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35、赏雪吃饼 ...

  •   沈锦清拿了月饼回去之后,除了给自家留了一部分,剩下的就分成两份,给林阿叔和沈二娘他们两家送过去了,吃过的都赞不绝口。
      再把嫦娥奔月的故事说与他们听,美食辅以故事则更添加了一番风味。
      豆沙馅的月饼得到一致好评,给沈锦清带来了很大的信心,觉得也是时候把火锅和月饼都推上菜谱,在素心餐馆售卖了。
      所以此后沈锦清又陆续买了莲子、芝麻、瓜子、核桃仁等等原料炒制馅料,最后芝麻、莲蓉、五仁甚至是鲜肉月饼要用到的馅料都给他做了出来,一个月饼玩转了这么多花样,给林阿叔和沈二娘这两个常年跟厨房打交道的都惊了一下。
      不过沈锦清觉得美中不足的是,咸鸭蛋的腌制需要时间,村里又少有人喜欢吃咸鸭蛋的,相熟的人家家里都没有存货,莲蓉蛋黄馅是暂时别想了。
      炒制馅料在自己家就可以弄,因此除了做出豆沙月饼的第二天,林煜去老爷子家里瞧过,先前放月饼的食盒空了,沈锦清他们这几日不是在家炒馅料就是到镇上开店营业,一直都没有去打扰过老爷子。
      今日要做的馅料差不多都备齐了,沈锦清和林煜早早给素心挂上歇业的牌子,回到家中和沈锦华三人简单吃了个饭后,提上这些天炒好的馅料就要去找老爷子。
      等这些馅的月饼都做出来了,月饼就可以正式上牌了。
      月饼的味道确实是好,沈锦清和林煜之间的氛围也确实明显不同了,沈锦华可以说是他们之间的促成者,此刻的心情可谓是既欣慰又复杂。
      但是一切的一切只有沈锦清高兴就好,他未来要走的路或许注定了无法长久的陪在沈锦清身旁。
      往后有一个人能陪他天长地久,沈锦华也能稍稍宽心了。
      今天晚上沈锦清做的是凉拌三丝、酸菜炖排骨还有一道尖椒豆腐,老爷子爱吃他做的菜,三道菜他都单独分了一份出来,拿篮子了装起来。
      今晚天又开始下雪,所以沈锦清出门前又特意拿了块布将篮子盖起来,免得弄湿饭菜。
      沈锦华翻箱倒柜给拿了一把大伞出来,让他们路上用。
      因为以前沈锦清老是一个人呆在家里,只有沈锦华会出门,所以家里只有一把伞,这会儿沈锦清和林煜一起去老爷子家,两人就得共撑同一把伞,幸好伞还算够大,能遮住两个人。
      林煜比沈锦清高出差不多一个头,于是理所当然的要让他来撑伞,他又偏心沈锦清,是以自己肩头堆满了细雪。
      落雪后风大又潮湿,沈锦清林煜觉得林煜也许会冷,于是主动牵上了他的手,果然如预想中的烫得像火炉一样,肌肤相触的地方传来源源不断的温暖。
      沈锦清不知怎的想起那天那个吻,他突然道:“喂林煜,亲我一下。”
      林煜疑心自己听错了:“什么?”
      沈锦清故作不耐烦:“亲不亲。”
      从家里走到老爷子那儿的小路不远,但是天飘着雪,显得很黑,林煜这回听清了,沈锦清在向他索吻。
      林煜在幽淡淡的月光下,撑着把老旧的油纸伞,低头轻轻吻上了沈锦清饱满的唇。
      他浅浅吻了一下就想退开,就像以前扛着猎物到镇上卖,不经意从那些俗套的话本子里听说过的那样,怕唐突了佳人,就像上一次那样。
      沈锦清却突然伸手搂住他的脖子,林煜疑心他是想要继续缠绵,沈锦清却只是伸手拂去了他肩上的雪,若即若离,独留他一人心猿意马。
      林煜正想要继续追逐,沈锦清却用手掌抵住他的唇,像耍着人玩儿一样:“诶?我说停你就要停,记得吗?”
      林煜的喉结剧烈滚动:“记得。”
      沈锦清狡黠的笑,像是本来就是要故意耍着人玩:“记得就好,这可不是在厨房,你要是像上次那样一直压着我亲,被人看见了要怎么赔我?”
