88、第 88 章 这下好了， ...
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不等薛苒说什么，夫人就摆摆手：“你们昨儿那事儿，说起来也就是脾性不合，李颙那性子又有些着急，他和他表妹自小一起长大，亲的不能再亲，如今见表妹难受委屈，自然是想为表妹张目的，这也说明他重情重义是不是？你也别记怪他，夫妻一场，需得多体谅对，如此夫妻才能和睦，夫妻一心，这日子也才顺和，你说是不是？”
指望着薛苒往里面填钱呢，这会儿李林氏的话说的就很是客气。薛苒不搭茬，她又不是什么便宜东西，招手即来挥手即去的。
拿了那些账本回去，薛苒压根不用算盘，只打眼一看就知道李家现在是个什么情况——入不敷出嘛。
别看李颙现在读书读出来了，做了官儿了。其实这花钱的情况是一样的，不管什么时候，钱都是人的胆量人的底气。
读书的时候，李颙需得买笔墨纸砚，需得和同窗们参加诗词聚会，需得给先生送礼，需得跟着先生到处走动，这花钱的时候自然不少。
当了官儿呢，一个衙门的，人家说晚上一起吃饭，你去不去？这次人家给钱，那下次呢？再者，先敬衣裳后敬人，大家在衙门坐着，人家穿的都是丝绸，你穿个麻布，那能坐在一起吗？
读书的时候吧，大家聚会吃半两银子一桌的饭菜。现在当了官儿了，出门吃的是三两银子一桌的饭菜，这三两都还有些不太够档次，京城里著名的百味楼，最上等的酒席是一桌子八两八，那八两八有多少呢？
李颙一个月的俸禄是八两银子。
他现在只是个从六品的文书，八两银子算不少的了。
所以李林氏只要不擅长经营，这李家缺钱是天天有的事儿，这就是个正常现象。
以前可以靠变卖家产来维持，什么古董啊，家具啊，李林氏自己的首饰啊，能卖的都卖掉。家里一天三顿要吃喝，房子一年一维修，园子里要有名贵的花草树木，李林氏一年到头不得几身新衣服吗？没这新衣服，她连出门交际都不敢。
薛苒看完了账本就拿着钥匙，带着何嬷嬷和几个丫往库房去，她打算维持李林氏以前的作风——没钱就变卖东西，反正让她往里面贴钱是不行的。
等巡视一圈回来，就安然歇下。
李林氏那边等着嬷嬷来回话，听着薛苒只是去库房转一圈，心里就有些忐忑：“她不会是想将那些东西都变卖了吧？”
那谁知道呢？嬷嬷也不敢说薛苒不会做这样的事儿。
薛苒睡的香喷喷，李林氏晚上是翻来覆去睡不着。
第二天一早，薛苒就见了各处的管事：“夫人信任看重我，我也不能辜负了夫人的信任看重，所以今儿呢，咱们见见面，也将府里的规矩给改一改。头一个，厨房这边。”
薛苒直接说道：“夫人的定例改为四菜一汤，我和大爷是晚辈，另有二爷和三爷，还有表姑娘，都是晚辈，不好越过长辈去，所以这份例就改为三菜一汤。”
“除了二爷三爷住的院子，还有表姑娘住的春兰园，剩下的院子就暂且关起来。另外呢，因着咱们府里的主子不是很多，既然这些空院子也要关起来，府里一时半会儿就用不上这么多的人。”
薛苒点了点手里的名册：“若是有那想要主动赎身的，就来告诉我一声，你们这些年在府里，没有功劳也有苦劳，所以这赎身的银子，我就当是为我自己积福了，分文不要。若是不想赎身呢，就老老实实干活儿，府里也不会亏待了你们。可若是既不想赎身，也不想干活儿的，那就对不住了，府里庙小，容不得你这样的大佛，到时候咱们该怎么办就怎么办。谁也别想来求情，就是求到夫人跟前也没用，除非这府里当家的人换一个。”
“再就是这日常的点心，停了。”薛苒说道：“若是哪个主子想吃，可以自己去大厨房买，额外的份例咱们需得给算清楚。”
若是不想去大厨房买呢，打发人到外面点心铺子里买也成，点心铺子里的点心也不是很贵，一个人一张口，一天才能吃几块点心？你在家让大厨房做，累死累活也就那两三样，但你要去外面买，同样的钱同样的份量你还能多买几样呢。
