57、第五十七章 做席面（上） ...
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做席前一天的午饭后，夏青桃就去了菜花婶子家。
“婶子，我来做扣肉，要麻烦你找个人给我烧火。”夏青桃对菜花婶子道。
“嗐，这自然给你准备好了！”菜花婶子笑道，“我跟我家小草说好了，今天明天都由他烧火，他说觉得你厉害，想给你烧火打下手。”
说着，对廊檐下有些腼腆的哥儿招招手：
“小草，来跟你青桃哥打声招呼！”
哥儿穿着浅蓝色衣衫，有些干瘦，长相倒是清秀，十四五岁，一手捏着衣角很紧张的模样，跟夏青桃打招呼都很是不好意思：
“青桃哥。”
“哎。”夏青桃笑着道，“今天还好，明天要两口锅一起烧，我要小火就得小火，要大火就得大火，你能行吗？”
陆小草双手绞着衣服，想了想，点点头：
“应该……可以。”
“行，咱们走吧。”夏青桃拉着他的手，跟着菜花婶子一起进屋。
一般人家都有双灶，过年时一个煮饭一个烧菜，平常则一个煮饭一个烧水，菜花婶子家也一样，夏青桃看了看锅和锅铲，又看了眼水缸，大概熟悉了位置，便开始做扣肉。
扣肉他过年时刚做过，熟练得很，先蒸，再炸。要炸的时候陆小草在灶后怯怯地问：
“青桃哥，你看这火行不行？”
夏青桃走过去，弯腰看了一眼，道：“稍微再小一点，太大了容易炸焦……”见陆小草拿出来一根柴火，便道，“这样行，你记住，炸东西的时候，宁可火小了，也不能大，小了可以多炸一会儿，慢慢炸，火大了一下就焦了，就不成了。”
陆小草听了，仿佛听到什么大道理似的，郑重点了一点头：
“好，我知道了。”
等油热得差不多了，夏青桃将五花肉下锅，肉一下锅，香味就出来了，周围邻居知道是夏青桃来做扣肉，纷纷来看。
平常厨子做扣肉都是自己买肉在自家做，然后把钱和工钱一起算，都是为了防止给人偷师的，如今有这机会，周围的妇人夫郎自然都来看。
大家一看夏青桃的动作，就知道他绝对熟练，纷纷夸赞他手艺好、能干。
夏青桃也很大方地给他们看，并没有小气，还笑着说：
“阿嫂们可别夸我，等下手一抖给炸焦了，婶子扣我工钱我可是要哭的。”
逗得众人直笑。
众人看了一会儿，见他一块接着一块炸肉，便也散去了。
等腌了五花肉边角料，炒了梅干菜，最后将扣肉用蒸笼放到锅上蒸的时候，夏青桃指点了一下陆小草的火候，发了碗老面，就去看菜花婶子准备的材料了。
菜花婶子自家有的鸭、春笋、咸菜、麦粉，他都看了，感觉量不够的咸菜让菜花婶子再补，马兰头、韭菜就在他们自家地上，明天一大早去采就是了，自家没有的鱼、猪肝已经定好了，豆芽菜和莼菜明天一早就让人去镇上买。
他又让菜花婶子提前借好一个蒸笼和一个大泥炉、一口能放在大泥炉上的大锅。
有些人家没有双灶，就会有大泥炉，还有大锅什么的，借一个也不难，同村的人只要不是有过节，难免人情往来，今天你帮我，明天我帮你，又不是自家不办事了，不能小那门子的气。
检查妥当，他回到灶房，因为闲着没事，拿个凳子和陆小草坐在一起看火，顺便说说话。
夏青桃是嫁来的夫郎，对他们家不算熟悉，最多是平常在河边或者路上打个照面，至于陆小草，还是这么小的哥儿，碰见的机会就更少了。
“我之前就听别人说青桃哥手艺好，很会做菜。”不知是不是挨得近的缘故，陆小草明显没那么紧张了，眼睛亮亮地看着他，“还很会腌咸鸭蛋，之前阿姐也想让阿娘上门买的，阿娘说卖完了。”
“阿姐？我以为你只有一个阿哥，原来还有阿姐呢？”夏青桃好奇道。
“嗯。”陆小草点点头，“我阿姐叫陆小花，她生得比我漂亮，比我会说话……”
“你也很漂亮呀。”夏青桃毫不犹豫地说，又不是人人都是夏棉，生得这么清秀已经很漂亮了。
“那是你没见过我阿姐……”陆小草说着，低着头，双手扯着干草，“大家都说她比我好看。”
“嗐，这有什么呀。”夏青桃说，“各花入各眼嘛。我邻居哥儿他们都说比我好看，我夫君就说我比他好看！”
“会有比青桃哥还漂亮的人吗？”陆小草惊讶地看着他。
