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72、外卖 年底大赚 ...
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老吴看着锅里的肉吞了吞口水：“行，一会儿这东坡肉好了，我买十块！”
“再来一碗米饭，我先坐在店里吃个五块尝尝鲜，另外五块再带去给老杜尝尝。”
上次吃烤鸭因为没有叫上老杜，被他狠狠宰了一顿，这次可得吸取教训了。
一口肉咬下去，老吴瞬间被惊艳到，肥肉不腻轻抿一下便化了，瘦肉香嫩不柴。
再塞上一口浸透了汤汁的米饭，简直是人间享受。
他甚至开始怀疑起人生，喃喃道:“这么好吃的肉才卖五文一块，就算是十块肉凑上一盘子也不过五十文。”
他想起从前自己狠心买的一两百文一盘子味道却不咋滴的菜，突然觉得自己就是个冤大头。
可是往事不可追，老吴只好收起眼泪，化悲愤为食欲，努力将东坡肉炫进自己的嘴里。
这一刻，他哪里还顾得了老杜?
一心只想着将这十块东坡肉通通炫完!
这边的老吴吃得痛快，那边的东坡肉也卖得痛快。
一口大锅里最多能炖煮近一百块东坡肉，再加上厨房里被征用的三口大锅。
一共将近四百块东坡肉不过半个时辰就卖完了，对联也送出了一半。
老吴捧着肚皮打着饱嗝，手里拎着打包好的东坡肉和卷好的春联，走到赵知暖面前:“赵姑娘，你做的菜简直太好吃了，要是年夜饭也能吃上你做的就好了!”
赵知暖笑道:“吴伯，我正在想这事儿呢。”
她见有人提起年夜饭，便先向店中的食客们做了个市场调查:“在座的各位，小女打扰一下大家了!”
食客们纷纷抬起头瞅着赵知暖，手中的动作却不停，一点儿也不耽误往嘴里塞东坡肉。
“这春节将至，年夜饭可是一年之中最重要的一顿饭，小店便想向诸位求个建议。”赵知暖语气诚恳谦逊，引得众人好感。
“赵姑娘，说什么求不求的，有事儿你尽管问。”
“对啊，赵姑娘，我们都是店里的老食客了，客气个啥。”
“多谢各位的支持,今年春节,小店会有丰富实惠的年夜饭推出,只是这年夜饭有两种吃法。”她顿了顿道。
“第一种是麻烦各位举家来店中享用，这样一来菜都是新出锅热乎的。”。
这话一出，堂中仿佛炸开了锅，食客们议论纷纷，一眼看过去都是点头的少摇头的多。
赵知暖暗暗叹了口气，看来大家还是习惯于在家中吃这顿饭的。
此时有食客道:“赵姑娘，这年夜饭是一年之中最重要的团圆饭，不在家吃怎么行?”
“是啊，是啊，赵姑娘，除夕那日我说什么也得在家呆着。”
“那赵姑娘，你刚才说的是第一种，那第二种是什么方式呢?”
“这第二种就是除夕那日，小店将菜做好送到各位家中，不过这价格会略贵。”赵知暖见众人没什么异议才继续说下去。
“而且小店会在晌午前送完，等吃年夜饭的时候就麻烦各位将菜热一下了。”
众食客这回都不用讨论，都连连点头。
“热一下也不碍事儿，也不用自己从早忙到晚了。”
“就是，赵姑娘，都不用麻烦你找人送，我可以自己来取啊!”
了解到大家心中所想，赵知暖心中有数了:“如此，就请诸位稍等两日，小店会尽快研究出菜单和价格。”
待打烊后，赵知暖就趴在桌子上写菜单。
谢公子看了看她写的字点了点头:“嗯，这字确实有进步。”
“那是，我可是和长平一起读书练字呢!”得了表扬，赵知暖颇有些得意。
“哦？那不知长平是师从何人啊?”谢公子状似无意地问道。
赵知暖:“这...”
谢公子啊，我说了长平的老师你可别不高兴啊。
我可没有故意揭你伤疤的意思...
“怎么，赵姑娘竟然不知?”
“当然知道..长平的老师就是你们崇文书院的谢庭墨。”赵知暖小心翼翼看着谢公子的反应。
他听了这名字果然身子一僵。
赵知暖连忙嘿嘿解释道：“主要是吧，谢庭墨是和我们一个村的，一直教长平读书识字，所以就..”
