43、定胜糕 行道树 ...
-
行道树不经意间变得枝繁叶茂，城市的环境视觉上都绿了起来。
温度无声无息地升高，穿半袖衣服都不会觉得冷。
闵轻舟最近又增加了不少粉丝，全国各地都有一些，六一前一天有的粉丝还公然讨福利，直接@不爱做饭，要儿童节礼物。
一旦有一个人开头，便有许多人起哄的跟随，在评论下疯狂刷屏排排队，闵轻舟哭笑不得，最近左臂恢复得不错，决定做些点心来抽奖。
闵轻舟看了看日期，过几天将有一场大型考试，这是许多学子人生的重要转折点。闵.前莱城省高考状元.轻舟决定给大家做一款应景的点心——定胜糕。
关于定胜糕有几个流传的故事，其中之一就是南宋名将韩世忠与其夫人梁红玉的故事。
宋朝建炎年间，当时金兀术进犯临安，被杭州军民击退。金兵撤到苏州城时，韩世忠和梁红玉带领八千伏兵于太湖，准备伏击金兵。
梁红玉端来一盆苏州百姓慰劳士兵的糕点来见韩世忠。这些糕点两头大，中间细，形状像定榫，韩世忠掰开一块糕点里面有一张纸条，写着“敌营像定榫，头大细腰身，当中一斩断，两头勿成形。”这揭示了敌军阵势，韩世忠根据这些信息制定了战术，取得了胜利。因此将这糕点命名为定胜糕，寓意必定胜利。
后来定胜糕成为了当地传统美食，不仅仅寓意着胜利，还象征着财富和吉祥，常在喜庆和节日作为礼物赠送亲友。
这天闵轻舟发了一条动态，@不爱做饭：祝所有大朋友，小朋友节日快乐。最近身体恢复的不错，昨天大家说的儿童节礼物，我决定教大家做定胜糕。刚好过几天就要高考了，家里有高考的朋友可以借此讨个好彩头。定胜糕不仅象征着胜利，还代表了富贵和吉祥。即使没有高考的朋友也可以来学，逢年过节制作出来也是个不错的选择，平时想吃也可以自己动手做。
@deal开心果：哇，定胜糕！我家这边还没有呢！对了，饭饭这次抽奖吗？
@不爱做饭：@deal开心果 有抽奖。不过自制定胜糕在常温下大概能保存3-5天。最近天气越来越热了，糕点容易变质，所以抽奖抽到莱城及周边城市的伙伴，我会及时发货，如果不是周边城市，我寄一点小礼物，等下次我制作保质期长的饰品会再补发。[合十][抱拳][抱拳][抱拳]
@deal开心果：@不爱做饭啊太好了饭老师，哪怕没中奖或者距离莱城远的都可以学会做定胜糕！
@不爱做饭：@deal开心果 是的。
@爱吃肉的豆豆：@不爱做饭哇，这么好！饭饭你手臂真的好了吗？上次视频第一视角看你的情况蛮严重的。
@不爱做饭：@爱吃肉的豆豆谢谢关心，我已经恢复了。
@爱吃肉的豆豆：@不爱做饭那太好了！
@萌新美味：@不爱做饭饭饭老师平时也要注意一点哦！[猫猫担心.jpg]
@豆花JK：@不爱做饭老师注意身体哦！
@让我康康吃什么：@不爱做饭饭儿平时也得注意啊！
@我的早饭都没吃：好久都没上线了，最近在备考。刚看了饭饭老师的栾城vlog和下班遇混混的视频，我真的好气，怎么哪都有神经病啊？抱抱我饭，刚好我就是高三生，离莱城还比较近，许愿我能中奖。
@富贵包饭：饭饭老师注意身体，许愿中奖。
@低调低调：饭饭老师注意身体，许愿中奖。
