72、舌尖上的爱情 ...
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从柳台回来后，盛醉的情绪明显好转。隔天俞央下厨给他做了一桌菜。
第一道菜是米饭炸大虾。不知道俞央从哪里看来的方子，大米颗颗饱满，饼干一样跟带壳大虾黏在一起，被炒得又酥又脆。虾去头去尾挑虾线，裹上面粉油炸，放花椒，辣椒切段。每咬一口都是香香脆脆的味道。
第二道菜是水果玉米闷萝卜。汤汁鲜美，萝卜又甜又咸，咬上一口，汁液泵进嘴里。白萝卜没经过任何预处理，被熬出鲜嫩的味道，尝起来有点像煮老鸭酸萝卜汤专用的腌制萝卜。
第三道菜是煎油麦菜。放花椒油，蒜切片，辣椒切段，姜切成丝。翻炒后先将菜装盘，最后将煎炒出来的汤汁淋在菜品上。不同于外面酒店的油麦菜，俞央做的这道菜蒜味极淡，姜丝去土腥味，辣椒提前在少量油里翻炒过，晒干，尝上去只微辣，口感更鲜美。
第四道菜是酸菜炖猪腿。猪腿被松枝熏制过，表皮酥软，入口即化，瘦肉鲜美，还带着淡淡松香。骨头里的骨髓浸入汤中，跟酸菜的味道相互融合。
“哥哥，差不多可以了。”盛醉勾起嘴角道，“闻起来好香，我已经迫不及待想吃掉他们了。怎么还有菜没上啊，这是要把我投喂成小猪吗?”
俞央笑而不语，继续从厨房端菜出来。围裙是他跟盛醉一起去超市挑的，天蓝色，盛醉非说蓝色有利于脱离抑郁情绪，先前那件围裙用了太久已经脱线。
超市里围裙颜色很多，除了蓝色那条，盛醉还相中一条带花边的淡粉色围裙。俞央本想拒绝，被盛醉一句“我做饭的时候你可以看我穿”成功说服，于是二人意见一致地把小粉和小蓝带回了家。
第五道菜是酸辣粉。夏天适合做凉菜，醋适度多放，吃进肚子去火去热。扮凉粉用小米辣，加入醋和酱油压下小米辣的辣味，再放入适量耗油，葱花，姜和蒜。入口先尝到咸味，接着是淡酸淡酸的醋，最后才是后劲十足的辣。
第六道菜是拍黄瓜，做法与酸辣粉类似，旁边有一叠凉拌鱼腥草。选用最鲜嫩的带叶子的嫩白根，而非调味用那种长得又老又韧、变得味道浓厚甚至有些苦涩的老根。
醋放得更多压住腥味，加入秘制辣椒水，一点耗油，加盐去酸。入口清香四溢，土腥气被掩盖得完完全全，尝不出来一丝一毫。
第七道是素菜“水煮金砖”。将南瓜切块，入水煮熟，装盘，根据个人口感喜好选择放糖或是不放糖。俞央更倾向于放半勺白糖，问过盛醉后，对方认可了他的口味。
七道菜整整齐齐摆放在桌面上，高脚杯里装着漂浮新鲜柠檬片的气泡水，杯口挂着青柠和薄荷。
“不是让你先吃吗?干嘛等我，不饿?”盛醉在俞央上菜时添好饭，手机握在手里对着俞央使劲拍。
“蓝色显得哥哥皮肤更白了，很好看。”
经他提醒，俞央才想起围裙还穿在身上，急忙伸手想扯，被盛醉按住肩膀，半弯腰，替他解开碍事的围裙，还在他脸上吧唧一口，弯着眼睛笑，“这是哥哥做大餐的奖励，还有感谢。”
盛醉跟俞央面对面坐着，一边吃一边夸，嘴巴不是在咀嚼就是在夸奖菜品如何如何美味、哥哥真是上得学堂下得厨房，如此美人在侧真是人生最大的幸运。
“明天换我做给你吃，”盛醉道，“学了几道新菜，番茄酸辣鱼，喜欢吧?”
所以啊，俞央想，所以他才会对明天有所期待。这个人的存在就代表着希冀。
作者有话说
第72章 舌尖上的爱情