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15、第 15 章 ...
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徐安然到了之后,大家的眼睛肉眼可见地都亮了。
特别是葛学义,抬脚走下楼梯,直奔她,眼睛直勾勾地盯着她手里的陶罐,那就是用来装酸笋的罐子,他断定。
“嘿嘿,姑娘,你终于来啦。”葛学义满脸堆笑。
其他学生和常来这边的商贩哪里见过葛学义这样谄媚,对象还是一个后生。
葛学义心中却不觉得有什么,他这个年纪,能遇到一个真正喜欢的美食不容易。所以今日的他一改往日的性格,对徐安然十分友好。连带着今日周围的商贩。
“原来夫子是个吃货来着,我以前怎么没发现呢?这样我就能少挨几顿夫子的骂了。”
“兄弟,你想多了,夫子是什么样的人?县令都是夫子的学生,他什么样的美食没吃过?只有新鲜没见过的美食才能俘获夫子的心,永和镇这点地方,街坊邻居都认识,除了徐老板会做新奇的美食,还有谁?”
“兄弟,我觉得你说得很有道理,那我是省了这个心思吧。”
“对嘛,将这心思多花在排队买葱花饼上吧,别今天还是吃不到。”
葛学义一心只有酸笋,即使听到了学生们在议论他,也并不放在心里。
他是第一个顾客,其他学生也不敢让他排在自己后面,眼神都能给他们盯出几个洞。
“今日有试吃嘛?小老板。”他问。
徐安然瞧着他手里拿着一个小食盒,盲猜是白粥。
“我这刚买的白粥,就等着你的酸笋呢。”
在他说话的同时,徐安然将带来的桌子摆好,再铺上桌布,这才将带来的食物一并放在小桌上。
一切准备就绪,才回答葛学义的问题,“今日没有试吃了,家里柴火不够呀。”
葛学义有些失望,但很快又说:“那先给我来五斤,快一些。”眼下时间还早,带回家煮,赶在下午上课的时辰回来,还来得及。
眼下他的脑子里全是酸笋,已然将所有的事情都抛诸脑后了,连带着自己学生午时要来书院看他这件事。
这位学生很特殊,他是永和镇的县令,平日喜欢在学生午休的时候,到书院和葛学义一起喝茶,顺便抒发一些当县令的不易。
对穆鸿轩来说,老师葛学义就是他最信任的人,所以什么心里话都愿意跟他说。
但是今日到书院之后,却找不到葛学义的人,无奈,只能到家中寻他。
这一寻可不得了。
他发现一向不喜欢下厨的葛学义今日居然在自己家厨房待着。
“老师,您曾说,君子远庖厨。可是您今天……这还是学生第一次见到你出现在厨房,并且是以一位掌厨人的身份。”
葛学义这才想起来,爱徒跟他约了今日午时喝茶。他将这事儿忘了,并且忘得干净。倒也不是心中对爱徒愧疚,而是,他怕自己的酸笋会被爱徒盯上。
且不说这是一道新鲜的美食,他的爱徒口味还十分猎奇。
可他越想捂什么,便越捂不住。
“您在做什么好吃的呢?”即使葛学义看起来十分谨慎,怕被他发现的样子,但穆鸿轩就像是没看到一样,紧紧追问。
穆鸿轩觉得能让他老师这么反常的,一定是非常好吃的食物。所以今日的他一定要一探究竟,不能让他此行白来。
“你去去去,今日我没空跟你喝茶,快走吧,回去路上买几根糖葫芦吃吃得了。”说完,从怀里掏出几个铜板,像打发家里小孩一样打发穆鸿轩。
老吃家哪里会这么容易离开,葛学义心中清楚这一点儿。
只觉得答应今日跟穆鸿轩一起喝茶这个决定,太过草率。
“我不走。我怎么能让老师一个人在厨房忙着呢,这也太不是人了。”说完,又朝葛学义凑近了一步,头朝着香味的来源探。这是很特殊的气味,很奇怪,他竟闻不出是什么食物。
这更令他感到好奇了,直觉认为,老师这么护着的一样食物,一定很好吃。
“你盯着我的食物这才不是人吧?”
“老师,这股酸酸的,又有些臭臭的气味,就是您做的东西?”
此刻,葛学义终于想到一件事。
“不对啊,你不是从书院来找我的吗?难道没看见这玩意儿?”
“什么玩意儿?”
