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8、迎新初显本事 ...

  •   知青点的人在季志远领着新知青离开后,也没有闲着,各自从自己的份额里拿出粮食和蔬菜出来,交给做饭最好吃的周兰。

      这是他们知青点欢迎新知青的传统节目,一人出一份口粮,交给做饭最好吃的周兰,做一顿丰盛的饭,欢迎新知青,既表达了他们的心意,又能够慰藉自己的五脏庙。

      娃娃脸的林薇薇一边帮忙洗菜,一边笑着说:“周兰姐,好些天没吃你做的玉米饼子了,今天你可要多做一些。”

      “林薇薇这么一说,我也想馋周兰做的玉米饼子了。”张红丽的一双妩媚的丹凤眼,盯着周兰,笑着说:“周兰,你可要多做一些玉米饼子。”

      郑涵则埋头洗菜没有出声,她来自海城,吃惯了米饭,并不喜欢吃玉米饼子、馒头等面食,但为了填饱肚子,她平常不得不吃。

      男知青们则负责挑水,劈柴,打扫卫生,以及翻菜园子,天气要看就要暖和起来了,田里的活也要多起来,他们要去上工,可就没时间翻菜地了。

      等小米粥熬好后,周兰便架起油锅炒菜,现在的油金贵,炒菜不敢多用,拿起一棉球湛了油在锅底擦了擦,有点油味就好。

      刚把菜倒锅里,季志远就带着沈珈杏他们几个回来了,正在打扫卫生的陆卫红看到他们后立刻放下手中的扫帚,跑过来帮季志远拿下他背上的粮食,然后等他看到沈珈杏三人用木头架子,拖着粮食的时候懵逼了。

      “你们真能耐,竟然想出了这法子。”他竖起大拇指夸赞。心想着当初如果自己也能想到这个法子,当初就不会出丑了。

      姜雨擦了把汗水,笑着朝着沈珈杏抬了抬下巴,“是珈杏想的法子。”

      陆卫红又朝着沈珈杏比大拇指,“沈知青,聪明!”

      沈珈杏抿唇一笑,“我是根据手推独轮车想到的法子。”

      “手推独轮车,我们经常见,也没有想到这样的法子。”周清远温润的声音感慨地说,“生活处处是学问,这话就是这法子的概括。”

      “珈杏真实太聪明了。”姜雨也再次跟着夸赞。

      紧接着其他知青过来后,也跟着夸了一回,沈珈杏被他们夸的脸有些发烫,她能说她能想起这法子,得归功于她上辈子创业初期时候,经常拉着车子取快递,邮递快递吗?

      等人都安静后,周兰拿着锅铲问:“你们有啥忌口的没?”

      沈珈杏首先摇头,“我不挑食。”

      紧接着姜雨和周清远也说自己不挑食,但刘海洋却是一个例外,他仰着下巴说:“我不吃葱蒜。”

      周兰点了点头,“那我一会儿炒菜不放葱蒜。”

      等她扭头去炒菜,姜雨乜斜了刘海洋一眼,“一个大男人娇气又挑食,事多。”

      刘海洋不服气地瞪她,反怼道“关你屁事。”

      沈珈杏早就习惯了俩人吵架,没有搭理他们,反而看向了季志远,问:“季知青,我们的粮食放哪儿?”

      “你们宿舍,自己找地方放。”季志远回道。

      闻言,刘海洋当先背起自己的粮食就要回屋,只是刚抬脚,就听到沈珈杏又问:“季知青,今天的午饭,我们应该凑多少份额?”

      刘海洋一梗,这个沈珈杏是不是傻,哪里有主动送粮食的,粮食本来就不够吃,竟然主动给人粮食,以后咋办?