这话说得夏青桃很受用，自己仿佛是陆小草心里最好看的人似的，不过即便这样，他也要说：“那多着咧，我邻居哥儿漂亮得都嫁给知县公子了，你说漂亮不漂亮？”
“哇，真的啊……”陆小草呆了，仿佛想象不到这哥儿能有多漂亮，漂亮到连知县公子也喜欢他。
“你看啊，小草。”夏青桃笑着说，“这世上花儿很多，大家都说牡丹好看，可是有人却喜欢咱们乡下的桃花，也有人甚至喜欢小小的梅花，说它冬天才开放，不怕冷，很了不起……甚至有人不喜欢花，说竹子很好看，你说，咱们乡下到处都是的竹子，居然也有人喜欢它呢！”
这些都是夏青桃从话本子里看来的。
看向陆小草，他又道：“他们说你阿姐比你好看，你不该觉得是自己不好看，应该想，是他们不懂得你好看在哪里，有眼光的人才懂你呢！”
陆小草听了这一番话，好像听到了什么颠覆他认知的天外之语似的，呆呆的，怔住了。
夏青桃只是笑着摸了摸他的脑袋。
做好扣肉，夏青桃就回家做晚饭去了。
刚回家就碰上打草回来的芸娘，笑着问他：
“扣肉做得怎么样？”
“挺好的，六碗还有余呢！”夏青桃一边量米一边道。
“那就好，明日的事情，都准备好了？”
“准备好了，阿娘你就放心吧。”
虽是这么说，芸娘到底不放心，道：“明日一个人来不来得及？要不要我跟你过去，打一下下手，等时间差不多了，我再回家烧饭。”
“不用。”夏青桃笑道，“婶子家哥儿小草帮我烧火打下手，他看着不声不响的，干活倒是麻利的，我忙得过来。”
“那就好。”芸娘顺着他的话道，“他阿姐小花我常看见，倒是他，的确是很少碰面，见了也是不声不响的，原来他干活还挺麻利呢？”
“是呢。”
因为第二天要去烧席面，夏青桃当晚就早早睡下了，只是睡不着，等陆随上床了，他还未睡着，翻了个身面向陆随，道：
“我有点睡不着。”
陆随问：“怎么了？紧张？还是高兴？”
夏青桃想了想，说：“都有吧。”
陆随扬唇，伸手环住他：“要是紧张，倒也不用紧张，你都做好准备了，虽是第一次做席面，但烧菜可是无数次了，你不去想做席面，只想是家里平常招待亲戚就好。”
他平常话少，但面对夏青桃，说的话总是很有道理。
夏青桃心底也踏实了不少，道：“嗯，我心里已经演过许多遍，但总是怕有差错。”
“不必事事求全。”陆随道，“便是神仙也有犯错的时候。”
夏青桃知道自己掐尖要强、容易求全责备，经陆随一说，也轻松多了，伸手抱住他：
“要是出了岔子，被人骂了，你会不会帮我？”
“我自然护着你。”陆随毫不犹豫地说。“有些人要是不讲道理，我也略懂些拳脚。”
“噗嗤……”夏青桃被他逗得吃吃笑起来，最后道，“好，那我就放心了。”
反正出了岔子陆随给他兜着，没什么好怕的。
夏青桃想着，心底踏实许多，倒也迷迷糊糊睡去了。
第二天早上，天一亮，他就醒了，出去洗漱做早饭，却见芸娘早已起身，已经在和面了。
“阿娘，你怎么这么早？”夏青桃问道。
芸娘道：“你今天不是要去烧席面嘛，我早些起床给你烧早饭，你好早点过去备菜。”
夏青桃心底感动，道：“谢谢阿娘。”
芸娘笑道：“谢什么，都是自家人。你席面烧得好，阿娘也跟着沾光呢！”又说，“今日他们家来的大多是亲眷，我不便过去走动，若是娶亲嫁女，我高低过去看看，听听她们那些妇人夫郎是怎么夸你的。”
夏青桃也笑了：“阿娘你也笑话我！”
说是这么说，但其实心底是很感动的，芸娘是很以他为傲的。
吃了早饭，收拾停当，夏青桃系好围裙，跟芸娘陆随等人打了招呼，便出发去菜花婶子家了。
做菜虽就那么回事，但做过饭烧过菜的人都知道，备菜才麻烦咧！
他到了菜花婶子家，院子里已经摆好了桌椅，菜花婶子的小叔已经和她儿子去镇上买鱼和其它菜了，菜花婶子和别的婶子们都出去洗菜了，小草坐在门槛上等他，见他来了，脸上露出高兴的神色：
“青桃哥你来了？阿娘叫我等你，你有什么事要我做尽管吩咐就是。”
“好，我先看看。”夏青桃走到灶房，见该准备的工具都已经备好了，大泥炉和大锅也借来了，心中很是满意，道，“等婶子们洗完菜回来，我们就开始备菜。”
“好！”
作者有话说
第57章 第五十七章 做席面（上）