“在我看来，谢公子可比那个谢庭墨好多了！”
“哦？怎么个好法？说来听听。”谢公子调整了一下姿势，摆出一副洗耳恭听的架势。
“谢公子多次救我于危难之中，光是这一点，那谢庭墨就怎么都比不上。”
赵知暖想了想又道：“而且，谢公子总是给我一种亲近和熟悉感。”
一番话似乎让谢公子十分受用，他低沉笑道：“在赵姑娘这里，我居然能将谢庭墨比下去，让我十分高兴。”
赵知暖见他高兴，自己的心情也明朗起来，只觉得若是这么一直下去有多好。
只是面前的这个是那个对的人么？
她不敢深想，转移注意力将自己拟的菜单给他看：“谢公子帮我看看这几个菜单如何？”
谢公子接过去仔细看了看点头道：“这些菜式做工并不复杂，可以提前准备，等除夕那日早上一齐做好送出去。”
“我再给这些菜写个吉祥的名字吧！”
赵知暖正为这些直白到光秃秃的菜名发愁呢。
听他这么一说立刻点头：“谢公子想得太周全了，平时这些菜名通俗直白倒是挺好，只是既然上了年夜饭的菜单，自然应该有个好名字。”
翌日，暖食记一开门就在门口贴出了预定年夜饭的告示。
等着开门的食客们都激动起来：“赵姑娘的动作还真挺快，一晚上就将菜单想出来了！”
这菜单分三种，分别是六、八、十道菜，价格也从四百一十八、六百一十八到八百一十八不等，预订时候先交一半定金，等菜送到时再将款付齐。
不过一共只限订四十八桌，先到先得。
“嚯，这菜的名字还真是吉利。”有人看着菜名眼前一亮。
“我瞅瞅..还真是，年年有余是清蒸鲈鱼，笑口常开是红枣夹糯米球，这东坡肉....赵姑娘，这东坡肉为什么是鸿运当头呢?”
“这东坡肉似玛瑙，玛瑙多为红色且寓意吉祥喜庆，小店便想出了鸿运当头的名字。”赵知暖笑着解释，暗暗称赞谢公子起的名字好。
有老食客在心中回忆着每道菜品的价格，最后这么一算，一共也没贵多少，到时候还能送到家呢，不禁心中大喜。
便连忙道:“赵姑娘，我先订一桌八道菜的！除夕那天送到万柳巷刘府。”
这一句话仿佛是一颗石子投进了平静的湖面，瞬间激起一阵水花。
众人似是才回过神来，纷纷喊道:“我订六道菜的!送到鹧鸪巷第一家张家。”
“我订十道菜的！要两桌！赵姑娘不用劳烦给我家送，到时候我家派人来取!”
一个个特着急，声音也贼大，生怕喊晚了没有名额，又怕赵知暖听不到。
一时之间暖食记门口乱哄哄的，赵知暖有些哭笑不得:“大家稍安勿躁，请去柜台排队一一登记，写清楚所订菜单和配送方式、地址!”
话音才落，店门口的人们几乎眨眼间就在柜台前排整齐了，排在后面的还探着身子往前数，看看自己有没有排到四十八个人以外。
还好排队的只有十七八个人，就算有人一口气定了两三桌数额也够，一时之间排队的食客们皆是喜笑颜开。
附近饭店的厨师小二听说了此事皆是摇头。
以往常的惯例，春节还得提前几天放假呢。
暖食记的东家居然在除夕那日还做生意？
简直是凶残！
各饭店的东家也十分高兴，这次终于有黑赵知暖的理由了，他们可以趁机挖孙雨和周月来自家店里了。
只是他们不知道的是，除夕做生意还是孙雨他们几人提出来的。
孙雨母女和周月一家三口无家可归不说。
狗蛋回家了也是孤苦伶仃一个人，除了除夕那日未时之前必须回家祭拜爹娘和爷爷奶奶以外，他是一点也不想早回家的。
几人便商量着让狗蛋休息，剩下的人守在店里继续做生意过除夕。
结果几人将这话与赵知暖说起,又提起年夜饭的生意。
赵知暖索性将闭店的时间定在除夕晌午之时，这样能将年夜饭的生意做了，剩下的半天时间也足以让大家回乡了。
腊月二十九这日，暖食记便关门谢客准备年夜饭的菜品，年三十才过子时便起来炒菜蒸鱼。
这四十八桌菜看着多，实际上只有十道菜，只是将数量做多一些而已。
而这四十八桌菜能为店里带来近三十两银子的收入。
辰时未到，众人就开始送外卖了。
订年夜饭的食客住处主要以城南为主，近一些的直接拎着食盒送去就行。
远一些的地方，狗蛋自告奋勇赶着流星去送。
这流星是一匹有白玉顶的棕红色母马。
雪灾才过，唐锦就送了赵知暖一辆马车。
她见那马的额头上有块白色毛发似流星，便给马取了这个名字。
以前狗蛋来城里找零活儿时候，整个县城几乎都跑遍了，所以什么街什么巷的，他门儿清。
赵知暖见食盒的数量大，有些不放心，就让郑安也跟着。
二十家共三十二桌年夜饭，狗蛋和郑安来回跑了四趟就送完了，此时还不到晌午。
狗蛋二人赶着小白优哉游哉地往回走，还没走到容华街，便听到路边一声嗤笑。
“这大过年的还在干活儿，真是可怜啊!”
二人皱着眉头看过去，原来是附近一家食肆的小二。
“臭王二！你说谁可怜呢?可怜的人是你吧!”狗蛋立刻反击道。
，还差