薛苒就觉得如此很划算。当然，这是没钱的做饭，你要有钱肯定还是家里做的好吃啊，那用料和配方都不一样，点心铺子人家做的是大众口味，但人的口味怎么可能是完全一样呢？有人就喜欢那稍微偏甜一点儿，有人就喜欢一点儿不甜的，家里的厨子能对着口味做，铺子里的能吗？你倒是能去订做，那订做的价钱不就又和府里的一样了吗？
那李家现在是没钱嘛。
所以，点心就停了。
这新规矩一说出来，下面站着的管事嬷嬷们就你看看我我看看你的，有人试探的问道：“那今儿这饭菜……”
薛苒一摆手：“就按照我说的新规矩来。”
就不信治不了你这一家子，有那本事就当着我的面儿明着说，我们李家需要你薛苒的嫁妆。这话说出口，李颙日后也不要做人了。
这早上一顿已经吃过了，到了中午，薛苒早早就先将自己的午饭吃了，然后等着李林氏那边来人。也是着急，不过一刻钟，那边的嬷嬷就来了，说是李林氏叫她。
薛苒过去，就见李林氏一脸黑，那黑气环绕的，她都已经李林氏是在哪个秘境里面了。
“我知道你这新当家的，想要新官上任三把火，但是你太心急了些，再者，咱们李家好歹也是官宦人家……”李林氏心里有气还发不出来，硬是咽下去，亲亲热热想来拉薛苒的手，薛苒低下头装作整理衣服给躲过去，并不接茬。
李林氏咬咬牙，接着说道：“咱们这样的人家，最要紧的就是体面……”
薛苒这才抬头，笑眯眯的：“夫人说的是，只是这体面呢，也是要钱才能维持的，您给我那账本我看了，如今这家里的账上，可就只剩下几百两银子了，这距离庄子上送收益，还有三个多月呢。铺子上倒是一个月送一次，只是这一日三餐，吃喝拉撒，哪样不要钱呢？我算来算去，这府里想要维持体面，就必得要砍掉一部分支出，不然啊，先不说寅吃卯粮了，咱们是连卯粮都没有，得饿肚子了。”
她顿了顿，有些腼腆不好意思：“也是我年轻，不会管家，这事儿，不如夫人教教我如何做？”
夫人被噎的半天说不出来话，这种事儿是能教的吗？这不意会的吗？
你既要维持家里的体面，又要保住当家人的威风，这不是只有那一条路走吗？
薛苒笑眯眯等着回答呢：“若是夫人愿意，我将库房里的东西先变卖变卖？不过我昨儿去看了 ，那些东西怕是值不了几个钱，大约也就能维持一个月的开销。”
她顿了顿，接着说道：“再者，怕是也不好卖。”
正说着话，外面就传来吵吵嚷嚷的声音，表姑娘一脸泪的进来：“姑姑，若是这府里不欢迎我，我走就是了，我只是舍不得姑姑和表哥，可没想到，我在这儿竟是连个可口的饭菜都吃不上……“
说着就示意后面的丫鬟将食盒给拎过来，亲自打开让李林氏看：“姑姑，我知道表嫂不喜欢我，我若不是为了姑姑……”
薛苒在旁边轻咳一声 ，表姑娘吓一跳，转头一看是薛苒，那脸色就有些好看了。
她是真没看见薛苒在这儿坐着，大中午嘛，正吃饭的时候。
薛苒那边有小厨房，所以薛苒这段时间吃饭都是在自己院子里。
她原想着来告状，从进了院子就开始抹眼泪，进屋子的时候那手帕都还没放下呢，就是眼角留意到什么，也只以为是丫鬟嬷嬷。
这下好了，尴尬了。
薛苒笑道：“表姑娘误会了，我就是再不喜欢你，也不会……特意在饭菜上为难你。”
她说这话的时候还特意意味深长的看李林氏。
然后又说道：“如今咱们府里的账上，并没有多少银子了，偏还要留着银子应付人情往来，这笔银子省不得，所以我就想着，节流开源嘛，别说是你了，就是夫人，今儿这饭菜也是一样的。”
她点了点桌子那边：“所以我真没糊弄你，当然了，厨房那边我也交代了，你若是吃不习惯这个份例，可以自己另外去大厨房那边点菜，他们那边一天十二个时辰有人支应的，不过这超出了份例，就需得自己掏钱了。”
大厨房是很愿意赚这个钱的。
一来是主子们的定例少了，三菜一汤，四菜一汤，这不用怎么费功夫就能做出来。二来呢，主子们吃不喜欢定例菜，要买菜，那必得多给些辛苦费。这跟酒楼还不一样，酒楼那饭菜多少钱，明码标价。在家里吃，你去厨房点个烤鸭，难不成还要问问价钱吗？主子们的脸面呢？
作者有话说
第88章 第 88 章
，还差