1、第 1 章 ...
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二月，阳和启蛰，大地春回。
万物复苏的季节，连人也是……
山亭村一处僻静之地，一女子正擦拭着额头上的汗滴，她的手边，是刚劈开的几块木头。
“安然，快些进屋吃饭。”一道温柔却略显虚弱的声音在女子身后响起。
“哎。”名叫安然的女子回头，带着笑回，“知道了……娘。”
女子拄拐，走进这不算熟悉的家。即使她穿过来已经三天了，但“娘”这个称呼，目前叫起来还有些拗口。
她所在的朝代，天下承平百姓富庶，市井喧阗商旅辐辏，中外也没发生什么大事，一切都挺好的。
唯一要说不好的点，就是她们家太穷了。穷得老鼠进来转一圈都得掉二两肉。
穷就算了，这具身体的原主人命运也多舛。爹早死，娘重病。家中最大的劳动能力只剩下她，结果就在三天前，她也没了。
正逢初春，俗话说春雷响，万物长，山间的野菜争先冒头，去得早的在山下就已经能收获满满一大筐，拿到镇上去，可卖个好价钱。
好东西可不等人。所以野菜这消息传到原主耳边时，早被同村人摘秃了。
原主后来进山没有收获，回到村里，心情沮丧正时，恰巧听见村口大娘传说在大山深处，有比山下的野菜更好更值钱的东西，能卖不少铜钱，但山上太危险了，还有老虎吃人，没几个人敢去。
人穷胆肥的原主听到后，转身重新上山。
结果可想而之，一个没有多少自保能力的，最多有些力气的女子，如何能在初春露水深重的大山内行走自如。
刚到半山腰，便一个不留神脚底打滑摔下了山。
好在跌落中恰好被枝干缠住，半个时辰后，凭借极强的求生意志坚持到被路过的猎户所救，只是扭伤了腿，人还活着。
但这姑娘因为伤口发炎没能及时处理，半夜突发高烧一口气没喘上来，人就过去了。
徐安然看着眼前毫不知情，还在门口唤她吃饭的原主娘，心中泛起一丝酸涩。
古代女子生存艰难，丧偶独自带娃的女子更难。这么些年，原主的娘压抑着丧夫之痛，以及被娘家一众人赶出家门至今不闻不问的惨状，现在好不容易把女儿拉扯大了，但女儿已不是之前的女儿。
徐安然对于自己占用别人身体这事儿，有些内疚，所以也不知道该怎么面对这个“娘”。现代时她在孤儿院长大，更不知道什么是母爱。
她叹了口气，初春傍晚的风些许刺骨，原主娘一直站在风口，咳嗽又加重了。
徐安然收起思绪，连忙道：“您快回屋坐着吧，我这就来。”她放下手中砍柴的工具，将砍好的木头垒好后，便朝屋内走去。
家里没炭，更深露重时，得在屋内烧些柴火取暖。可就连这柴火都不能随便烧，因为烧完了还得上山砍，又是一个耗费体力的活儿。
进屋后的徐安然没发现原主娘看着她砍下的柴火时露出的复杂神情，而是在愁，桌上这毫无食欲的饭菜要吃到什么时候……
作为厨子，实在对清汤寡水下不了口。
她拿起筷子又放下，无声叹气间，似乎下定某种决心，她抬头问：“娘，咱家还有面粉吗？”
这三天她一直在床上养病，今天终于能下床了，见到苏清在砍柴，毫不犹豫地接过。所以她们家厨房里到底有什么，目前还真不知道。
“还剩下两斤。”
听到这句话，徐安然坐不住了。
“您先简单吃点，别吃太饱，我等会回来。”
她抄起一旁的拐杖走出屋子，左转就到了厨房。家里穷是穷了点，但也得吃好不是。两个病人再不好好补补，就一起过去了。
在厨房外，有颗高大的柿子树，每年都结果，她们家的部分经济来源也归功于这颗柿子树。
树下方有个石桌，三张椅子，天暖时她们会在这里吃饭。
厨房对面，是一块空土地，做了区分，左边被围了起来养了只母鸡，但还没长大。右边种的青菜，韭菜、豆角、黄瓜、番茄……除了韭菜，其余都不是初春季节菜，蔫了吧唧的，跟她这破败的家一样。
厨房里，徐安然舀了碗面粉，加水、揉面团，趁着醒发，到外边摘了个把番茄，几缕新鲜的韭菜。
洗了番茄切成块，切点葱段，拍两颗蒜剁成末。
家里没有油，但有一小块连着点瘦肉的猪的皮下脂肪。这是原主娘花二十钱托村里人从镇上买回来的，为了给她补身体。
徐安然利落地将其全切成小块放入碗中，在即将大展身手的时候，被烧火给难住了。
“也不知道原主会不会烧火……”这三天她一直小心翼翼的，话不敢多说事儿也不敢多做，就怕苏清察觉到什么。
可是……
美食当前顾不得其他了。
她站在门口朝屋内喊：“娘，你来帮我烧个火呗，我这儿有些忙。”
苏清听到后并没有犹豫，放下筷子就来了。
可是当她看到徐安然将肥肉全切了时……有些心疼地说：“安然，这肉……是要留到明天煮汤喝的，今天已经煮过汤了。”
徐安然很尴尬。
“娘，答应我，以后不要肥肉煮汤了……”真的不好喝啊。她虽说从小孤儿，但也没吃过这么大的苦。
