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6、糖醋小排 ...

  •   “糖醋小排。”一八皱着眉,翻着手中的小本本,找糖醋小排的配方。

      好记性不如烂笔头,这阵子张妈教了他好多东西,他怕记岔了,便找黎叔要了个本子和笔,将张妈教的每一道菜品都记录下来,这样就算忘记了也能翻找笔记弥补。

      不知不觉,这个巴掌大的小本子已经用了一半,各种菜品交织其中,除了记录一些菜品做法外,还写了些注意事项,例如沙岩花不能浇水,傅先生喜欢吃糖醋小排,如何将奶泡打得细腻……

      傅淳喜好都是从张妈及黎叔嘴中一点一点拼凑出来的,一八将其汇总记录在册。

      “找到了。”一八将本子定格在记录糖醋小排那页,从头到尾将制作方法看了一遍,暗暗记在心中。

      他其实知道大概要怎么做,只是这是他第一次完全独立给傅先生做饭,害怕做得不好,保险起见还是再次重温了一遍。

      一八拜托张妈买了排骨,此地离市中心较远,周边乃大型居住区,没有配备大型商场,所以采购所需之物要么网上订购送达,要么开车前往市中心购买。

      一号星球食品供应链非常发达,即使是他们居住地方较为偏远,但下单后半个小时左右就能送达。

      但当一八收到那排骨时,动作顿了顿,整个人呆在那里。

      整扇排骨还与骨脊相连,并没有处理过。张妈看到后也愣住了,打开光脑看了看自己的下单信息,这才拍了拍脑袋道:“你看我这都老糊涂了,下单时忘记让他们处理好了。”

      外送公司除了提供配送服务,还能为其处理肉品。像是排骨可以先择切块,剔骨。若是鱼可以选择宰杀与否,甚至能剁块和切片或者开背。但张妈下单时明明记得备注切块,可现在一翻看订单,上面赫然写着不多做处理,人老了果然做事情就没有那么周全了。

      张妈还是有些自责,一八安慰了几句,道:“没事,时间还早,我们自己剁好了。”

      整扇排骨不小,一八清理了一大片地方出来,将排骨放在菜板上时,平时那大小适宜的菜板看起来便有些袖珍了。

      一八拿着菜刀正着比了比,再倒着比了比,有些无从下手,他和张妈对望一眼,有些尴尬地笑了笑。

      张妈也没有处理过这么大扇肉,看着这有些犯难。

      “没事,我们在网上查查该如何处理。”一八道。他虽然没有光脑,可也知道光脑上可以查询许多东西。

      张妈恍然大悟,开始在光脑上一顿操作,翻出一个教人如何处理排骨的视频。

      一八依葫芦画瓢,双手微微发抖却紧紧握着刀,眼睛盯着猪肉脊骨处,做好了心理准备后才闭着眼狠狠砍下去。

      菜刀遇到骨头发出刺耳划拉声,一八有些害怕地睁开眼,只见菜刀在骨头上只有些轻微划痕,他以为的用力一击只给排骨造成了轻伤。

      张妈虽然打理厨房许多年,还是第一次碰到需要自己砍骨头的肉。它见一八害怕得很,刚想接过这个重任时,就见厨房光线一暗,是有人进来了。

      “我来。”

      一八手中的刀被夺走,黎叔挤进一八与张妈中间。他退后两步,随后就见黎叔手中握刀砍进脊骨,刀卡在骨头上,黎叔似早有预料,一手向刀背砸去,骨头应声而被砍断。

      只要脊骨处砍断,那一排排的排骨就好处理多了。顺着纹理将排骨切成一根一根,在从中砍断。黎叔手中握刀,动作行云流水,处理起肉来十分麻利,一八看呆了,在黎叔处理完后,忍不住赞叹一句。

      “黎叔,您好厉害!”

      “嗯。”黎叔回应道。

      黎叔放下刀,看到一八眼中冒着星星的眼睛,嘴角微微上扬。

      排骨太多了,一次性吃不完。一八取了一部分,加入葱姜蒜和香料顿了一个半小时,将排骨炖得软烂后才炒糖色,排骨染成枣红色,再加入比例适当的醋炖煮入味,大火收汁后排骨颜色漂亮,光泽十足。

      一八看排骨差不多了之后,正想出锅,不料左手一个没注意,被锅手柄与锅体连接的铁块烫到。他几乎是下意识松手,锅重重跌落至灶台上,发出一声闷响。

      他心下一惊,先左右看了看,张妈去上厕所了,黎叔不知道在哪里,这小插曲两人并不知道,一八放心下来,不然两位老人又要担心了。

      一八来不及看伤口,只庆幸还好菜没事,不然就白忙活一场了。将排骨精心摆盘后,手背这才传来火辣辣的疼痛。一八用冷水冲了冲,来不及过多处理,在托盘加上张妈做的小炒时蔬、酸菜鱼、菌菇鸡汤一起端上楼去。

