烧肉。
“卧槽!昭昭!这也太好吃了吧!”
他说着又夹了一个可乐鸡翅,含糊不清地跟傅禹说:“你快尝尝啊,我真不是吹牛,一吃一个不吱声。”
傅禹跟着尝了口,点头赞同:“确实好吃,比外面饭店做的还好吃。”
“怪不得昭昭他们店生意最好,这味道想不出名都难。”
周围的食客听见,也纷纷跟着点了可乐鸡翅。
原本没备太多的鸡翅很快就不够了。
路尹昭赶紧跟边悸说:“下午再去买些鸡翅,明天多备点。”
“好的。”
【昭昭这朋友真不赖,看他吃东西,我都有食欲。】
【吃东西就是会人传人,其他食客都跟着点鸡翅了哈哈哈。】
【昭昭赶紧加备食材,不知道你们小店有多火爆嘛?】
龙小满吃到一半,还不忘掏出手机拍视频。
他对着镜头说:“家人们!暖食小馆的菜真的绝了!尤其是红烧肉和可乐鸡翅,没抢到预约的赶紧定明天的闹钟,错过真的会后悔!”
路尹昭路过时,正好听见他的话。
“别光顾着拍,这粥要趁热吃,凉了就不好吃了。”
龙小满赶紧放下手机,又夹了块牛肉。
“知道知道,我这不是帮你宣传嘛!”
傅禹帮龙小满擦了擦嘴角的酱汁,对路尹昭说:“你去忙吧,我们桌的菜都齐了,不用特地照顾我们。”
“嗯,好的,那你们慢点吃。”路尹昭笑着回应,转身继续忙去了。
小店里,饭菜的香气混着笑声。
路尹昭看着满座的食客,又看了眼厨房里认真炒菜的边悸,心里满是踏实。
有朋友的支持,有爱人的陪伴,这样的日子,比任何营业额都更让他开心。
有那么一瞬间,他都忘记自己的本职工作了。
路尹昭幻想着,或许在某个平行时空里,他和边悸就是这样简简单单地经营着一家属于自己的小店呢?