肥肉煮汤，岂能下肚。
苏清低下头，眼眶有些泛红，“娘没用，家里实在买不起瘦肉。”
徐安然连忙放下面团，走到苏清面前，拉着她的手认真道：“娘，不许你这么说，你能把我拉扯这么大特别了不起！我没有嫌弃您的意思，我只是……哎呀！反正您就帮我烧火，我前两天梦到一个特别好吃的煮面食谱。”
虽然觉得做梦梦见食谱有些离谱，但苏清还是帮徐安然烧起了火。期间，徐安然也在偷偷学习。
缸里还有一个鸡蛋，精准无误地被徐安然找到。与此同时，火烧起来了，徐安然直接将肥肉丢入锅中。
肥肉这东西怎么做都不好吃，但是榨油却是个好的，一斤肥肉能炼出7两油，够吃好久了。
炼油时，锅噼里啪啦响，赶紧示意在火边的苏清离远些。
她一手拿着锅铲，一手将蛋打进碗里，筷子搅和后，放些盐放在旁边备用。
油炼好后，将肥肉渣捞出单独放在碗里。
这炸猪油味道香滴很，特别是炸到焦黑的肥肉渣，已经没了肥肉那恶心的口感，拌上些盐，完全可以当做一道菜。
“娘，您先试试这个肥肉渣子。”她让苏清先吃，自己继续忙活。
猪油单独放进罐子里，锅里留下一些，油还热着，放入切好的番茄，炒到软烂，再加上两瓢水，盖上篦子，等水烧开。
期间，徐安然反复揉面，直到筋道。
苏清舍不得吃太多肥肉渣子，吃了两个，便要全部留给徐安然。
“您多吃些。我这次发烧过后，脑子清醒很多，我现在有很多个能赚钱的小法子，以后，我们母女俩的日子会越过越好。”
苏清眼眸闪了闪，复杂地看着徐安然忙碌的背影，过了半晌，才回：“好，娘信你。”
锅里的水咕噜咕噜响，篦子间隙冒着白花花的热气。将篦子移开，她一手拿着面团，一手拿着刀将面削入锅中，筷子搅拌开，加一勺盐，再将篦子重新挪回去。
拉面什么都太费事了，刀削面，简单粗暴。
渐渐地，厨房内香气弥漫，再次等锅开，淋上搅拌好的鸡蛋，随着筷子一搅拌，鸡蛋瞬间凝固成形状不一的鸡蛋花，再加入葱花。家里没有酱油，也没有什么调味粉，但这并不影响面的麦香气在鼻尖萦绕。
对比这几天的吃食，这面堪称豪华。
徐安然将面分成两份，多的那份给苏清。不等她说话，自己先吃了。
苏清虽然也馋，但还忍着，“娘还没吃，你再从娘碗里多拿走一些，我年纪大，吃不了那么多。”说完，就要把面摊过去。
“哎。”徐安然将碗移开，“就是年纪大才要多吃呢。一口面一口肥肉渣，这个春天一点儿也不冷！”
母女俩站在厨房的灶台边，一人捧着一碗面，埋头大口吃，半碗下肚，徐安然这才能好好品尝起味道。
苏清也是。
她重重地将面咽下肚，随后惊讶地看着徐安然：“安然，你这厨艺真是从梦中学来？”
徐安然点头。
原主体弱，这种下厨的粗活苏清几乎不让她干。但原主识字，也写得一手好字，靠给书店抄书赚钱，每日偷偷写到半夜，眼睛都有些看不清了。
或许她好像知道，原主在山上摔跤的真正原因了……近视。
“真是梦里学的，我以前没下过厨，所以没发掘出我厨艺方面的优点吧，嘿嘿。”徐安然尬笑，她实在不知道怎么编这个谎了。
苏清却一点儿也没有怀疑。
“看来这一跤，还摔出了个因祸得福？”
“嗯……或许哦。”
舀一筷子面，条上裹着青红色的番茄和软嫩的鸡蛋花，一口下肚，胃总算满足了。
没人能拒绝美食，即使是，她们这样吃了这顿愁下顿的穷人。
吃饱喝足，徐安然总算规划正事。
来这三天了，她对山亭村的地形也有了些许了解。
这里地理环境优越，背山、面海、向阳，便于耕种，也能就近捕捞，而且雨季防涝、冬季御寒，很适合居住和生活。这也是目前为止，值得庆幸的一点了。至少不是冬天大雪封山且没有存粮这样的天崩开局。
她们一家是后来的，原来住在西边的复民村，号称十里之内最富有，后来原主父亲决定放弃科考之路，家里人生气与之决裂，才搬到这里。
但当时山亭村内已经没土地可供她们建房，于是便在山亭村周边买地建了这栋小房子，一住就是十几年，没有邻居，只有间新建很久的房子，从未见过房子主人，不知是谁。
前两年，县令重新规划了山亭村的土地，将她们这一家也归于山亭村，这才逐渐跟村里人熟悉，也终于能享受到每年朝廷办法下来的粮食补贴。
徐安然从前做餐饮发家，所以即使穿越了，也还是想重拾老本行。她在现代都能把小餐馆做大做强，在这古代也依旧能。
但要开店，最基本要有的，就是本金。
本金哪里来，当然是自然产物丰富的山里了。于是趁着苏清沉浸在美食之际，徐安然冷不丁提出要再上山一趟。
如她所想。
苏清当即回绝。
“不行。”
作者有话说
第1章 第 1 章
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