      他敲了门,傅淳并没有口头回应他,只是在里面敲了敲桌子,示意可以进。

      会客室旁有个镂空屏风与书房相隔。傅淳的卧室在最右边,有门隔住,因此,一八没有见过傅淳的卧室。

      中间是个小客厅,有沙发与茶几。傅淳会在这里用餐,而最左边则是傅淳的书房,里面放了好几排书架,书整整齐齐排列其中。

      一八每次来时,傅淳大部分时间都在书房看书,不知怎么地,一八觉得静静看书的傅淳有一股吸引人视线的魔力。

      傅淳指尖翻阅书籍时,眼神柔和,眉眼也不似之前那般具有攻击性,穿着宽松居家服的他,好似让人更加亲近。

      傅先生太凶了,也不爱说话,他不知道如何才能讨人欢心,连欢心都讨不到,如何能求他帮忙找人呢……

      想到这里,一八又觉得前路漫漫,找人的计划还得暂时搁置,他没有光脑,也无法出门,傅先生也不喜欢他,他现在只能静观其变。

      他想得有些出神,眼神透过雕花屏风落在傅淳身上。视线太过强烈,傅淳皱了皱眉,回望过去,这才发现那人看着他出了神。

      那人头发有些长了,微微遮住那双眼睛。清秀眉毛皱起,似在想着什么难事。眼神还算清澈,脸上肉多了些,不再瘦得可怜,即使身着老土到掉渣的衣服,也无法掩盖他漂亮的事实。

      傅淳控制轮椅来到会客室,这才发现这人虽发着呆,可还是兢兢业业。

      一八正将托盘里的饭菜转移到茶几上,不满一八还发着呆,傅淳轻轻咳了两声提醒他。

      傅淳声音不大,但一八还是被吓了一跳,手中端着的鸡汤一抖,陶瓷盅立马脱离自己掌控,落在玻璃茶几上,发出重重声响。

      飘着香味的鸡汤因为一八的不小心,在盅内晃荡起舞。不过还好动作不太大,汤没有洒出来。

      明明刚刚还在书桌前的傅淳突然出现在眼前,一八暗自恼了恼自己,怎么每次都在傅先生面前出丑,傅先生肯定觉得自己蠢死了。

      “抱歉傅先生,我……我不是故意的。”

      傅淳没有说话,余光不经意间扫过扶着陶瓷盅的手,手上那红色伤疤分外刺眼。再看一八因自己没有说话,脸上已急得发红,眼眶隐隐泛起泪光。傅淳皱了皱眉,看到一八如此谨小慎微的模样,一股无名的火气又升了上来。

      他……有那么凶么?每次一八见到他就如见了恶鬼一般。

      “出去吧。”傅淳自己操控着轮椅傅淳操纵轮椅来到沙发旁,双手撑着沙发,一个用力,人便从轮椅稳稳转到沙发上。

      傅先生并没有给一八过多的眼神,一八这才松了口气。他将菜品一个一个摆好,这才站起身来。刚收起托盘想出门时,脚步顿了顿,他差点忘记此行的目的了。

      “傅先生。”一八余光小心翼翼触及傅淳的脸色,真诚道:“那个沙岩花,我……我不知道它不能浇水,很抱歉。”

      一八左手拿着托盘,脑袋略微低垂,右手因为紧张而捏住裤子,此番模样却刺痛了傅淳的眼。他轻轻吐出一口气,突然想到初次回傅家时,那个唯唯诺诺的自己。他自嘲一笑,寄人篱下是何滋味他再清楚不过。

      那声无奈叹气与冷淡笑声让一八心下一紧,肯定是自己道歉得不够诚恳,或者是自己总是犯错,总是道歉,所以在傅先生心中并不值得相信。他脑袋垂得更低了,想着等下要怎么办时,突然听见傅先生叫了他名字。

      一八迷茫抬起头,就见傅淳认真道:“你与我算是……”傅淳停顿片刻,眉头皱了皱,继续道:“雇佣关系。”

      “你与张妈、黎叔一样,目前都是家中的一份子。人非圣贤,犯错是很正常的事情,你不必如此低三下四向我道歉。”

      一八震惊地瞪大双眼,紧捏着裤子的手因傅淳的话而微微放松。

      家……

      他从来没有把这里当成自己的家。他这样的人,怎么会有家呢。

      父母都不要他,把他送到教养所。教养所只是个房子,不是他的家。如今他成年了,被分配到这里,他也没有家的感觉,反而每天都在担心自己会因为做得不好而被驱逐。

      而现在,傅先生说,这里算是他的家。

      他眼眶有些发红,不可置信问道:“您……您以后都不会赶我走吗?”

      眼前少年因为他的话而抬起头,闪烁着泪光的眼睛直视着他,此刻,傅淳心中泛起些许涟漪,他神色复杂望向一八。而后道了句:“安心在这里住下,我不会赶你走。”

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