2025/4/11:啊终于出现了包饺子的环节,感觉算是中餐必备项目吧?但是作为一个南方人……我日常习惯的是吃(速冻)饺子而不是包饺子……家里包馄饨会比包饺子更多一些(虽然包馄饨频率也很低),而且大部分都是买现成的馅儿和皮回来组装,我们的“包饺子/包馄饨”重点真的是「包」而已!并不包含做皮子和馅儿!而这家房东对于我的预期是自制……饺皮实在是超过我的能力范围,当时应该是买了现成的皮然后自制饺馅儿,对我来说也是非常陌生的尝试了,完全不记得是什么馅儿的,也不记得是什么味道,看日记居然卷心菜都没有先炒一下吗?(所以应该要先炒吗?应该要的吧?否则会出水?)很难想象会好吃……算了吃个新鲜就行了……就这样吧……