“酸笋啊。”
“原来这东西叫做酸笋呀。”
葛学义意识到自己被套话了。
“我确实见到一位姑娘的摊位前人很多,但是东西基本都卖完了,我这才来找你的呀。”
言外之意,如果买到好吃的了,是不会到这儿找他的。
“呵。我这不需要帮忙。”说完,从钱袋子里拿出几个铜板,递给他,像家长打发小孩那样,“你还是带着这几个铜板,在回去的路上买几串糖葫芦吃吧,不让你白来一趟。”
“老师~您真见外,学生真心想帮您~只要您愿意让我也试试这酸笋的味道就好咯。”
葛学义很想拒绝,奈何这位爱徒实在厚脸皮。
如此,索性直接让穆鸿轩接手接下来的活儿。
“烧柴,烧水,等水开。”他在一旁吩咐。
穆鸿轩爱吃,自然厨艺也不错。
所以这些活儿他手拿把掐。
有了这么一位帮厨在身边,葛学义倒是省了很多时间,很快,他们俩人便面对面坐在餐桌上,对着一盘新鲜出炉的酸笋,还冒着热气。
“师母和小静呢?”
“今早回娘家了,傍晚回来。”
“那是不是现在就可以吃了?”
在煮这酸笋的时候,他就已经馋得不行了,酸笋的酸味,光是闻着都令人食欲大开。就是只有酸笋,太朴素了些。
直到他见到葛学义又从食盒里拿出一个金黄的饼,饼皮还点缀着些绿色的葱花。
食盒盖得太严实,并且酸笋的味道太大,他居然没闻见那股葱香味。
很多人不了解,但作为爱吃的穆鸿轩,深知葱花是提升一道菜味道的关键,而他却从未将它和面粉联想到一起过。
葛学义一口葱花饼,一口粥,再夹上一块酸笋,吃得津津有味。
穆鸿轩看得直咽口水。
但要虎口夺食,属实不易,为了避免连酸笋都吃不到,他决定等待。
“老师,你这饼在哪儿买的呀?”等回去路上他再去买,兜里还有老师给的铜板呢。
这次葛学义留了个心眼。如果他这时候说是同一个人卖的,那么穆鸿轩一定知道今天吃不到了,不排除会盯上他剩下两个葱花饼的可能。
“先吃,等你回去了再告诉你,不然这会儿你出去买,回来这酸笋可就没了。”
果不其然,只见穆鸿轩连忙夹了一筷子酸笋到碗里,然后迫不及待送入口中。
虽然只有白粥,但是酸笋的味道很重,咬下一小口,酸味直直冲入喉咙,还带有些咸。
难怪在煮的时候,老师不让他加盐。原来已经自带味道了。
笋他不是没吃过,这个季节正是笋最嫩最新的时候,但是直接炒着吃或者搭配肉类一起,难免会有些涩口,他一直找不到笋做得好吃的方法,永和镇最大的酒楼里,最好的厨子也找不到。
不曾想居然被一个普通百姓发明出来了,并且做法十分简单。或许还有些他不知道的其他配料,但目前能看到的,就只有笋。
这样的做法,不仅将笋的新鲜脆感保存了下来,并且更酸了,更咸了,闻着还有些臭。
葛学义才不搭理对面学生变幻莫测的表情,只见他走到厨房,拿出一碗红彤彤的辣椒。这是他在酒楼买回来的现成的辣酱,本意是炒菜的时候加一些提升口感,但是今日徐安然说了酸笋的另一种蘸辣椒的吃法。
说是又辣又酸,口感更丰富。
果不其然,蘸了辣椒酱的酸笋,更好吃了。
“老师,给我也来点儿。”
“自己去厨房拿。”
葛学义的语气算不上好。
穆鸿轩却一点儿也不生气,因为老师没把他赶出去都已经算好的。
“哦。”他老实地回。
进老师家的厨房,跟进自己家一样自然,不难看出他常来。
很快,他端着一碗跟葛学义一样分量的辣椒出现。然后学者葛学义的样子,蘸上,紧接着缓缓送入口中。
“嗯~”他发满足地感叹,“蘸上辣椒之后,味道更是妙啊。”
很快,师生俩就将桌上一盘满满的酸笋吃完了,外加两碗份量很足的白粥。葛学义还多吃了一个葱花饼。
吃饱喝足,穆鸿轩依旧没忘记葱花饼的事情。
今日的茶是喝不成了,因为他要赶着去买葱花饼,为了这个饼,他甚至还留了点肚子。
他站在门口,期待葛学义的回答。
可是……
“葱花饼也是在书院买的,嘿嘿,现在人家说不定都离开了,下次再来,就得是三天后咯。”说完,葛学义“嘭”地一声关上门。
留下风中凌乱的穆鸿轩。
他无奈地叹了口气,老师年纪比他大很多,性子却比他更像个小孩。
“老师……您何必呢,让我期待了这么长时间。”
他是在报复一开始套话的仇,他们师生之间经常这样,但是今天的他有些伤心,和后悔。
伤心吃不到葱花饼。
后悔没有尝试虎口夺食。
他连忙朝书院方向赶,试图赶上最后一个葱花饼。
但人早已离开,只剩下零星几个商贩,目前正收拾东西,正准备离开中。
没了葛学义出来催促,商贩们今天动作慢了很多,但并没有破坏规矩,在书院规定的时间内,离开了摆摊之地。
与此同时,被穆鸿轩惦记的商贩徐安然,此刻正跟周时走在东街的街道上。