@冰岛阿飘：饭饭老师注意身体，许愿中奖。
@木子李：饭饭老师注意身体，许愿中奖。
@舟从未逝：饭饭老师注意身体，许愿中奖。
@王旦风箫：饭饭老师注意身体，许愿中奖。
……
……
……
闵轻舟看着ID为“我的早饭都没吃”的粉丝的话，回复祝高考顺利，同时又统一恢复大家希望大家的愿望能实现。定胜糕祝福大家，他内心默念道：也祝福我自己，希望最后半年能完成任务，能够真的活下去。
厨房内已经摆放好了制作定胜糕的材料，闵轻舟打算多做一点。上次他答应给楚云帆的青团，结果被‘饕餮’多吃了一份，他答应下次要给楚云帆补上。还有之前萧枫和余佩帮了不少忙，他也可以为他们各准备一份。
闵轻舟将粳米粉和糯米粉按照3：2的比例放入容器中，为了保证定胜糕有较好的口感，他将米粉混合均匀。
‘饕餮’得知闵轻舟要做定胜糕，非常兴奋地说：“宿主，我那份在正常糖的基础上多放半勺糖。”
“好的，‘饕餮’小朋友。”闵轻舟将混合好的米粉加入红曲粉方便上色，然后装入不同的容器中。他根据少糖、正常糖以及‘饕餮’那份多加半勺白糖的要求，分别放入容器。
‘饕餮’开心得直呲大牙，绕着天花板乱窜，将内心的想法喊了出来：“啊啊啊，宿主我好爱你。”然后窜到闵轻舟的背后，抱住了闵轻舟的脖子。
“哎，你别闹。”闵轻舟轻笑道，用腕关节碰了碰‘饕餮’的手。随后继续忙着手里的活，白皙的手在容器中逐渐加入清水，手指与手腕灵活配合，一边加水一边搅拌，直到米粉能够捏成团但又不至于太湿，形成粗颗粒状。
为了使米粉更加细腻均匀，闵轻舟将搅拌好的米粉拿筛子过筛，然后将系统准备好的豆沙馅，根据不同口味调整馅料的甜度和湿度。
闵轻舟轻轻地将过筛后的米粉倒入定胜糕模具中，之前在模具内涂一层油以方便之后脱模。他先在模具底层铺了一层米粉，然后放入豆沙馅，再覆盖了一层米粉。闵轻舟按压得很轻，以免影响成品的口感。
闵轻舟将装好米粉的模具放入蒸锅中，用旺火蒸制约20-30分钟，直至米粉完全熟透。在这个过程中，他还继续准备不同甜度的定胜糕，重复上述步骤。
厨房内弥漫着定胜糕散发的淡淡的米香和豆沙馅儿的甜香。
蒸好的定胜糕稍微冷却后，闵轻舟双手十分小心地从模具中取出。之前跟着系统流程自己做的时候，闵轻舟没控制好力度，导致定胜糕取下来时有点散了。这次他将从模具中全数取出的定胜糕放入冰箱冷藏，使其更加定型。
‘饕餮’那份最先出锅，因此‘饕餮’最先品尝到闵轻舟制作的定胜糕成品。
‘饕餮’尝到了定胜糕，便不再捣乱，端着自己那份飞去客厅沙发上边吃边看电视。闵轻舟在厨房探出头对‘饕餮’道：“‘饕餮’你不要掰着吃哦，不然容易掉碎渣。”
“好。”‘饕餮’将拿着定胜糕的手举起回复闵轻舟，然后收回手继续放到嘴里咬一口，口感很和‘饕餮’的口味，柔软而富有弹性，随着咀嚼，定胜糕的甜味逐渐释放，豆沙馅料细腻绵密，与软糯的外皮相得益彰，带着丰富的层次感。
闵轻舟查看了抽奖结果，公布了中奖结果，并提醒中奖人记得私信发送他们的地址。
闵轻舟将给楚云帆的那份定胜糕打包好，又询问了萧枫和余佩的口味偏好和能接受的甜度，然后也给他们的那份打包好。