      但院子里这么多人,他也不好怼沈珈杏,只能无奈地停下脚步,听季志远咋说。

      谁知道姜雨和周清远紧接着也主动提凑份额,他一口老血卡喉咙里,真实三个大傻子。

      与他相反的是季志远则松了口气,眉眼间全是轻松,他本来就发愁如何跟新知青要粮食,他们知青点来了几批知青了,每次迎新饭时跟新知青要粮食,都要解释,有一次甚至发生了争执。

      这一次是最顺利的,他还没开口呢,新知青就主动提凑份额的事儿,这届新知青好带。

      “男同志二两玉米面,女同志一两。”

      要求凑的份额并不多,但有个难题,沈珈杏指了指他们的粮食袋,为难地说:“可是我们只有玉米粒,没有玉米面。”

      季志远拍了拍自己的额头,自嘲地笑了笑,“我这个脑子里哟,咋就忘了这件事了。”而后他神情温和地说:“那就先记着,等你们把玉米粒磨成玉米面后再交给公中。”

      陆卫红紧跟着说:“志远说得对,不急这一时半会儿。”

      其他知青也紧跟着说:“对,不急这一时半会儿。”

      沈珈杏心微暖,在粮食缺乏的情况下,知青们这么大方,她对于在车前村大队生活的担忧少了一分,其他不说,最起码知青们好相处。

      突然,一阵浓烈的食物香味蹿到了她鼻子里,她立刻本能地使劲儿耸动鼻子深深地吸了一口香气,“好香啊。”

      “是周兰姐在做玉米饼子。”林薇薇清甜的声音响起,“周兰姐做的玉米饼子,可是一绝。”

      闻言,沈珈杏杏眸弯弯地道:“我一会儿可得尝尝周兰姐的手艺。”
      而后,她撸了撸袖子,笑着说:“我做蒸菜也是一绝,大家伙敢不敢让我试一试?”

      “有啥不敢的,我们相信沈知青。”林薇薇第一个响应。

      季志远也跟着说,“整天就吃那几样菜,早就吃腻了,正好换换口味。”

      周兰在灶台边一边贴饼子,一边说,“小沈,你尽管做。”

      “好!”沈珈杏笑着道:“我保证大家吃了还想吃。”

      她是主播,颜值至关重要,经常吃减脂餐,蒸菜就是她常吃的,所以其他不敢说,她做的蒸菜绝对赞。

      她走到灶台边,看到有切好的白萝卜丝、土豆丝以及还没切的白菜后,便洗干净手,拿起整棵的白菜,去掉老帮,留下鲜嫩的叶子和菜心,清洗干净叶子和菜心后,拿起刀,把白菜切成粗细一致的丝,然后跟原来的白萝卜丝、红萝卜丝并排放在三个大碗里。

      然后又拿起一个小碗开始调料汁,一点点稀释后的酱油,少许盐,以及几滴熟油,其实用香油味道更好,但知青点没有,只能用食用油代替。

      紧接着她又把三样菜丝分别用调好的调料汁拌了拌,再将拌好的菜丝放到宽口的碗里,放到笼屉上蒸。

      一整套程序下来行云流水,非常熟练,让本来担心她做不好的知青们,瞬间把心放回了肚子里。

      “大火蒸八分钟就好了。”沈珈杏拍了拍手说道。

      “一定好吃。”周兰肯定地道。

      沈珈杏看了眼锅里贴的玉米饼子,笑着说:“我做的蒸菜好不好吃还在两可,但是周兰姐做的玉米饼子肯定好吃。”

      她说话时候也没有闲着,而是帮忙收拾做饭时候产生的垃圾,这活不累,还能赢得大家的好感,何乐而不为呢。

      姜雨也没闲着,在一旁跟着郑涵忙活,不时地发出清脆的笑声,周清远也跟着陆卫红一起忙活,只不见刘海洋的身影,这家伙大概回屋歇着了。

      “饭菜好了!”周兰大声喊了一句。

      忙碌知青们把手里的活停下,欢呼道:“吃饭喽!”

