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5、蛋糕 ...

  •   朋友今天过生日,打算亲自做生日蛋糕。

      过程比我想象中要复杂,快做时发现没有牛奶,没有烤蛋糕的模具,甚至连包装盒都没有。

      也是很仓促了。

      加面粉发现需要低筋面粉,而我只有高筋面粉,还是过年时的福利。

      所幸还有鸡蛋和柠檬。

      柠檬也忘了用……

      做甜品是修身养性的过程,不能急躁,不能偷懒,不然就会发现有水有油蛋白打发不起来,或者打过头变成黄油。

      以及面粉满天飞的盛况。

      做出来的成品也一言难尽,蛋糕胚烤得不太好。

      有些钱还是让别人赚吧。

      我是夹心猫耳,生日快乐。

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