最近楚云帆居家办公。闵轻舟刚才发消息给萧枫和余佩，得知他们刚好要去景和别墅汇报工作。闵轻舟给楚云帆发消息说自己要过去给他送东西，让他留萧枫和余佩一会儿等一下再走。当然，楚云帆没有回复他，因为现在在工作，他一般不会看手机。
出租车经过别墅区，抵达了东郊，景和别墅从远处的一个小点开始，在视野中逐渐变得清晰起来。
闵轻舟下了车，看到萧枫和余佩各拿着文件或是公文包，刚刚从别墅大门走出来。
两人见闵轻舟下车，便驻足没有上车，而是朝着闵轻舟的方向走了几步。闵轻舟快步上前，将手里的纸质手提袋递给二人道：“这是余姐你要的少糖的，还有萧助理的正常糖的。我还在想，如果赶不上你们离开前到，我回去的路上再给你们送公司去。”
余佩道：“谢谢，其实可以等我们下班后，我们亲自去取。”
萧枫脸上挂着一抹笑说：“麻烦闵老师还给我们带了一份。”
“别客气，你们最近帮了云帆不少忙，很是辛苦了。我不过是顺手多做一份而已。”阳光照在闵轻舟的身上，闵轻舟皮肤白的发光。
萧枫道：“闵老师才是客气了，这是我们的工作。”
余佩捏了一下闵轻舟胳膊调侃道：“之前就想说了，轻舟你冷白皮吧？”
“啊，好像是，我不太容易晒黑，就是容易晒伤。”闵轻舟手指勾了一下刘海想要掩饰一下自己的那一丝不好意思，却让眉眼轮廓更加明显了。
“男生也要注意防晒啊。”余佩勾唇一笑道。
身后楚云帆从屋里走出来，朝他们走过来，闵轻舟抬臂向楚云帆招了招手，余佩和萧枫两人回过身，异口同声道，“楚总。”“boss。”
楚云帆大步走了过来，对两人点了点头，随后眼睛一眨不眨地看着闵轻舟。
余佩适时地说：“那楚总，轻舟，我们就先走了。”
楚云帆“嗯”了一声，闵轻舟则说：“好，余姐，萧助理，路上注意安全。”
萧枫跟着余佩上车前也道:“boss，闵老师，那我们走了。”
汽车驶出，萧枫坐在驾驶座上看见侧视镜里的楚云帆和闵轻舟站在原地，闵轻舟朝着他们招了招手。
萧枫按了下喇叭，便踩下油门离开，余佩在副驾驶看了看闵轻舟递给她的手提袋，定胜糕淡淡的清新的香气逸出，一时竟让余佩想打开尝尝，她随口道：“闻着还挺香。”
萧枫双手轻搭在方向盘上，道：“闵老师手艺很厉害的，我算是老粉丝了。他做的食物味道都不错，点心也很好，抽奖的奖品也丰富。”
余佩道：“嗯，我前段时间也关注他了。在家不知道吃什么或者做什么时，就按照他分享的美食制作方法一步一步来，做出来感觉还不错。”
萧枫想起他们临走前楚云帆叫住余佩道：“对了，余姐，走之前boss说的是什么意思？”
余佩沉默半晌不答，点了根烟。就在萧枫以为余佩不会搭话时，余佩道：“这事不能明说。”
烟雾缭绕在副驾，飘向车窗窗外，余佩意味深长地笑了笑，继续道：“简单来说，就是楚总不在莱城时，有人去了外地，结果被人欺负了，楚总给人家出气。”
萧枫不知道为什么突然想到闵轻舟之前的被混混堵了的视频，心中顿时了然，于是默契的不再提及此事。
汽车的光泽在阳光下照显得刺眼，莱城的柳絮早已销声匿迹。
作者有话说
第43章 定胜糕