43、溪蟹与石螺 时间紧 ...
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时间紧迫，陆密拿上地图，带着几人，赶去余缘说想去的小溪。
梅拉尔气喘吁吁的跟在众人身后。
他成名便是靠着纤细体型的一张侧面特写，成名后为了保持身材，他从不多吃营养液，也从不锻炼，身体素质自然没有其他几人好。
见众人越走越远，没有一人出声抱怨，梅拉尔只能咬紧牙关跟着。
他真是不懂，为什么所有人都听余缘的话？
不就是个小主播么，就算他背后的人势力再大，也不能让他在这种场合光明正大的抢了所有人的风头啊！
又走了一段路，陆密垂眼看了一眼地图，三步并两步穿面前的树丛，朗声道：“我们到了。”
过了树丛，视野瞬间开阔。
青绿色的草坪，蜿蜒的溪流，清澈的水质，还有几只听见动静跳进水底的蛙虫。
余缘眼睛一亮，对水里究竟有没有虾蟹鱼的期待值拉到了顶峰。
陆密：“地图标了这片水域是韩导他们检查过的安全区域，水质什么的都没问题，也没有被污染的指标。”
霍兰多挽起袖子，先快走人一步走到溪流边蹲下，手浸泡在冰凉的溪水里拨了拨，“我们现在要做什么？缘缘。”
迟荼环视了一圈，视线落在溪边的土包上：“也挖蘑菇吗？”
“不挖。”余缘神秘兮兮的摇了摇头，接着在众人疑惑的目光里，在树丛里选中一根粗实的树杈，从兜里掏出了一把，余缘把树杈的前端削出了尖。
余缘提了提裤子，把上衣边缘扎进裤腰带里，挽起来裤脚，脱了鞋袜，抬脚试了试溪流的，水凉的透彻心扉，余缘咬了咬牙，长痛不如短痛，一狠心，踩进了水里。
“嘶！”
虽然有预料，但余缘还是被凉的吸了一口气。
余缘低下头，水很清，直接就能看清水底有什么东西，确认好有自己想要的，余缘冲着岸上的众人挥了挥手，扬起个狡黠的笑：“下来吧！叉鱼捡螺！”
众人不明所以：“？”
见大家还愣着，余缘思考了一瞬，弯下腰，手插进在水里，翻起了底部的泥沙，二十秒后，他手里捏着两只圆滚滚胖乎乎田螺举了起来。
扬手晃了晃，余缘语气开心：“就是这个东西，可以吃！很好吃！”
原本疑惑的众人一听余缘说好吃，是也不疑惑也不明所以了，一个个不顾形象，纷纷学着余缘的样子，挽起裤脚袖子，脱了鞋袜下了河。
不知道余缘要捡多少，担心衣服兜不住，迟荼特别向跟来的摄像传达了想要桶的需求，对方答应后便离开回去取。
“找水流慢的浅水区泥底，石头的背面，溪边枯枝落叶下，或者是水草根部，摸得到螺的地方水深不会超过膝盖，大家按着这个高度去踩水就行。”
余缘讲着重点：“手伸到泥里去摸，螺外面摸起来是滑溜溜的硬壳，一侧会有个螺塔尖，不扎手。”
“摸螺的时候小心点，慢慢走，水底有蚌螺水草的时候滑，注意脚下。”
众人齐声应好。
同样下了水学摸螺的梅拉尔：“……”
所以究竟为什么，所有人都要听这个余缘的啊！
陆密和霍兰多学的很快，两人没一会儿便掌握了摸螺的技巧。
迟荼摸了几个也学会了，但说来也怪，不知道是不是运气的原因，摸到的都是小小小小螺，没有一个大螺。
迟荼一直摸不到大螺，又看见其余几人一直上货，他的脸色变得比第一年差点错失冠军还要黑。
【momo：被缘缘盖章好吃的螺螺吗？那一定很美为了！】
【早上坏：迟荼的脸色好差嘞。】
【兔尾巴：嗯……气的荼荼快维持不住兔型了。】
【兔园：很久没看到荼这么气了。】
【风好大：理解荼，是我我也会嫉妒，大家都有大螺，偏偏我没有，呵，是我们来的不是时候。】
梅拉尔发现了迟荼的表情不对劲，他眼睛一转，拎着小桶里的大螺凑近，“弟弟，我分你一半吧，我捡得太多了有点沉。”
梅拉尔善解人意又格外好心的话，在这个情况下说出，听起来竟有种暗暗嘲笑空军之荼的意思。
迟荼抿着嘴，右眼角猛抽几下：“……”
【给我看看你的枪：……他是在……挑衅荼？】
【MEI：梅宝好善良！还会给联邦人分自己的劳动所得，可爱死了！我亲亲亲亲亲！】
【鹅鹅会游泳：我都想问问迟荼现在是什么感想了。】