      他们做农活不擅长,挣的工分勉强能够填饱肚子,有城里家人贴补的知青还能时不时地去公社或者县里打牙祭,没有家里补贴的知青,只能半菜半粮地熬日子,迎接新知青的欢迎宴是他们难得的打牙祭的机会,大多数人都欢呼雀跃。

      迎新宴很简陋,玉米饼子、蒸白菜、蒸红白萝卜丝,以及周兰炒的一个醋溜土豆丝,再加上稀得能够照出人影的小米粥。

      刘海洋打着哈欠走到饭菜前,看着简陋的饭菜,大少爷脾气发作了,他不可置信地指着饭菜,“迎新宴就吃这个?”

      “已经很不错了。”季志远走过来,声音淡淡地说:“我们平常吃的还不如这呢。”

      刘海洋的父亲是纺织厂的副厂长,母亲是百货大楼的主任,家境优渥,他又是老幺,父母宠爱,吃食方面从来没亏过嘴。

      他唯一的挫折就是下乡插队,家里哥姐都有工作,政策规定一家必须有一个孩子下乡,就剩下他没工作,他只能不情不愿地下乡来。

      但他没想到农村这么苦,粗粮都吃不饱,他想回家。

      姜雨斜着他,恨铁不成钢地说:“革命先辈长征时期连草根都没得吃,咱们最起码吃的是粮食。”

      刘海洋朝着她“哼”了一声,“比老太婆还唠叨。”

      姜雨气得脸色潮红,胸膛不停地起伏,手指头指着他,怒道:“你再说一遍!”

      “吃饭!”季志远大声呵斥了句。

      沈刘海洋可不听管教,眼睛盯着姜雨,梗着脖子,还真把刚才的话重复了一遍,“我说你比老太婆还唠叨!”

      “姜雨。”沈珈杏拉住怒火冲天的姜雨,劝道:“大家都等着咱们吃饭呢,吃过饭,你再跟他理论。”

      姜雨瞪了眼刘海洋,咬着后槽牙,道:“我听你的,好女不跟男斗。”

      季志远见刘海洋脖子梗起,又要理论,连忙说:“开饭,今天谁吃到最后,谁洗碗。”
      讨厌洗碗的刘海洋立马闭嘴,朝着姜雨哼了一声开始吃饭,吃饭时候,季志远帮忙介绍了男知青。

      陆卫红已经认识了,他来自长安城,今年二十六岁。

      曹国安,方圆脸,身高一米六五,今年二十四岁,来自江城。

      张涛,今年二十五岁,来自阳城,国字脸,大高个,看着孔武有力。

      大家打过招呼后,便没一心干饭,今天开饭晚,大家早就饿了,于是空气中全是咀嚼食物的声音,哪怕嫌弃食物简陋的刘海洋也埋头干饭,只不过他的筷子在蒸菜上徘徊。

      沈珈杏做的蒸菜,萝卜丝晶莹软润,白菜丝脆甜清甜,很受欢迎,不大会儿便光盘了。

      张红丽首先夸赞,“我家吃蒸菜从来是裹了面粉蒸,没有想到拌汁蒸竟然别有一番风味。”

      “好吃。”周兰比了比大拇指。

      陆卫红笑着说,“我们知青点的菜谱又多了。”

      沈珈杏见知青们喜欢,心头也高兴,弯着眉眼,说:“谢谢大家捧场。”

      最后林薇薇最后放下碗,由她清洗菜盘和锅等用具,至于各自用的碗,自己清洗。

      但周兰等人都去帮忙了,沈珈杏见大家互帮互助的样子,心头松了松,虽然生活条件艰苦,但知青们好相处。

      下午周兰等知青去上工,沈珈杏她们还有一天半假期,购买生活用品,但沈珈杏没有立刻去公社买生活用品,而是拿起笔开始写信,写好了信,到了公社邮递出去,省得再麻烦。

      先给原主家人写信报平安,信的内容很简单,只写了自己平安到达车前村大队,一切都好,让家里人不必担心她。

      然后就是给杜慕林写信,这封信就有点费脑子了,写点儿啥呢?

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