以下引用自：贺鼎著.景德镇：世界瓷业中心的城市与遗产.清华大学出版社.2020:29.
　　
　　1712年，旅居景德镇的法国传教士殷弘绪在给中国和印度传教会巡阅使奥里神父的信中这样描述他在景德镇看到的景象：
　　
　　景德镇拥有一万八千户人家，大部分是瓷业商人，他们的住宅占地很大，雇用的职工多得惊人。按一般的说法，此镇有一百万人口，每日消耗一万多担米和一千多头猪。景德镇沿美丽的河岸上，足有一古里多。街道笔直，按一定距离纵横交叉，无空地；房屋拥挤，街道狭窄，若走在街道上，如处于闹市中心，可以听见从四面八方传来的担夫呼喊让路的声音。这里还可以看到用大量金钱建造的偶像庙宇……从隘口进港时首先看到这样的景色：从各处袅袅上升的火焰和烟气构成了景德镇幅员辽阔的轮廓。到了夜晚，它好像是被火焰包围的一座巨城，像一座有许多烟囱的巨大火炉。