以下引用自：贺鼎著.景德镇：世界瓷业中心的城市与遗产.清华大学出版社.2020:29.
　　
　　一、
　　
　　以瓷业为核心的产业结构按照景德镇当地的说法，景德镇原有八业三十六行，包括烧窑业、制瓷业、彩瓷业、匣钵业、包装业、运输业、瓷业工具业、为瓷业服务的行业。但这仍是一种笼统的说法。笔者对《景德镇文史资料》前14辑、近百万字中相关的数据进行了整理，归纳得出民国年间26种景德镇陶瓷行业、20种生活服务业的商户数量和从业人数。陶瓷行业按照与陶瓷生产的紧密程度可以分为3种陶瓷生产行业和23种陶瓷辅助行业。陶瓷生产行业中2种被都帮把持，1种被杂帮把持，可见都帮和杂帮控制了最核心的陶瓷生产行业。陶瓷辅助行业中，都帮控制4种，杂帮控制16种，徽帮控制3种。这些不同行业的规模情况见图5-1。
　　
　　都帮把控的陶瓷生产行业有烧窑业和圆器业。烧窑业共150座窑房（20世纪初），其中柴窑112座，槎窑38座。一座柴窑或槎窑的生产从业人数为19~21人。因此烧窑业从业总人数约为3000人。圆器业694户，15 781人，包含9个主要细分行业，俗称“九行头”，具体包括四大器、灰可器（渣胎碗）、二户釉、脱胎、四小器、小花器、琢碗、古器、博古器（陈海澄，2004）。