      林煜被勾得眼睛发红,听了这话又觉得害羞:“你想要什么我都赔给你。”
      毕竟如果有那样的可能,确实也只能是因为他的错,他在面对沈锦清的时候一向定力不够好。
      沈锦清闻言却是笑开了:“呆,快去找老爷子,别耽误了时辰。”
      沈锦清游刃有余一般,往前走了一步,人还在油纸伞的笼罩范围之下却故意不和林煜并肩走。
      不过夜色下林煜还是眼尖的看见沈锦清的耳朵尖尖已经红透了。
      林煜难得一见的,在沈锦清背后轻轻笑了一声,依旧默默的为沈锦清撑着伞。
      ……
      两人到老爷子家的时候,收起油纸伞,抖落一地雪。
      今天是约定好了要拿模具的日子,老爷子和沈锦清约定好了时间,早早的知道他们要来,不再窝在房间,反而出了院子,坐在檐下等他们。
      沈锦清一进门就看见老爷子坐在唯一一把太师椅上,穿着整洁、银白头发也梳得一丝不苟,别说沈锦清,就连林煜也未见过他这副认真的样子。
      屋檐上掉下来的风雪卷上老爷子的鞋尖,他看见沈锦清他们来了,站起来推开身后的房门。
      林老爷子的房间朴素潦乱中透着自有的秩序,不过沈锦清和林煜的视线最先是被桌上堆满的月饼糕模吸引走。
      沈锦清先前给老爷子带来的糕模图案稿本来就多,再加上后来和老爷子一起讨论绘制的更是多到快数不过来。
      但是现在那些曾经只出现在纸上的图案,被雕刻出来,活生生出现在眼前,那份触动又是不一样的。
      传统一点的有:花好月圆、月中蟾兔、月兔捣药、桂树嫦娥、龙凤呈祥、双龙戏珠。
      有关纹样的有:龙纹、花纹、蝴蝶纹。
      有关花卉的有:玫瑰、月季、菊花、桂花。
      ……
      甚至沈锦清绘制的比较现代化一点的卡通兔子、卡通狮子,卡通小龙都有。
      刻着各种纹样的模子从小到大,从方到圆,应有尽有,小的精巧如铜钱、大的圆润如玉盘,甚至还有的长方形糕模连着一个手柄,从大到小镂着三个不同纹样的糕印。
      让人只觉得目不暇接、个个都精妙绝伦。
      沈锦清惊叹于古代匠人的高超智慧,和精湛技艺,他升起一个念头:也许这里也只是另一个平行时空的华夏,人们说着接近的语言,有着相近的文化,月饼也迟早会在历史发展的长河中出现。
      也许正是有了无数个像老爷子这样的匠人才有后世所传承下来的各式各样的月饼,老爷子或者像老爷子这样的每一位苦苦坚守的匠人又何尝不是这样伟大作品的其中一位作者呢?
      沈锦清只是在林老爷子的帮助下让它提前出现了而已。
      这些集众人智慧而成的器具、美食,如此动人。
      老爷子看着沈锦清和林煜欣赏敬佩的目光,眼底闪动着细碎的光:“如何?”
      沈锦清和林煜当然大加赞赏,何况老爷子雕刻糕模的手艺早已炉火纯青,沈锦清不提,单从林煜的反应就可以看出,毕竟林煜可不是容易被其他事物打动的人。
      沈锦清和老爷子虽然因为林煜有着一层亲近的关系在,但沈锦清这算是买的老爷子的手艺,按着规矩钱是要给的。
      老爷子每做一批糕模所要花费的心血和精力都是难以估量的,但是通常来说只会收雇主二两银子。
      二两银子看着已经是普通人家一月的收入,可老爷子好几个月都未必能找到一个定糕模的客人,冷暖只能自知。
      沈锦清虽然知道老爷子不容易,但还是按照规矩,递给他两贯钱,免去了他去钱庄兑散钱的功夫。
      但是在这方面一直恪守规矩的老爷子却明显的犹疑了一下,才收下这两贯钱。
      沈锦清本能地觉得不对劲,正想开口,老爷子却先笑开了说:“既然模子打好了,我要做的事情就已经完成了,清哥儿,去试试吧。”
      “试试我做出来的新糕模。”
      他笑的慈祥,眉眼间是林煜从没见过的神色,他仿佛是对沈锦清格外和蔼,又仿佛对他花费了毕生心血的糕模和蔼笑着。
      沈锦清这回没有多想,当作是老人家惯常的慈祥神色:“好,正好我把调制好的馅料都带过来了。”
      “做出来了之后,请您老人家每个都细细品尝,看看我做出来的月饼味道好不好,配不配得上您的糕模。”
      老头子闻言哈哈大笑。
      林煜也打消了先前莫名其妙的念头,看着这两个对自己最重要的人,气氛和乐,林煜的心也跟着融化了一角。
      沈锦清数了老爷子做出来的糕模大约有二十三个,每个模子芝麻、莲蓉、五仁还有鲜肉馅的各做二十个出来,忙活了一晚上居然一共做了四百六十个!
      这可不是小数目,就算沈锦清有林煜和老爷子帮忙,三个人也都够累得够呛。
      不过月饼本身适合这个时代的人的口味,也更适合老人家的口味。
      沈锦清和林煜想着老爷子的年纪在,全程没让他干重活,只是让老爷子帮忙做些添柴烧火的工夫,因此老爷子身上的疲乏程度远远不及他们二人那么严重,于是还能兴高采烈的让沈锦清和林煜陪着搭了桌椅在院中檐下吃饼赏雪。
      沈锦清虽然觉得累,但是可以吃着自己新烤出来的月饼,边品茗边看雪,浑身的疲乏瞬间就一扫而空了。
      林煜就更不必说,这种程度还没他以前上山打猎来得累。
      老爷子则不仅仅是吃饼,他晚饭还没吃,吃着月饼,配着沈锦清带来的爽口饭菜,喝茶都喝得更香了。

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