【。：好可怜哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，我笑的好崩溃，这和第一狗炫耀吃到了油焖大虾有什么区别！】
迟荼鼓气，他不接梅拉尔的话，而是淌着水一步步走到余缘身边，扁了扁嘴巴，可怜兮兮的把小桶展示给余缘看。
“哥哥……”
余缘打眼一瞧，也想乐了。
大田螺肉质偏老，一般中型的就不错，只是迟荼小桶里装的，连小螺都算不上，非要讲的话，余缘更愿意叫它们螺宝宝。
也许迟荼是和田螺不合？余缘在心里给迟荼找了个理由，压下了嘴角的笑，严肃的板起脸，手指放在嘴边别了个嘘的手势，又指了指脚边的石头。
迟荼安静下来，顺着余缘的手指方向看去。
余缘掀起一块石头，只见石头下买着一个和田螺完全不一样的生物。
青灰色的外壳扣在背上，两只钳子张牙舞爪的抖动，细长的脚横着走斜着走，就是不会竖着走，两只黑豆豆眼在壳下的头顶两侧转来转去。
“这是……？”迟荼小声问，生怕惊动了这个长相特殊的家伙。
“应该是叫溪蟹。”
余缘也不是很拿的住，螃蟹的种类不少，能吃的，好吃的更是非常多，海蟹特征明显，很好分辨，河蟹想分清就要难上许多。
余缘用拇指和食指迅速捏住蟹壳后背两侧，小心翼翼的快速丢进桶里。
铛啷一声。
螃蟹进桶。
潇洒至极。
迟荼眨了眨眼，好帅！
余缘又抓了几个，等迟荼看了一会儿，余缘才开口：“螃蟹比螺难抓。”
一秒都没犹豫，迟荼立马接下这个担子：“我可以！”
为了显示自己不是在夸大吹牛，迟荼有样学样的翻了几个石头，果然在其中一个下发现了溪蟹。
接着，他以迅雷不及掩耳盗铃铃儿响叮当之势，用比余缘还快上半分的速度捏住溪蟹甩进小桶里。
余缘：哇！
“你这么快就学了！真是厉害炸了！”
迟荼：“……”
怎么有点开心还有点怪呢。
余缘：“那你抓蟹吧，我去抓鱼，小心点，一定要从溪蟹背后抓蟹身，防止被双钳夹伤。”
“哥哥，我好歹也是个拼手速反应力的前职业选手。”
言晚之意，他怎么可能被这种溪蟹钳夹到手。
把摸螺和抓蟹的技巧交给迟荼几人，余缘转过身，独自向更深处的水走去，精神高度集中，寻找起刚刚看到的那条肥美胖鱼。
虽说蟹和螺就足够好吃，分出不同的做法两道菜也够了，可来都来了，余缘舍不得没吃到鱼就走。
再者，三个菜是给节目组的工作人员做的，他们自己也还没东西吃呢。
常见的鱼里，能满足味道好，容易做，又能填饱七个人肚子的，余缘想到的只有那么几种。
鲤鱼，鲫鱼，鲶鱼，或是青鱼。
鲤鱼肉质较粗，偏柴，处理不好或是养在鱼塘的鲤鱼，都会有股厚重的土腥味，为了遮掉这股味道，最适宜的做法便是红烧，或是过油炸后做成糖醋的口。
鲤鱼不论是大刺还是小刺都很多，第一次吃鱼或是很少吃鱼的人，很容易被那些y型的小刺扎的恼火。
鲫鱼肉质非常细嫩，鲜甜，是这些鱼里味道最鲜的，同时，也是这些鱼里刺最多的。
它的主骨刺很难完整的拆掉，小刺又多又密，除了做成鲫鱼汤，筛掉里面的小刺外，只有油炸至完全酥脆，上高压锅压成罐头一样的鱼骨鱼刺酥烂吃起来才会方便。
鲶鱼的肉极其嫩滑，类似豆腐，脂肪高，整条鱼肥美且无鳞，刺也是这四种鱼里最少的，除了脊骨一个半大刺外，几乎没什么小乱刺。
和鲫鱼一样，处理掉鲶鱼的土腥味也需要另费些功夫。
至于青鱼，它肉质紧实，有弹性，脂肪含量适中，味道醇厚，做熏鱼或是鱼丸都是再好不过的选择。
酱焖也是不错的吃法，因为青鱼脊背中间只有一条大刺，小乱刺很少，很适合小孩子和老人，或是不怎么会吃鱼的人吃。
余缘不再犹豫，很快便有了选择。
鲶鱼。
它是这四种鱼里最好抓的。
既能红烧又能炖汤，可以有多种做法。
刺少，很适合吃鱼少或是没吃过鱼的新手吃。
体型偏大，固定住在在石缝，洞穴里，又比较笨，搞点肉食饵料很容易让它们上钩。
只是……
余缘抬头看了看天，太阳高高挂起，既不是阴天，也不是黑夜。
鲶鱼的夜行性可能会影响他的成功率。
但，余缘的字典里，可没有退缩二字。
不就是区区鲶鱼嘛。
看他狠狠钓个一二百斤上来！
钓不上来的话……
就钓个一二斤上来也行。
作者有话说
第43章 溪蟹与石螺
，还差